خرمالو از میوه های خوشمزه پاییزی هست که ارقام متنوعی دارد که نزدیک به 450 الی 500 رقم را شامل می شود است. در این میان برخی برگریز و برخی همیشه سبز هستند. بیشتر این ارقام در مناطق گرمسیری رشد می کنند. نام خرمالو از طعم خاص آن که طعمی بین خرما و آلو دارد گرفته شده است.
این میوه به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان از خواص دارویی بی نظیری برخوردار است. از مواد مغذی موجود در خرمالو می توان به ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C و ویتامین E و منگنز، منیزیم، پتاسیم، مس و فیبر اشاره کرد. همچنین دارای ترکیبات ویتامین B است که شامل کاتچین ها، گالاکتاچین، اسید بوتولینیک و ترکیبات کاراتنوئیدی هستند.
پیشگیری از ابتلا به سرطان، کنترل قند خون، حفظ سلامت ریه ها و قلب و طحال، تقویت قوه ی بینایی، از بین بردن خستگی و استرس، کنترل فشار خون بالا، درمان آسم و سرفه ی خلط دار، جلوگیری از آنفلونزا و سرما خوردگی، درمان زخم معده، کمک به کاهش وزن، سلامت سیستم گوارشی، درمان سکسکه، درمان موثر برای سنگ کلیه، حفظ کبد سالم، درمان اسهال، درمان یبوست، درمان کم خونی، مفید برای زنان باردار و کمک به رشد جنین در دوران بارداری، تقویت و رشد سریع مو، درمان طبیعی شوره سر، درمان لکه های پوستی، درمان جوش و آکنه، طراوت و شادابی پوست، جلوگیری از پیری زودرس، خاصیت آبرسانی قوی برای پوست، درمان چین و چروک پوست. موارد ذکر شده همگی از خواص دارویی و درمانی بی نظیر خرمالو برای سلامتی بدن انسان هستند.اما افراط در مصرف هر چیزی زیان هایی را نیز دارد، مثلا بعد از هر بار مصرف خرمالو باید دندان ها شسته شوند چرا که موجب پوسیدگی دندان ها می شود. همچنین مصرف نارس و گس این میوه در برخی افراد یبوست را به دنبال داشته است.
انواع خرمالو
در ادامه به مهم ترین گونه های خرمالو اشاره خواهیم کرد.
خرمالو موزی
خرمالو موزی یکی از گونه های خاص خرمالو است که میوه اش طعم خوبی دارد که به دلیل شکل ظاهری میوه به این نام شناخته شده است. مناطق نیمه گرمسیری برای کاشت این نوع درخت مناسب است زیرا دمای سرد می تواند به پوست و گل های نر و ماده ای که روی دو پایه قرار دارند آسیب برساند. خاک مناسب کاشت این خرمالو خاک های سبک و نفوذ پذیر است.
خرمالو موزی
خرمالو سیبی Costat
از بهترین ارقام خرمالو که میوه ی درشت و شیرینی دارد می توان به خرمالو سیبی اشاره کرد که شکلی شبیه سیب و به رنگ نارنجی است. میوه ها در این نوع از بقیه خرمالو ها سفت تر هستند. از گونه های پر طرفدار است که بازار فروش گرمی دارد. میوه ی این خرمالو در اواخر تابستان می رسد. مناطق گرمسیری مناسب ترین مکان رشد آن است اما می تواند مقاومت نسبی در برابر سرمای خفیف داشته باشد. از درختان همیشه سبز خرمالو است.
خرمالو سیبی
خرمالو گریت وال Great wall Persimmon
منشا اصلی خرمالو گریت وال، چین شناخته می شود اما امروزه کاشت آن در مناطق دیگر جهان نیز مرسوم است که آمریکا یکی از بزرگترین آنهاست. درخت تنومندی دارد که در سال های اولیه نهال به بار می نشیند. نهال این درخت رشد سریعی دارد. میوه ی خرمالو گریت وال گوشتی با طعم گس و کم آب دارد. شکل ظاهری گریت وال چهار گوش بوده و شبیه مکعب کوچک هستند. همچنین در قسمت گوشته رگه های سیاه رنگ دارد.
