مراحل رشد پاپایا

پاپایا گیاهی چند ساله است که در آب و هوای استوایی و نیمه گرمسیری رشد می کند که احتمال سرما زدگی یا انجماد در آنجا صفر است. برخی از گونه های آن به ارتفاع 30 فوت (9 متر) می رسند و بیشتر آنها دارای گل های جذاب زرد، نارنجی یا کرم هستند. میوه های این گیاه اشکال مختلفی از جمله گلابی یا گرد دارد و گوشت آن شیرین، زرد یا نارنجی دارند. می خواهیم با هم بیاموزیم برای داشتن پاپای سالم با یک محصول میوه با کیفیت چگونه آن را پرورش دهیم.

پرورش پاپایا از بذر:

اولین بخش به پرورش پاپایا از دانه های خود پاپایا می پردازیم.

1- بررسی کنید که آیا پاپایا در آب و هوای شما رشد می کند یا خیر:

پاپایاها در مناطق USDA با درجه سختی 9 تا 11 رشد می کند که دمای زمستانش از 19 تا 40 درجه فارنهایت (از منفی هفت تا 4 درجه سانتیگراد) است. اگر در معرض یخبندان طولانی مدت قرار بگیرد آسیب می بیند و از بین می رود. این درخت آب و هوای گرم را می پسندد و مکانی را ترجیح می دهد که در بیشتر اوقات سال گرم باشد. درختان پاپایا در خاک مرطوب ضعیف می شوند. اگر آب و هوای بارانی دارید، درخت را بر روی تپه ای از خاک که آبش تخلیه و زهکشی شده بکارید.

2- خاک را آماده کنید:

یک ترکیب خاک غنی از مواد برای گیاهان گرمسیری انتخاب کنید یا آن را با مخلوط کردن خاک باغچه و 25-50٪ کمپوست درست کنید. تا زمانی که خاک به خوبی تخلیه و آب اضافه آن خارج شود، بافت دقیق خاک مهم نیست. پاپایا در خاک های شنی، لومی یا سنگلاخی رشد خواهد کرد. برای کاشت، خاکی با pH بین 4.5 تا 8 انتخاب کنید. دامنه pH مناسب پاپایا محدوده وسیعی است بنابراین دست شما برای انتخاب خاک و منطقه کاشت باز است.

اگر از خاک استریل استفاده کنید شانس جوانه زدن تعداد بیشتری از دانه های شما بیشتر می شود. خودتان هم می توانید این نوع خاک را بسازید: یک قسمت ورمیکولیت و یک قسمت از مخلوط خاک گلدان را با هم مخلوط کنید و در فر با دمای 200 درجه فارنهایت (93 درجه سانتیگراد) به مدت یک ساعت قرار دهید.

3- دانه ها را آماده کنید:

می توانید از دانه وسط میوه پاپایا یا بذرهای آماده خرید استفاده کنید. بدون اینکه خود دانه ها را بشکنید آنها را فشار دهید تا کیسه اطرافشان شکسته شود. آنها را کاملاً بشویید و سپس در یک مکان تاریک روی حوله کاغذی خشک بگذارید.

4- بذر پاپایا بکارید:

می توان بذرها را مستقیماً در باغ خود کاشت تا بعداً لازم نباشد نشا کنید، یا اینکه بذرها را در گلدان بکارید تا موقعی که جوانه زدند مدیریت بیشتری روی گیاه داشته باشید. دانه ها را در عمق نیم اینچی خاک (1.25 سانتی متر) و با 5 سانتی متر بکارید. تا آنجا که فضا دارید و میتوانید بذر بکارید تا احتمال جوانه زدن گیاه نر و ماده افزایش یابد. بعداً می شود گیاهان ضعیف تر را حذف کرد. هیچ راهی عملی برای تشخیص نر، ماده یا هرمافرودیت بودن گیاه قبل از کاشت وجود ندارد.

