همه چیز درباره درخت خرمالو

خرمالو از جمله درختان مثمر پر خاصیت به شمار می رود که میوه گرد و کروی مانندی همچون گوجه بسته به واریته های مختلف در رنگ های قرمز، زرد، نارنجی و … تولید می کند که بسیار گوشتی و آبدار است و از طعم شیرین تا گس برخوردار است که برای کاشت در بیشتر مناطق مناسب است که از طریق بذر، پیوند و قلمه تکثیر می شود که از میوه آن علاوه بر تازه خوری استفاده های مختلف دیگری نیز می کنند که خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارد و از جمله گیاهان خزان پذیری به شمار می رود که میوه آن در فصل پاییز می رسد که به آبیاری زیادی به همراه کود پوسیده دامی نیاز دارد که نور خورشید و خاک مناسب و غنی را برای رشد می پسندد که ما در این مقاله به مراحل مختلف کاشت تا برداشت و همچنین واریته های مختلف درخت خرمالو خواهیم پرداخت پس در ادامه مطلب در فروشگاه اینترنتی بذر شاپ همراه ما باشید.

مشخصات گیاهی کامل درخت خرمالو:

خرمالو نام میوه ای گرد، کروی و بیضی خوشمزه شبیه گوجه است که در انتهای فصل پاییز پس از برگریزان می رسد و میوه آن قابل برداشت و استفاده می شود، میوه بسیار گوشتی و آبداری دارد که دارای طعم دلچسبی است و تعدادی دانه نیز دارد که علاوه بر مصرف تازه استفاده های مختلفی از آن می کنند. میوه این گیاه به رنگ قرمز تا صورتی است که البته بسته به واریته های مختلف ممکن است رنگ میوه آن نیز تغییر کند؛ درختی خزان پذیر به شمار می رود که برگ های آن با شروع فصل پاییز تغییر رنگ می دهند و در نهایت می ریزند که میوه آن در میان شاخه و برگ درخت پس از برگریزان خودنمایی می کند و منظره زیبایی را نمایان می کند؛ گل های زیبای چند گلبرگی دارد که با شروع فصل بهار بر روی شاخه و برگ گیاه نمایان می شود، این گیاه در اصل بومی مناطقی از آسیای شرقی است.

گیاهی دو پایه به شمار می رود به این معنی که گل های نر و ماده این گیاه به صورت جدا از یکدیگر بر روی دو پایه قرار می گیرند به همین دلیل گل های دو جنسی بر روی درختان دیده می شود که در این میان بیشتر درختان خرمالویی که در ایران رشد می کنند از نوع گل های دو جنسی هستند که گل های نر آن بیشتر به صورت دو تا سه تایی بر روی شاخه گیاه ظاهر می شوند و این در حالی است که گل های ماده این گیاه سایز درشت تری نسبت به گل های نر دارند. توجه داشته باشید درخت خرمالو به دو صورت هم از طریق بکرزایی و هم گرده افشانی تولید میوه می کند که گرده افشانی آن توسط حشرات انجام می شود.

برگ های پهن و تخم مرغی شکل براقی دارد به این صورت که سطح رویی براق، صاف و سطح زیرین براق، کرکدار است، این گیاه در اصل بومی مناطقی از چین و ژاپن به شمار می رود که به دلیل خواصی که دارد امروزه در بیشتر مناطق آن را کشت می کنند که از رشد به نسبت آسانی برخوردار است. توجه داشته باشید که میوه خرمالو دارای طعم گس و شیرینی است.

انواع درخت خرمالو:

درخت خرمالو دارای ارقام و واریته های مختلفی است که معروفترین آنها عبارت اند از:

درخت خرمالو ایتالیایی:

خرمالو ایتالیایی نام گونه ای خرمالو است که میوه خوشمزه ای به صورت گرد و کروی در سایز متوسط تولید می کند که میوه آن به هنگام رسیدن به رنگ زرد تغییر پیدا می کند که طعم ترشی دارد که بسیار گوشتی است، برای تازه خوری بهترین گزینه به شمار می رود و در بیشتر مناطق رشد می کند.

درخت خرمالو ویرژینیا:

درخت خرمالو ویرژینیا برگ های براق و کشیده ای دارد که با نام خرمالو خرمندی نیز شناخته می شود که بیشتر از آن برای پیوند زدن خرمالو معمولی استفاده می کنند، به عنوان پایه نیز کاربرد دارد که میوه آن به اندازه آلو ظاهر می شود که طعم دلچسبی دارد که البته به دلیل تاتن زیادی که دارد قابل خوردن و استفاده نیست.

