راهنمای گام به گام پرورش درخت بادام در خانه

بادام های خوشمزه و مغذی از میوه درخت بادام به دست می آیند؛ درختی بومی نواحی جنوب غربی و جنوب آسیا که خویشاوند درختان هلو، زردآلو و سایر درختان میوه هسته دار است. درختان بادام گیاهانی نسبتاً حساس به شرایط هستند؛ بدون اقلیم مناسب یا روش های درست مراقبت، ممکن است این درختان در رشد با مشکل مواجه شوند و حتی نتوانند میوه ای تولید کنند.

خلاصه پرورش درخت بادام

مکان آفتاب گیر با خاکی که زهکشی مناسب دارد انتخاب کنید.

دانه های بادام را جوانه دار کرده و سپس نهال های کوچک را منتقل نمایید.

هر درخت را با حداقل یک گالن آب آبیاری کنید تا خاک کاملاً مرطوب شود.

در فصل بهار درخت را کوددهی کرده و در اوایل زمستان آن را هرس کنید.

بین ۵ تا ۱۲ سال صبر کنید تا انتظار باردهی داشته باشید و در فصل پاییز بادام ها را برداشت کنید.

بخش ۱: کاشت درخت بادام

درخت بادام از گیاهان ارزشمند مناطق گرم و خشک به شمار می رود که ریشه ای کهن در زیست بوم های جنوب غربی و جنوب آسیا دارد. این درخت با مقاومت بالا در برابر کم آبی و خاک های نسبتاً فقیر، به یکی از محصولات اقتصادی و پرطرفدار تبدیل شده است. آگاهی از شرایط اقلیمی مطلوب، نوع خاک مناسب و عوامل مؤثر بر رشد اولیه، نخستین گام در مسیر پرورش موفق آن است. بادام برای رشد به زمستانی نسبتاً سرد جهت خواب زمستانی و تابستانی گرم و آفتاب گیر برای باردهی نیاز دارد. در این بخش به معرفی دقیق این شرایط طبیعی، اقلیم مناسب و بسترهای رشد بادام پرداخته می شود تا پایه ای علمی برای مراحل بعدی کاشت و نگهداری درخت فرا گردد.

1- شرایط مناسب برای رشد درخت بادام

اطمینان حاصل کنید که منطقه شما شرایط مناسب برای رشد درخت بادام را دارد. درخت بادام که بومی آب و هوای گرم و خشک خاورمیانه و جنوب آسیا است، در تابستان های داغ و زمستان های معتدل بهترین رشد را دارد و به سایر شرایط به خوبی سازگار نمی شود. بادام ها معمولاً در مناطق سردسیر اصلاً رشد نمی کنند. مگر آن که فضای بزرگ و کنترل شده ای برای پرورش در محیط داخلی داشته باشید، ممکن است خارج از مناطق با اقلیم مدیترانه ای یا خاورمیانه ای نتوانید بادام را به خوبی پرورش دهید.

2- تهیه بذر یا نهال بادام

برای شروع کاشت درخت بادام دو انتخاب دارید؛ می توانید از بذر درخت بادام یا از نهال های جوان استفاده کنید. کاشت از بذر این امکان را به شما می دهد تا فرایند رشد درخت را از ابتدا تجربه کنید، اما زمان و مراقبت بیشتری نیاز دارد. در مقابل، نهال گزینه ای راحت تر است اما ممکن است کمی گران تر باشد. اگر هدف شما برداشت بادام خوراکی است، باید بذر یا نهال درخت بادام شیرینِ میوه دار را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که بادام های تلخ غیرخوراکی اند و همهٔ درختان بادام شیرین نیز بارده نیستند. برخی از انواع آن فقط برای سایه و زیبایی مناسب اند. اگر در انتخاب نوع مناسب درخت بادام تردید دارید، می توانید از کارشناسان فروشگاه لوازم باغبانی محل خود کمک بگیرید.