خرمالو گریت وال روی دست
خرمالو گوجه ای
یکی دیگر از خرمالوهای مرغوب و شناخته شده که طرفدار زیادی دارد خرمالو گوجه ای است. این گونه حساسیت زیادی به نوع خاک دارد. خاک مطلوب این درخت خاک شنی زهکشی شده، با درصد نمک کم است زیرا شوری خاک موجب توقف رشد آن خواهد شد و وجود منگنز و آهن برای داشتن برگ های زیبا ضروری است. چرا که کمبود این عناصر منجر به ریزش برگ ها خواهد شد.
خرمالو گوجه ای
خرمالو ایورکا Ivorka Persimmon
از ارقام پر بار خرمالو، خرمالو ایورکا قابل ذکر است. این نوع خرمالو پیوندی بوده و درختی دیر رس اما پر محصول است که در آبان ماه میوه آن قابل برداشت است. مقاومت خوبی در برابر سرما و خشکی دارد. کاسه ی گل چروکی دارد. اندازه میوه ها از متوسط تا بزرگ است که پوستی به رنگ نارنجی و قرمز روشن دارد.
خرمالو سایی جو Saijo persimmon
سایی جو درختی با رشد تا ارتفاع 5 یا 7 متر که عرض درخت در قسمت بالایی به 2 تا 5/3 متر می رسد. از بهترین مناطق کاشت این خرمالو فوجی است. اما در ایران عملکرد خوبی ندارد. مقاوم در برابر سرمای تا صفر درجه بوده و مناسب مناطقی با آب و هوای بالای صفر درجه است. از نظر ظاهری اندازه ی آن می تواند از کوچک تا متوسط متغیر باشد. دارای رنگ زرد پررنگ و نارنجی است. همچنین طعم گسی دارد.
خرمالوی سای جو بر روی درخت
خرمالو یوکونو
از دیگر نهال های پر بار و زودرس، خرمالوی یوکونو نام دارد. این خرمالو کیفیت خوبی دارد و از محصولات تجاری محسوب می شود. برداشت آن باید سریع انجام شود زیرا پس از رسیدن از درخت می افتد. خرمالو یوکونو طعم گسی داشته و شکل گرد و بزرگی دارد که در رنگ های نارنجی و قرمز قابل مشاهده است.
خرمالو تاموپان
یکی از بهترین گونه های خرمالو، خرمالو تاموپان است. این نهال بیشتر در فیلیپین کاشته می شود. جزو نهال های دیررس بوده که در آبان ماه قابل برداشت است. طعم گسی دارد که اگر کامل رسیده باشد طعم شیرین و دلچسبی خواهد داشت. میوه ای آبدار دارد که پوسته به رنگ نارنجی و قرمز بوده اما گوشته قرمز رنگ است. خرمالو تاموپان از قسمت اتصال به شاخه دارای تو رفتگی است و میوه پهن مانندی دارد.
خرمالوی تامپوپان بر روی درخت
خرمالو تریومف
از خوش طعم ترین گونه های خرمالو می توان به خرمالو تریومف اشاره کرد. از گونه های بسیار خوب است که از اواخر تابستان تا اوخر پاییز زمان برداشت میوه آن است. اگر میوه به طور کامل رسیده باشد طعم شیرین و آبداری خواهد داشت. شکل پهن و کشیده ای دارد. قسمت پوسته این نوع خرمالو اغلب به رنگ های زرد، نارنجی، قرمز است و قسمت داخلی میوه رنگی زرد و قرمز دارد.
خرمالو شنگ
خرمالوی شنگ از خرمالو های پر بازده با رشد مطلوب است. دارای برگ های گرد و پهن است که در قسمت کاسه گل و محل اتصال به شاخه چروکیدگی دارد. خرمالوی شنگ طعمی گس داشته و آبدار است.
خرمالوی سنگ بر روی دست