درخت خرمالو معمولی:

خرمالو معمولی گونه ای خرمالو معروف و پر استفاده به شمار می رود که میوه آن در سایز متوسط تا درشت ظاهر می شود که به رنگ قرمز است، که ظاهری گرد و کروی مانند دارد، در اصل این گیاه بومی مناطقی از ژاپن است که خواص بسیاری دارد و برای رشد در بیشتر مناطق مناسب است.

خرمالو گریت وال:

خرمالو گریت وال در سایز کوچک تا متوسط با ظاهری چهار گوش و مسطح ظاهر می شود که در کاسه گل آن نوارهای سیاهی دیده می شود، از باردهی بالایی برخوردار است و برگهای سبز رنگی با شیارهای عمیق دارد و گیاهی خزان پذیر به شمار می رود.

درخت خرمالو ایورکا:

خرما ایورکا میوه پهنی در سایز متوسط به رنگ نارنجی تا قرمز تولید می کند که نسبت به خشکی و سرما مقاوم است و از ارقام دیررس به شمار می رود که میوه آن در اواخر آبان و آذر می رسد که بسیار گوشتی است و طعم دلچسبی دارد.

درخت خرمالو سایی جو:

خرمالو سایی جو دارای تاجی گسترده است که سرما هوا را تا صفر درجه تحمل می کند و میوه کوچکی در سایز متوسط به رنگ زرد تیره تا نارنجی تولید می کند که در فصل پاییز می رسد و از باردهی خوبی برخوردار است.

درخت خرمالو تاموپان:

خرمالو تاموپان میوه ای پهن و در عین حال عریض دارد که دارای پوست ضخیمی است و به رنگ قرمز تا نارنجی است که طعم شیرینی دارد و از ارقام دیررس به شمار می رود.

درخت خرمالو تریومف:

خرمالو تریومف میوه ای پهن و کشیده در سایز کوچک تا متوسط با پوستی به رنگ زرد تا قرمز تولید می کند که در هر میوه آن بیش از 5 عدد دانه یا بذر وجود دارد و از گونه های میان رس و دیررس به شمار می رود که از طعم شیرینی برخوردار است.

درخت خرمالو هونان رد:

خرمالو هونان رد درخت بلند قامتی است که میوه کوچکی در سایز کوچک تولید می کند که دارای پوست نازکی است که بسیار گوشتی و آبدار است که میوه آن در فصل پاییز می رسد و از کیفیت میوه مطلوبی برخوردار است که برای تازه خوری و همچنین خشک کردن مناسب است.

درخت خرمالو تزورا:

خرمالو تزورا میوه ای گرد و کروی پهنی به رنگ قرمز تا نارنجی تولید می کند و از گونه های دیررس به شمار می رود.

درخت خرمالو ارموند:

خرمالو ارموند میوه ای به رنگ قرمز تا نارنجی در سایز متوسط تولید می کند که ظاهری گرد و کروی با پوستی ضخیمی دارد که از قابلیت انبارداری بالایی برخوردار است و از گونه های دیررس به شمار می رود که از باردهی بالایی برخوردار است و برای کاشت در بیشتر مناطق مناسب است.

درخت خرمالو سیبی:

خرمالو سیبی همانطور که از نامش پیداست ظاهری گرد و کروی همچون سیب دارد و از ارقام پیوندی به شمار می رود که میوه با کیفیت و خوشمزه ای را تولید می کند، دارای بافت میوه سفت تری است و از عطر ملایمی نیز برخوردار است که نسبت به گرمای هوای مقاوم است و از باردهی مطلوبی نیز برخوردار است.

درخت خرمالو گوجه ای:

خرمالو گوجه ای ظاهری متوسط به اندازه گوجه تولید می کند که به صورت گرد و کروی و به رنگ نارنجی ظاهر می شود و گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.

درخت خرمالو موزی:

خرمالو موزی برخلاف سایر واریته ها ظاهری خاص و استوانه ای همچون موز دارد که پوست بیرونی آن به رنگ نارنجی کم رنگ است که گل های دو جنسی تولید می کند و بسیار خوشمزه و خوش طعم است که در بیشتر مناطق رشد و نسبت به سرما و گرمای هوا مقاوم است و از گونه های زودرس به شمار می رود.

درخت خرمالو شنگ:

خرمالو شنگ طعم گس دارد که دارای ظاهری گرد و کروی مانند است که میوه آن به صورت چهارگوش ظاهر می شود که به رنگ زرد تا نارنجی است، از کیفیت میوه بالایی برخوردار است که باردهی بالایی دارد و میوه آن در فصل پاییز می رسد.

درخت خرمالو یوتسومیزو:

خرمالو یوتسومیزو در سایز کوچک رشد می کند که طعم میوه آن گس است که از باردهی بالایی برخوردار است که علاوه بر تازه خوری به صورت خشک شده نیز می توانید از میوه این گیاه استفاده کنید. قابلیت رشد در بیشتر مناطق را دارد.