3- انتخاب محل آفتاب گیر برای درخت بادام

محلی آفتاب گیر برای کاشت درخت بادام انتخاب کنید، زیرا این درخت در نور فراوان خورشید رشد مطلوبی دارد. پیش از شروع، باید نقطه ای در حیاط یا باغ خود پیدا کنید که نور مستقیم و کامل خورشید به آن برسد و سایه ای مزاحم رشد شاخه ها و برگ ها نباشد. اگرچه درخت بادام را پیش از انتقال به زمین، مدتی در گلدان پرورش خواهید داد، اما انتخاب مکان نهایی از همان ابتدا اهمیت دارد، چون درخت مدت زیادی در گلدان جای نخواهد گرفت. همچنین ضروری است اطمینان حاصل کنید خاک محل کاشت، زهکشی مناسبی داشته باشد. درخت بادام در خاک هایی که آب اطراف ریشه جمع می شود به درستی رشد نمی کند و تجمع آب می تواند باعث پوسیدگی ریشه شود.

4- جوانه زنی بذر بادام

اگر قصد دارید درخت بادام را از بذر پرورش دهید باید روند جوانه زنی را در محیطی کنترل شده آغاز کنید و پس از شروع رشد، بذرها را در گلدان یا زمین بکارید. ابتدا بذرها را در یک کاسهٔ بزرگ جمع کنید؛ هرچه تعداد بیشتری استفاده کنید بهتر است، زیرا برخی از آن ها ممکن است جوانه نزنند یا دچار کپک شوند. برای جوانه زدن مراحل زیر را دنبال کنید: مقداری آب اضافه کرده و اجازه دهید بذرها یک شب در آن خیس بخورند. صبح روز بعد، با استفاده از فندق شکن پوسته ی بادام ها را کمی بشکنید؛ پوسته نباید جدا شود بلکه فقط باید مغز درون آن قابل مشاهده باشد. هر بذر دارای نشانه ای از کپک را دور بریزید. سپس چند گلدان کوچک را با خاک گلدانی پر کنید و مطمئن شوید که در کف گلدان ها سوراخ هایی برای زهکشی وجود دارد. بذرها را حدود یک یا دو سانتی متر زیر سطح خاک بکارید، به گونه ای که شکاف پوسته رو به بالا باشد. گلدان را در محیط داخلی و جایی قرار دهید که نور مستقیم خورشید دریافت کند و سپس صبر کنید تا نهال های کوچک از خاک سر برآورند.

5- انتقال جوانه های بادام

زمانی که نهال های شما شروع به رشد کردند (یا اگر نهال های آماده کاشت خریداری کرده اید)، محل انتخابی خود را در زمین برای کاشت آماده کنید. برای هر نهال، یک تپه کوچک به ارتفاع حدود ۲ تا ۵ سانتی متر بسازید که عرض آن کمی از ارتفاعش بیشتر باشد. نهال را حدود یک سانتی متر در مرکز این تپه فشار دهید تا زیر سطح خاک قرار گیرد. این روش تپه ای باعث می شود آب در اطراف ریشه های گیاه جمع نشود، زیرا جمع شدن آب می تواند مشکلات جدی مانند پوسیدگی ریشه ایجاد کند. اگر نهال های جوانه زده را می کارید، باید در پایان زمستان یا فصل بهار این کار را انجام دهید. اما اگر بذرهای جوانه نزده را می کارید، بهتر است در اواخر پاییز اقدام کنید تا در بهار، هم زمان با آغاز فصل شکوفه دهی، فرصت جوانه زدن داشته باشند. اگر قصد کاشت چند درخت بادام را دارید، هر درخت را حداقل حدود شش متر از دیگری دورتر بکارید تا فضای کافی برای رشد ریشه ها فراهم شود و آبیاری نیز به صورت آسان و مؤثر انجام گیرد.