5- خاک را به طور منظم آبیاری کنید:

پس از کاشت، خاک را کاملاً آبیاری کنید اما تا حدی که آب روی خاک بایستد و فرو نرود. طی چند هفته آینده رطوبت را کنترل و در صورت لزوم آبیاری کنید. خاک را کمی مرطوب نگه دارید اما غرقابش نکنید.

6- تعیین کنید که کدام نهال را نگه می دارید:

تقریباً دو تا پنج هفته پس از کاشت، بذرها جوانه زده و از سطح خاک بیرون می آیند. پس از یک یا دو هفته کوچکترین جوانه، یا جوانه های پژمرده، لکه دار یا هر کدوم که سالم به نظر می رسند را از خاک بیرون بیاورید یا ببرید. جوانه ها را مرتب گلچین کنید تا زمانی که فقط یک گیاه در هر گلدان داشته باشید یا اینکه جوانه ها حداقل سه فوت (0.9 متر) از یکدیگر فاصله داشته باشند. حداقل پنج گیاه را نگه دارید تا با احتمال 96٪ یا بیشتر تولید درختان نر و ماده وجود داشته باشد. وقتی موفق ترین گیاه را انتخاب کردید، زمان کاشت و انتقال آن به باغ رسیده.

7- پس از شکوفه دادن گیاه، درختان نر اضافی را حذف کنید:

اگر هنوز بیش از آنچه لازم است گیاه دارید، صبر کنید تا طولشان حدود 3 فوت (0.9 متر) شود تا ببینید هر گیاه چه جنسیتی دارد. گیاهان نر ابتدا باید گل دهند و ساقه های نازک و طولانی با شکوفه های بیشتر تولید کنند. گل های ماده بزرگتر و نزدیک تنه هستند. برای تولید میوه فقط به یک گیاه نر به ازای هر ده تا پانزده گیاه ماده نیاز دارید. بقیه را می توان حذف کرد. بعضی از گیاهان پاپایا هرمافرودیت هستند یعنی هم گل نر و هم ماده تولید می کنند. می توانند خود را گرده افشانی کنند.

کاشت پاپایای در حال رشد یا بالغ:

در دومین بخش از این مطلب به کاشت پاپایا در حل رشد یا بالغ می پردازیم.

1- در صورت لزوم برای جلوگیری از ورود آب، تپه خاکی بسازید:

اگر در منطقه شما باران شدید یا سیل وجود دارد، تپه خاکی بسازید. با حدود یک متر ارتفاع و سه متر قطر و پاپایا را روی تپه بکارید تا آب نزدیک ریشه های آن جمع نشود و احتمال آسیب دیدگی یا مرگ گیاه کم شود. دستورالعمل های زیر را قبل از ساخت تپه بخوانید تا بدانید خاک را چطور آماده کنید.

2- گودال حفر کنید:

گودالی سه برابر گلدان کاشت یا سه برابر اندازه ریشه گیاه در محلی که می خواهید آن را دائمی بکارید، حفر کنید. مکان باید آفتابی و دارای زهکشی مناسب باشد. گیاهان با هم یا با دیواره ها باید 10 تا 20 فوت (3 تا 6 متر) از هم فاصله داشته باشند. برای هر گیاه پاپایا یک گودال جداگانه حفر کنید.

3- مقداری کمپوست به اندازه خاک برداشته شده در محل جدید گیاه، مخلوط کنید:

اگر خاک باغ شما از غنی از مواد معدنی باشد که هیچ، وگرنه با خاکی که برای حفرگودال می کنید به همان اندازه کمپوست مخلوط کنید و در چاله گیاه بریزید. با کود حیوانی مخلوط نکنید چون باعث سوختن ریشه گیاه می شود.

4- در صورت لزوم قارچ کش استفاده کنید:

درختان پاپایا بعد از کاشت و نشا هم در اثر بیماری می میرند. دستورالعمل تهیه قارچ کش باغبانی را انجام دهید و آن را با خاک استعمال کنید تا ریسک کم شود.

