بامیه به راحتی قابل پرورش و استفاده است و به دلیل داشتن گل های زیبا در کل فصل رشد دوست داشتنی به نظر می رسد. همچنین سرشار از ویتامین A و کم کالری است که باعث می شود یک رژیم غذایی عالی باشد.
انتخاب بذر مناسب برای کاشت بامیه:
در اولین مرحله باید بذر بامیه مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. اگر انواع بامیه را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. به اندازه بالغ و نهایی گیاه توجه کنید تا در مراحل اخر پرورش دچار مشکل نشوید.
آب و هوای مناسب برای کاشت بامیه:
بامیه آب و هوای گرم را دوست دارد و در برابر سرما مقاوم نیست. در نقاطی که دوره رشد کوتاه بوده و شب های آن نسبتا سرد باشد، به خوبی رشد نمی کند و میوه خوبی نمی دهد. بنابراین آن را در اول فصل نمی کارند.
همچنین در آخر فصل تابستان که روزها کوتاه بوده و شب ها سرد باشد میزان محصول آن کاملا پایین می آید. بامیه تحمل رطوبت را ندارد. دمای مناسب برای رشد بوته آن بین ۲۱ تا ۳۰ درجه سانتی گراد می باشد. در طول مدت رشد، دما نباید از ۱۸ درجه سانتی گراد کمتر و از ۳۵ درجه سانتی گراد بیشتر باشد.
روش نگهداری و کاشت بامیه
میزان بذر مورد نیاز بامیه:
برای هر متر مربع خاک نیاز به 2 گرم بذر بامیه هست.
خاک مناسب برای کاشت بامیه:
بامیه در هر خاک زهکشی شده ای بخوبی رشد می کند و محصول می دهد. pH باید بین ۶ تا ۷ باشد.
فاصله بذر:
بذر بامیه در ردیف هایی که ۱۲۰ تا ۱۵۰ سانتی متر از یکدیگر فاصله دارند کشت می شود فاصله دو بوته روی ردیف های کشت بین ۳۰ تا ۹۰ سانتی متر متغییر است که به نوع رقم و بوته بستگی دارد. بذرهای بامیه را در عمق ۱ تا ۱.۵ سانتیمتری خاک قرار می گیرند.
روش آبیاری:
بامیه احتیاج زیادی به آبیاری عمیق دارد. مخصوصاً در دوره جوانه زنی باید آبیاری مرتب و حداقل هفته اى یکبار باشد. گیاه بامیه باید همیشه سیراب باشد. بامیه به مقدار خیلی کم می تواند خشکی را تحمل کند و برای رشد و نمو به میزان زیادی آب نیاز دارد. بنابراین در طول تابستان باید به اندازه کافی به بامیه آب داده شود. مواظب باشید آبیاری بیش از حد نباشد. اگر آب به مدت یک شب در زمین بایستد می تواند باعث فاسد شدن گیاه بامیه شود. بهتر است آبیاری صبح ها انجام شود.
مراحل کاشت بامیه:
در ادامه مطلب شما را با چگونگی کاشت بذر بامیه آشنا خواهیم کرد.
1- انتخاب بذر مناسب:
در اولین مرحله باید بذر بامیه مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. اگر انواع بامیه را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. به اندازه بالغ و نهایی گیاه توجه کنید تا در مراحل آخر پرورش دچار مشکل نشوید.
مراحل کاشت بذر بامیه
2- خیساندن بذرها:
قبل از کاشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید تا بذرها راحت جوانه بزنند.
3- انتخاب گلدان مناسب:
ظرف یا گلدان مورد نظر خود را برای کاشت آماده کنید. برای کاشت بامیه به یک گلدان با دهانه برزگ احتیاج دارید. گلدان یا ظرف را قبل از کاشت بشویید تا هیج گونه آلودگی یا قارچ یا بیماری را به محصولات جدید انتقال ندهد.گیاه بامیه وقتی رشد می کند فضای زیادی را اشغال می کند پس در نظر داشته باشید که باید این فضا را در آینده پیش بینی کنید. اگر در زمین بامیه ها را می کارید به یاد داشته باشید که فاصله هر ردیف از بامیه ها باید بین 120 تا 150 سانتی متر باشد.
4-انتخاب کمپوست مناسب:
گلدان را از خاک خوب و حاصلخیر و غنی از کمپوست پر کنید. حجم خاک باید سه چهارم گلدان را پر کند. با یک بیلچه روی خاک یک شیار ایجاد کنید. عمق این شیار باید 1 تا یک و نیم سانتی متر باشد. اگر عمیق تر باشد بذر زیر خاک له می شود و نمی تواند جوانه بزند. اگر کمتر باشد ممکن است به راحتی با باد جا به جا شود یا خوراک پرندگان شود.
5- کاشت بذر در شیار:
بذر بامیه به راحتی جوانه نمی زند پس در شیار چند بذر بکارید تا وقتی جوانه زد ساقه های ضعیف تر را به نفع ساقه های قوی تر هرس کنید.
6- آبیاری گیاه:
در این مرحله باید سطح خاک را ابیاری کنید بهتر است این کار را با یک اسپری آب انجام دهید فقط در حدی که سطح خاک نمناک شود
جوانه زدن بذر گیاه بامیه
7- دمای مناسب:
گلدان یا سینی نشا را در مکانی گرم و نورانی قرار دهید. بامیه برای رشد به 6 الی 8 ساعت نور قوی و هوای گرم احتیاج دارد. سطح خاک را هر روز بررسی کنید تا مرطوب باشد.
8- زمان شکوفه دادن:
اولین شکوفه های بامیه دو ماه بعد از کاشتن ظاهر می شوند و 5 روز بعد نیز گل ها ظاهر می شوند.
9- زمان مناسب آبیاری:
هر 4 تا 7 روز یک بار گلدان بامیه را آبیاری کنید. بهتر است این کار را صبح ها انجام دهید. خاک بامیه باید همیشه مرطوب باشد اما خیس نباشد تا ریشه بپوسد.
10- هرس کردن شاخه ها :
برای رشد بهتر بامیه باید شاخه های اضافی را هرس کنید شاخه اضافه شاخه ای است که تعدا برگ های بیشتر اما میوه کمتر دارد. همچنین لازم است تا یک داربست یا قیم برای گیاه بامیه تهیه کنید تا شاخه اصلی مقاوم تر رشد کند.
11- زمان گلدهی:
4 تا 6 روز بعد از ظهور گل ها ، میوه ها ظاهر می شوند.
12- زمان برداشت محصول:
زمانی که هر بامیه به طول 7 تا 9 سانتی متر رسید زمان برداشت است. بامیه باید ترد و شکننده باشد. اگر دیرتر برداشت کنید بامیه ها قطور و بدمزه می شوند. توصیه می شود که هر روز به گیاه بامیه سرکشی کنید و اگر میوه ای داشت آن را برداشت کنید.
دقت کنید که PH خاک باید بین 6 تا 6.8 باشد. بامیه محیطی نیمه اسیدی را برای رشد ترجیح می دهد.