بخش 2: مراقبت از درخت بادام

کاشت و پرورش درخت بادام، فرآیندی است که دقت در هر مرحله از آن تأثیر چشمگیری بر رشد و باردهی نهایی درخت خواهد داشت. این گیاه، به عنوان یکی از محصولات ارزشمند مناطق گرم و معتدل، نیازمند شرایط خاصی از نظر نور، خاک، و آبیاری است تا بتواند به درستی ریشه بدواند و به ثمر بنشیند. انتخاب بذر یا نهال سالم، کاشت در محل آفتاب گیر با خاک دارای زهکشی مناسب، و فراهم کردن مراقبت های اولیه مانند آبیاری و تغذیه کافی، پایه های اصلی یک کاشت موفق به شمار می روند. در این بخش، به صورت گام به گام مراحل آماده سازی بذر، جوانه زنی، انتقال نهال و مراقبت های لازم برای رشد مطلوب درخت بادام را مرور خواهیم کرد تا مسیر ورش این درخت مغذی و ارزشمند به ساده ترین و مؤثرترین شکل ممکن ترسیم شود.

1- آبیاری درخت بادام

بلافاصله پس از کاشت، درختان بادام باید به طور کامل آبیاری شوند؛ به طوری که حداقل یک گالن آب برای هر درخت استفاده شود تا خاک به صورت کامل مرطوب گردد. پس از این آبیاری اولیه، لازم است برنامه منظم آبیاری را در طول رشد درخت رعایت کنید. درخت بادام در آب وهوای گرم به خوبی رشد می کند، اما گیاه بیابانی نیست، بنابراین آبیاری کافی برای حفظ سلامت آن ضروری است. هر درخت بادام را دست کم هفته ای یک بار آبیاری کنید، مگر آن که بارندگی وجود داشته باشد. درختان بالغ می توانند با دو تا سه اینچ آب بدون باران زنده بمانند، اما گیاهان در حال رشد معمولاً به مقدار بیشتری نیاز دارند. همچنین می توانید از سیستم آبیاری قطره ای استفاده کنید؛ این روش به ویژه برای زمانی مفید است که تعداد زیادی درخت دار و نیاز به آبیاری کارآمد و منظم دارید.

2- کوددهی درخت بادام

در فصل بهار، هم زمان با آغاز دوره رشد، می توانید از مقدار مناسبی کود برای تقویت و افزایش رشد گیاه استفاده کنید؛ هرچند انجام این کار الزامی نیست. برای درختان جوان، مقدار کمی نیتروژن را هر چند هفته یک بار در طول فصل رشد اضافه کنید تا تغذیه مستمر داشته باشند. اما برای درختان بالغ، حدود دو پوند اوره یا سی پوند کود حیوانی کافی است که تنها یک بار در فصل رشد اعمال می شود.

صرف نظر از نوع کود مورد استفاده، حتماً بعد از کوددهی خاک را آبیاری کنید تا مواد غذایی در عمق خاک نفوذ کرده و جذب ریشه شوند. توجه داشته باشید که اگر کود بدون آب یا به مقدار زیاد استفاده شود، ممکن است اثر سوزاننده ای بر گیاه بگذارد و به ریشه ها آسیب برساند.

3- برداشت بادام در فصل پاییز

درختان بادام بارده در طول فصل رشد میوه های سبزرنگ کوچکی تولید می کنند. این میوه های سخت و ترش معمولاً در کشورهای غربی مصرف نمی شوند، اما در خاورمیانه تا حدودی محبوب و مورد استفاده هستند. با فرا رسیدن پاییز، این میوه ها سفت تر می شوند، رنگشان قهوه ای می گردد و پوستهٔ بیرونی آن ها ترک برمی دارد. هنگامی که پوسته های بادام خشک و به رنگ قهوه ای درآمدند و بخش درونی آنها قابل مشاهده شد، زمان برداشت فرا رسیده است.

در میان درختان بادام، دو نوع اصلی وجود دارد: درختانی که بادام شیرین تولید می کنند و درختانی که بادام تلخ دارند. بادام های تلخ و میوه های آن قابل خوردن نیستند، زیرا حاوی اسید پروسیک هستند که ماده ای سمی محسوب می شود. حتی مقدار کمی از بادام تلخ خام و فرآوری نشده می تواند کشنده باشد. با این حال، بادام تلخ را می توان با استفا از فرایند ویژه ای برای حذف سم، به شکل خوراکی و بی خطر تبدیل کرد.