روش های تکثیر درخت خرمالو:

درخت خرمالو از طریق بذر، پیوند و قلمه تکثیر می شود.

کاشت بذری درخت خرمالو:

در کاشت بذری ابتدا هسته خرمالو را از قسمت گوشتی گیاه جدا کنید و آن را خوب بشویید تا قسمت گوشتی گیاه کامل از هسته گیاه جدا شود که در چنین حالتی پس از جدا کردن هسته یک ظرف آب ولرم تهیه کنید و هسته را در داخل آن به مدت 2 تا 3 روز قرار دهید و در نهایت یک گلدان برای کاشت گیاه با زهکشی مناسب تهیه کنید و با خاک مناسب و سبک آن را پر کنید، بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم بپوشانید و گیاه را آبیاری و در جای گرم قرار دهید و با استفاده از نایلون روی آن را بپوشانید و هر از چندگاهی نایلون را بردارید و گیاه را آبیاری کنید و نگذارید بستر خاک آن مرطوب شود. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند، در این هنگام نایلون را بردارید تا گیاه از هوای تازه تنفس کند، زمانیکه گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید نهال به دست آمده را طی مراحلی به زمین اصلی برای ادامه رشد منتقل کنید.

پیوند زدن درخت خرمالو:

پیوند زدن یکی دیگر از روش های تکثیر درخت خرمالو به شمار می رود که شما در فصل پاییز و بهار می توانید از این روش برای ازدیاد درخت خرمالو استفاده کنید که بسته به نوع درخت می توانید از چندین روش استفاده کنید که توصیه ما به هنگام پیوند زدن استفاده از شخصی است که در این زمینه تجربه و مهارت دارد.

کاشت قلمه درخت خرمالو:

توجه داشته باشید که درخت خرمالو را بیشتر از طریق بذر و کاشت نهال تکثیر می کنند و کاشت قلمه آن زیاد مرسم نیست ولی شما می توانید کاشت قلمه را نیز امتحان کنید برای این منظور شاخه ای پر بار از درخت را انتخاب و به اندازه 15 تا 20 سانتیمتر آنرا از شاخه با استفاده از قیچی جدا کنید، گودالی در بستر خاک مورد کشت ایجاد و قلمه را به هورمون ریشه زایی آغشته کنید و در داخل خاک بکارید و روی آنرا بپوشانید طوریکه فقط قسمت کوچکی از قلمه بیرون از خاک باشد، پس از کاشت آنرا آبیاری و تا زمان ریشه دار شدن مرطوب نگه دارید که پس از گذشت مدتی قلمه ریشه دار می شود و شروع به رشد می کند.

روشهای هرس درخت خرمالو:

هرس درخت خرمالو به مانند سایر درختان انجام می شود به این صورت که به هنگام هرس باید شاخه های اضافه و بیمار را از گیاه قطع کنید و اجازه دهید گیاه نفسی بکشید که البته هرس این گیاه معمولاً هر دو تا سه سال یکبار انجام می شود چرا که نیاز به هرس آنچنانی ندارد.

شرایط اکولوژیک رشد درخت خرمالو:

درخت خرمالو برای رشد نیاز به شرایط محیطی مناسب دارد.

ارتفاع:

ارتفاع درخت خرمالو بسته به واریته های مختلف و عواملی همچون شرایط اقلیمی و محیطی متغیر و بین 4 تا 10 متر است که بیشتر و کمتر نیز می شود.

نور:

خرمالو گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که در مناطقی که دارای آفتاب کافی و آب و هوای معتدل است رشد می کند که برای کاشت در مناطق کوهستانی باید اطراف آن را محصور کنید تا درخت را از یخ زدگی در امان نگه دارید که با تمام این تفاصیل گیاهی مقاوم به سرما به شمار می رود که تا دمای 12- را تحمل می کند.

دما:

دمای مناسب برای رشد این گیاه 10 تا 35 درجه سانتی گراد است.

خاک:

خرمالو در گستره وسیعی از خاکها که دارای بافتی سبک است رشد می کند که خاک مور کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد که خاک مرطوب و خنک را برای رشد و نمو می پسندد.

آبیاری:

درخت خرمالو به آبیاری زیادی نیاز دارد که نسبت به خشکی خاک حساس است به همین دلیل در فصول گرم سال نگذارید سطح خاک خشک شود و آبیاری گیاه را به طور منظم انجام دهید که در این بین توجه داشته باشید که آبیاری بیش از حد نیز سبب کمبود اکسیژن می شود که نخستین مشخصه آن ریزش میوه درخت است.

