گل رز سیاه که با نام انگلیسی black rose در بین عموم معروف است به عنوان یک گل نمادین افسانه ای شناخته میشود که دارای معانی مختلفی است. این گل را با نامهای بارکارول، جادوی سیاه، رز مخملی سیاه و یا تاسکانی نیز میشناسند.
برای پرورش رز سیاه میتوان ساقه رزهای تیره رنگ را درون مخلوط آب و مرکب قرار داد تا به مرور تیره شوند، البته در برخی مناطق به رزهایی که دارای رنگ قرمز بسیار تیره و یا آلبالویی تیره هستند نیز گل رز سیاه میگویند.
منشا و تاریخچه گل رز سیاه:
کشف و شناسایی گل رز سیاه ابتدا در سال 2013 در یکی از روستاهای ترکیه آغاز شد. به این صورت که در آن سال ابتدا ویدیویی جالب از تولید و کشف گل رز سیاه منتشر شد، در این ویدیو ذکر شده بود که این گل رز ابتدا به رنگ سرخ بوده است اما به مرور بعد از باز شدن کامل گلبرگها به رنگ سیاه تبدیل شده اند. در پی این کشف و روستا در ترکیه عکس های زیادی از این نوع گل در سایتها منتشر شد اما به دلیل ادیتهای فراوان اطمینانی به این عکسها نمیشد. به همین دلیل محققان احتمال دادند که رشد گل رز سیاه فقط در همان روستا و بخاطر میزان پی اچ خاک روستا و آبیاری مزارع از آب رودخانه فرات است.
اما پس از مدتی که این روستا به زیر آب یکی از سدهای ترکیه فرو رفت صحت ماجرا نیز روشن شد که این کار فقط برای جذب توریست به آن منطقه بوده است. بعد از گذشت این ماجرا به مرور امکان کاشت و پرورش رز سیاه از طریق کاشت گلهای سرخ تیره رنگ و یا قرارگیری ساقه آنها درون مرکب فراهم شد.
یک شاخه گل رز سیاه
گیاه شناسی گل رز سیاه:
همانطور که در ابتدا گفته شد پرورش و تکثیر گل رز سیاه رنگ از طریق تکنیکهای خاصی است که این تکنیکها میتوانند در هنگام پرورش و یا از طریق قرار گیری ساقه در مرکب صورت گیرند. با توجه به پیشرفت علم و تکنولوژی محققان کشف کردند که وجود رنگ دانه سیاه رنگ در گیاهان بسیار نایاب است و به این دلیل پرورش گل رز سیاه فقط از طریق تکنیکهای خاصی صورت میپذیرد که در آن تضمینی بر به وجود آمدن این رنگ دانه برای گل نیست.
برای کاشت گل رز سیاه رنگ تا به امروز روشهای مختلفی صورت گرفته است که از جمله میتوان روش باکارای سیاه، پشم سیاه، رز نیگرت، تابو، ایب تاید اشاره کرد. در روش کاشت گل رز در واقع رنگ گلبرگها ترکیبی از بنفش تیره و قرمز است که رنگ گلبرگ را تشکیل میدهند.
- در روش باکارای سیاه از یک رز دو رگه چای استفاده میشود که گلبرگهای درونی آن به رنگ قرمز تیره هستند و شباهت زیادی به رنگ سیاه دارند. در این روش گل رزهای با گلبرگهای درونی سرخ و گلبرگهای بیرونی آبی به دلیل وجود ماده سیانین تکثیر میشوند. گل رز سیاه که به روش باکارای پرورش مییابد فاقد بو است و دارای شاخه های بلندی است که در مراسمات مختلف کاربرد دارد.
- تابو نیز نوعی گل رز سیاه رنگ است که از یک رز دو رگه در سال 1988 تکثیر یافته است. این نوع گل رز عطر زیادی دارد و بوته های آن میتواند تا ارتفاع 2 متر رشد کند، همچنین دارای گلبرگ هایی به رنگ سرخ مخملی تیره است.
- رز نیگرت نیز نوعی گل رز سیاه رنگ است که از طریق رز دو رگه چای تکثیر میشود، این نوع گل دارای گلبرگهای نرمی است که بیشترین بار دهی را در فصل تابستان دارد و طول ساقه های بوته آن میتواند تا حدود یک متر نیز رشد کند.
- ایب تاید نوع دیگری از گل رز سیاه است با این تفاوت که دارای عطر فوق العاده ای است و گلبرگ هایی به رنگ بنفش تیره یا ارغوانی تیره دارد. گل رز ایب تاید ابتدا در سال 2001 توسط تام کاروث معرفی شد که به دلیل رنگ بسیار زیبای گلبرگهای خود بسیار چشم نواز است. این گل میتواند تا ارتفاع حدود 2 متر رشد داشته باشد.
رز مشکی زیبا
از جمله روشهای مصنوعی ساخت گل رز سیاه میتوان به تکنیکهای اسپری رنگ و جذب رنگ اشاره کرد. روش اسپری رنگ به این صورت است که شاخه رز بریده شده را با اسپریهای سبک مخصوص گل، رنگ میکنند، در این روش از اسپری سیاه رنگ استفاده میشود و هیچگونه آسیبی به گلبرگ های نمیرساند. در روش دوم یا جذب به این صورت است که شاخه بریده شده رز را درون مخلوطی از آب و رنگ خوراکی سیاه قرار میدهند، در این روش گلبرگ های گل به مرور زمان تغییر رنگ میدهند و سیاه رنگ میشوند. این نوع گل رز سیاه را شما به راحتی در اکثر گلفروشیها میتوانید پیدا کنید.
معانی و نمادهای مختلف رز سیاه:
گل رز سیاه در فرهنگ ها و ملل مختلف دارای معانی متفاوتی است به گونه ای که در دنیای مد از این گل به عنوان نماد قدرت و رسمی بودن استفاده میشود و اما در میان رومیها به معنی یک عشق تراژدی است. وجود رنگ سیاه این گل نشان یاس و ناامیدی است و بیشتر در مراسمات سوگواری و پایان یک جدایی به کار میرود. اما همانطور که گفته شد معانی این گل به نوع مجلس و مکانی دارد که از آن استفاده میشود.
رز سیاه با برگ های بزرگ
جمع بندی:
گل رز سیاه نوعی گل رز با گلبرگهایی به رنگ قرمز تیره، بنفش و یا سرمهای تیره است که از طریق مختلف آن را تکثیر میکنند. برای تکثیر این گل رز میتوان از روش طبیعی به صورت کاشت و یا از طریق تکنیک جذب رنگ اقدام کرد. در روش کاشت گل رز سیاه از رزهای دو رگه چای که دارای گلبرگ های تیره مانند قرمز مخملی، بنفش تیره هستند استفاده میشود. اما در روش جذب رنگ شاخه گل را درون مخلوطی از آب و مرکب قرار میدهند تا به مرور گلبرگ ها رنگ دار شوند. گل رز سیاه نسبت به مکان و فرهنگهای مختلف دارای معانی متفاوتی است.