4- هرس درخت بادام در اوایل زمستان

زمان مناسب برای هرس شاخه های درخت بادام، اوایل فصل زمستان است، زیرا در این دوره چوب درخت در حالت خواب و غیرفعال قرار دارد و بریدن شاخه ها ایمن و آسان تر انجام می شود. با این حال، توجه داشته باشید که شاخه های خشک یا بیمار باید در هر زمان از سال، به محض مشاهده، حذف شوند. برای هرس شاخه ها، از قیچی باغبانی تیز استفاده کنید تا برش تمیز و نزدیک به پایه شاخه انجام شود، و در صورت سخت بودن شاخه، اره به کار ببرید.

هرس منظم درخت باعث رشد سالم، متوازن و زیبا می شود. انتخاب های هوشمندانه هنگام هرس می تواند درخت را مقاوم تر، محکم تر و کمتر آسیب پذیر در برابر بیماری ها کند. هنگام هرس، سعی کنید بخش هایی از تاج درخت را که بیش از حد متراکم هستند، تنک کنید و نقاطی را که دو شاخه به یکدیگر ساییده می شوند، حذف نمایید. همچنین بهتر است شاخه هایی را که بیش از حد بلند یا دور از توده اصلی تاج رشد کرده اند کوتاه کنید تا رشد یکنواخت متعادل حاصل شود.

بخش سوم: به بار نشاندن درخت بادام

هرچند درخت بادام گیاهی مقاوم و سازگار با آب وهوای گرم و خشک است، اما در مسیر رشد و باردهی خود ممکن است با چالش هایی روبه رو شود که سلامت و عملکرد آن را تحت تأثیر قرار دهد. آفات، بیماری های قارچی، علف های هرز یا شرایط نادرست خاک، از مهم ترین عوامل تهدیدکننده محسوب می شوند. آگاهی از نشانه های اولیه و اجرای اقدامات پیشگیرانه از همان مراحل ابتدایی رشد درخت، می تواند از خسارات سنگین بعدی جلوگیری کند. این بخش به بررسی اصلی ترین مشکلات و راهکارهای علمی و عملی برای رفع آن ها می پردازد — از جلوگیری از پوسیدگی ریشه تا کنترل علف های هرز، مبارزه با آفات مهمی مانند کرم نارنجی بادام و کرم شاخه خوار هلو. اجرای این توصیه ها تضمین کننده سلامت درخت، افزایش عمر اقتصادی آن و دستیابی به محصولی باکیفیت تر در فصول برداشت است.

1- زمان باردهی درخت بادام

برای برداشت نخستین بار بادام ها باید صبور باشید، زیرا درخت بادام تا رسیدن به مرحله باردهی زمان نسبتاً طولانی نیاز دارد. معمولاً این دوره انتظار حدود پنج سال طول می کشد، اما بسته به نوع گونه درخت ممکن است تا دوازده سال زمان ببرد تا به ظرفیت کامل تولید برسد. صبر در این مسیر مهم است، زیرا یک درخت بادام بالغ و سالم می تواند در هر فصل برداشت بیش از ۱۸ کیلوگرم بادام تولید کند! پس از شروع باردهی، درخت هر سال میوه خواهد داد و این روند می تواند تا پنجاه سال ادامه یابد و منبع پایداری از بام ها برای سال های طولانی فراهم کند.

2- گرده افشانی درخت بادام

باید توجه داشت که بیشتر درختان بادام به صورت پیش فرض بادام تولید نمی کنند. میوه بادام و در نتیجه دانه ی آن، تنها در پی فرآیند گرده افشانی و به منظور تولیدمثل جنسی به وجود می آید. بنابراین، اگر درخت بادام شما از نوع خودگرده افشان نباشد، لازم است آن را با درختی از گونه ای دیگر گرده افشانی متقابل کنید تا بتواند بادام تولید کند.