فاصله کاشت:

فاصله کاشت درخت خرمالو از یکدیگر 5 تا 6 متر و فاصله بین ردیف ها 5 متر است.

زمان و مقدار کود دهی به درخت خرمالو:

توجه داشته باشید که درخت خرمالو برای رشد به مواد غذایی کمی نیاز دارد بنابراین در مناطقی که کود حیوانی و گیاهی وجود دارد شما بی نیاز از کود شیمیایی خواهید بود، ولی اگر چنانچه کود گیاهی و دامی در دسترس نداشته باشید استفاده از کود NPK برای تغذیه گیاه توصیه می شود که برای استفاده از کود دامی باید آن را به صورت چالکود مورد استفاده قرار دهید و کود شیمیایی را در اواخر فصل بهار در پای درختان بریزید.

آفات و بیماری های خرمالو:

از آفات و بیماری های رایج درخت خرمالو می توان به موارد زیر اشاره نمود.

مگس سفید:

مگس سفید در واقع نام نوعی حشره است که به پوست میوه گیاه خسارت وارد می کند که با استفاده از سموم شیمیایی می توانید از گسترش آنها جلوگیری و کنترل کنید.

شپشک های نباتی:

شپشک های نباتی از شیره برگها و میوه گیاه تغذیه می کنند و به درخت آسیب وارد می کنند، باعث خشکیدگی شاخه و ریزش برگ های می شود.

تریپس ها:

تریپس ها در واقع حشراتی هستند که به بخش های مختلف گیاه خسارت وارد می کنند، این حشرات با مکیدن شیره گیاه باعث از بین رفتن جوانه گل ها و همچنین برگ ها می شوند.

ریزش برگ:

ریزش برگ درخت خرمالو به عوامل مختلفی بستگی دارد.

آفتاب سوختگی برگها:

اگر برگ ها درخت به طور مکرر زیر نور خورشید به صورت مستقیم باشند رنگ برگهای آنها تغییر می کنند و در نهایت خشک شده و می ریزند.

ریزش محصول:

ریزش محصول یکی دیگر از بیماری های درخت خرمالو به شما می رود که عوامل مختلفی دارد.

نحوه برداشت خرمالو:

زمان برداشت میوه خرمالو هنگامی است که میوه آن سفت، رسیده و دارای کاسه گل است، در این هنگام میوه خرمالو را در فصل پاییز با دست خود بگیرید و بکشید که به راحتی از شاخه گیاه جدا می شود، با توجه به اینکه برگ های گیاه در فصل پاییز از درخت می ریزند شما به راحتی می توانید میوه درخت خرمالو را مشاهده کنید و آن را برداشت کنید. پس از برداشت محصول آن را در داخل جعبه یا سبد بریزید و در دمای صفر درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی نگهداری کنید که از مزایای میوه خرمالو قابلیت انبارداری بالای این محصول است طوریکه شما می توانید تا بیش از سه ماه آن را نگهداری و به بازارهای مصرف عرضه کنید.

خواص خرمالو:

از خواص خرمالو می توان به موارد زیر اشاره نمود.

• سرشار از ویتامین های مختلفی است.
• ادرارآور است.
• در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثر است.
• کبد را پاکسازی می کند.
• فشار خون را کنترل و در درمان و بهبود یبوست موثر است.
• سلامت قلب را تضمین و در پیشگیری از انواع سرطان موثر است.

کاربرد خرمالو:

از خرمالو استفاده های مختلفی به قرار زیر می کنند که عبارت اند از:

• برای تازه خوری مناسب است.
• از خشک شده میوه این گیاه نیز می توانید برای مصارف مختلف استفاده کنید.
• برای تهیه ژله از آن استفاده می کنند.
• برگهای این گیاه خاصیت دارویی و درمانی دارند.

سخن پایانی:

خرمالو از جمله درختان بومی مناطقی از چین و ژاپن به شمار می رود که دارای ارقام و واریته های مختلفی است که هر کدام از واریته ها خاص یک منطقه هستند، میوه این گیاه ظاهری گرد و در عین حال کروی و چهار گوش دارد که بسیار گوشتی و از طعم شیرین تا گس برخوردار است که خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارد که علاوه بر میوه از برگهای این گیاه نیز به عنوان دمنوش در طب سنتی استفاده می کنند. نسبت به سرما و گرما مقاوم است و نیاز به هرس آنچنانی ندارد و در برابر آفات رایج نیز مقاوم است که برای رشد نیاز به مراقبت آنچنانی ندارد. اگر چنانچه شما نیز تجربه کاشت، داشت تا برداشت درخت خرمالو را دارید تجربیات، نظرات و دیدگاه های خود را با ما و دیگر مخاطبان بذرشاپ به اشتراک بگذارید.