5- گیاه را با احتیاط به خاک اضافه کنید:

پس از وارد کردن نهال پاپایا خاک مخلوط شده را به گودال بریزید تا جایی که با سطح خاک برابر شود. برای جلوگیری از شکستن یا خراشیدن ریشه آنها را با احتیاط جابجا کنید.

6- پس از کاشت آبیاری کنید:

پس از جابجایی نهال درون گودال با خاک فضای بین ریشه ها را پر کنید تا هوا لابلای آن نباشد. نهال های تازه کاشته شده پاپایا را آبیاری کنید تا خاک اطراف ریشه کاملا مرطوب شود.

مراقبت از نهال پاپایا:

آخرین بخش از این مطلب به مراقبت از نهال پاپایا می پردازیم.

1- هر دو هفته یک بار تقویت کننده بدهید:

هر 10–14 روز به نهال در حال رشد تقویت کننده بدهید و طبق راهنما آن را رقیق کنید. از یک تقویت کننده “کامل” استفاده کنید نه از انواع تخصصی آن. حداقل تا وقتی گیاه تقریباً 12 سانتی متر (30 سانتی متر) قد بکشد، به کار خود ادامه دهید. برای تولید انبوه و تجاری پاپایا پس از رسیدن گیاه به این اندازه هر دو هفته یکبار پاپایا را یک چهارم پوند (0.1 کیلوگرم) تقویت کننده کامل دهید. آن را در نزدیکی پایه گیاه بریزید ولی دقیقا پای آن نباشد. اگر می خواهید رشد گیاه سریع باشد این کار را مرتب انجام دهید و به تدریج مقدار آن و مدت زمان بین را افزایش دهید تا اینکه بعد از هفت ماه، هر دو ماه یکبار بیش از 2 پوند (0.9 کیلوگرم) تقویت کننده دریافت کند.

2- به طور منظم به نهال پاپایا و گیاهان کاشته شده آب دهید:

اگر آب زیاد پای پاپایا باشد براحتی آسیب می بیند اما اگر منظم هم آبیاری نشود میوه قابل توجهی تولید نمی کند. اگر در خاک لوم کاشته شود آب را به خوبی حفظ می کند پس هر سه یا چهار روز یکبار آبیاری کنید. در خاک های شنی یا سنگلاخی و در هوای گرم هر یک یا دو روز یک بار گیاه را آب دهید. در فصول خنک تر، چند روز بیشتر بین آبیاری وقت بگذارید.

3- در صورت لزوم از مالچ پوست درخت یا تراشه های چوب استفاده کنید:

اگر می خواهید علف های هرز کم شود یا اگر آب زیاد به خاک نفود می کند و پژمرده است مالچ پوست کاج، مالچ پوست درخت یا تراشه چوب در اطراف پایه گیاه بپاشید. دور پاپایا را لایه ای به ضخامت 5 سانتی متر مالچ بریزید و حداقل از تنه درخت 20 سانتی متر فاصله داشته باشد.

4- برگ ها و پوست پاپایا را به طور مرتب از نظر علائم بیماری یا حشرات وارسی کنید:

لکه ها یا زردی روی برگ یا پوست نشان دهنده بیماری احتمالی است. لکه های سیاه روی برگ معمولا روی میوه تأثیر نمی گذارد اما اگر عفونت شدید باشد ممکن است با قارچ کش درمان شود. برگهای پیچیده به هم نشانه استفاده از علف کش است. در سایر مشکلات با یک باغبان متخصص یا بخش کشاورزی محلی مشورت کنید.

5- میوه های پاپایا را وقتی بنظرتان رسیده باشند برداشت کنید:

میوه های ترش و سبز را به عنوان یک سبزی می خورند. اما بسیاری از مردم میوه کاملا رسیده، زرد یا نارنجی را که طعم شیرین دارد ترجیح می دهند. اگر درخت را در محیط داخلی و به دور از آفات بزرگ می کنید هر زمان که میوه اش به رنگ زرد-سبز شده می توانید برداشت کنید.