ساده ترین روش برای انجام این کار، کاشت چند درخت از گونه های متفاوت در کنار یکدیگر است. هنگامی که دو یا سه درخت در نزدیکی هم رشد کنند، گرده افشان هایی مانند زنبورها به صورت طبیعی گرده را از یک درخت به دیگری منتقل کرده و فرآیند گرده افشانی را کامل می کنند.

همچنین می توانید این کار را به صورت دستی انجام دهید؛ به این صورت که شاخه ای گل دار را از یک درخت گرفته و به آرامی به گل های درخت دیگر بمالید تا گرده میان آن ها جابجا شود. با این حال، گرده افشانی دستی زمان بر است و معمولاً اثربخشی آن از گرده افشانی طبیعی کمتر است.

3- پیوند دادن درخت بادام

پیوند زدن یکی از روش های مؤثر برای تبدیل درخت بادام غیر بارده به درختی ثمربخش است، به ویژه اگر درخت موجود خودگرده افشان نباشد. با پیوند شاخه ای از گونه ای دیگر (اسکایون) روی درخت اصلی، پس از تثبیت پیوند، بخش پیوندی توانایی تولید میوه خواهد داشت حتی اگر سایر بخش های درخت بار ندهند. این روش در بسیاری از محصولات کشاورزی مانند پرتقال نیز به طور گسترده استفاده می شود.

برای پیوند شاخه بارده بر روی درخت، روش های مختلفی وجود دارد. ساده ترین و رایج ترین روش، تکنیک «پیوند T» است که در آن برشی بلند و باریک به شکل حرف T روی پوست درخت میزبان ایجاد می شود و شاخه جدید در درون این شکاف قرار داده می شود. سپس شاخه پیوندی با نخ یا بند لاستیکی محکم بسته می شود تا زمانی که درخت میزبان آن را پذیرفته و اتصال کامل برقرار شود.

توجه داشته باشید بیشتر پیوندها در فصل بهار انجام می شوند، زمانی که بخش زیرین پوست درخت مرطوب و سبز است. همچنین باید دانست که پیوند نمی تواند درختی را که به علت مکان نامناسب، کمبود مواد غذایی یا شرایط ضعیف خاک بار نمی دهد، بارده سازد؛ این روش فقط زمانی مؤثر است که مشکل از خود باروری درخت باشد.

4- برداشت بادام های رسیده

زمان برداشت بادام معمولاً بین تیر تا مهر است و در برخی کشورها مانند عربستان سعودی فصل برداشت از اوایل خرداد آغاز می شود. هنگامی که پوست خارجی میوه خشک شده و ترک می خورد، بادام ها آماده برداشت هستند. برای جمع آوری، درخت را تکان دهید تا بادام ها بر زمین بیفتند و سپس آن ها را جمع کنید؛ در این میان، بادام های فاسد یا پوسیده را جدا کرده و دور بیندازید. در برخی موارد، ممکن است میوه ها بدون تکان دادن درخت نیز خودبه خود بر زمین بیفتند که تا زمانی که نشانه ای از فساد نداشته باشند، کاملاً قابل خوردن هستند. پس از برداشت، پیشنهاد می شود پوسته های بادام را به م ۱ تا ۲ هفته در حالت انجماد نگه دارید تا هرگونه آفت یا حشره باقی مانده از بین برود و محصول سالم تری داشته باشید.

بخش چهارم: درمان مشکلات رایج در درخت بادام

درختان بادام گاهی اوقات با مشکلاتی نظیر آفات، بیماری های قارچی، کمبود مواد غذایی یا شرایط نامناسب خاک روبه رو می شوند. شناخت زودهنگام نشانه ها و اقدامات پیشگیرانه می تواند از آسیب جدی به درخت جلوگیری کند. از جمله مشکلات رایج می توان به زرد شدن برگ ها (نشانه کمبود نیتروژن یا منیزیم)، پوسیدگی ریشه ناشی از آبیاری بیش ازحد، یا حمله قارچ هایی مانند «Botryosphaeria» اشاره کرد که موجب خشک شدن شاخه ها می شود. برای مقابله با این مشکلات، هرس شاخه های بیمار، استفاده از قارچ کش مناسب، و تنظیم میزان آبیاری ضروری است. همچنین بررسی منظم خاک و افزودن کودهای کامل حاوی ریزمغذی ها به حفظ سلامت درخت کمک می کند. در صورت شیوع آفات نظیر شپشک یا کرم بادام، سم پاشی با حشره کش طبیعی یا روغن باغبانی در اوایل فصل رشد یکی از بهترین راهکارهاست. نگهداری بهداشتی محیط باغ و جمع آوری میوه های ریخته نیز مانع انتشار بیماری و آفت می شود

1- جلوگیری از پوسیدگی ریشه در درخت بادام

یکی از مشکلاتی که ممکن است تقریباً هر درختی از جمله درخت بادام را درگیر کند، پوسیدگی ریشه است. این وضعیت زیان بار معمولاً به دلیل رشد قارچ هایی ایجاد می شود که وقتی ریشه های درخت برای مدت طولانی در تماس با آب باشند، تکثیر می گردند. از آن جا که درمان پوسیدگی ریشه بسیار دشوار است، بهترین راهکار، پیشگیری محسوب می شود. هرگز درخت را بیش ازحد آبیاری نکنید، زیرا تجمع آب در اطراف پایه درخت می تواند آسیب بیشتری نسبت به سود آبیاری ایجاد کند.

برای جلوگیری از آبیاری بیش ازحد، بهتر است زهکشی خاک را تقویت کنید. این کار با افزودن هوموس یا مواد آلی اضافی که نفوذپذیری خاک را افزایش می دهد امکان پذیر است. توجه داشته باشید که خاک های سطحی، سنگین و غنی از رس، زهکشی ضعیفی دارند و مستعد پوسیدگی ریشه هستند.

اگر نشانه های پوسیدگی ریشه ظاهر شد — مانند زرد شدن، پژمردگی یا مرگ برگ ها که شبیه علائم خشکی اند — ریشه های گیاه را بیرون آورده و هر بخش تیره، لزج یا خراب را جدا کنید. اگر مشکل ادامه یاف بهتر است گیاه آلوده را به طور کامل حذف کنید تا از انتشار قارچ در کل باغ جلوگیری شود.

2- کنترل علف های هرز برای نهال های جوان بادام

علف های هرز معمولاً برای درختان بادام قدیمی و بالغ مشکل جدی ایجاد نمی کنند، اما می توانند تهدید خطرناکی برای نهال های جوان باشند. این گیاهان مزاحم به طور شدید با نهال ها برای جذب مواد مغذی، آب و نور خورشید رقابت می کنند و اگر کنترل نشوند، ممکن است حتی باعث خفه شدن نهال پیش از رشد کامل آن شوند.

بهترین روش برای مقابله با علف های هرز، به ویژه در چند ماه نخست رشد گیاه، شروع زودهنگام و مداوم عملیات وجین است. تلاش کنید نوارهایی به عرض حدود ۱.۵ تا ۲ متر در امتداد هر ردیف نهال، به طور کامل از علف های هرز پاک نگه دارید. این کار را می توانید با روش های دستی (با دست یا ابزار باغبانی) یا استفاده از علف کش های مناسب انجام دهید.

برای کنترل بهتر در باغ های کوچک خانگی، استفاده از لایه ای از مالچ یا پارچه مخصوص محوطه سازی گزینه ای بسیار مؤثر است که مانع رشد علف های هرز و حفظ رطوبت خاک می شود.

3- پیشگیری از آفت کرم نارنجی بادام

یکی از آفات آزاردهنده و شایع در باغ های بادام، کرم نارنجی بادام (Navel Orangeworm) است. این حشره در طول زمستان درون بادام های خشک و باقی مانده روی درخت، که به آن ها مامی (mummy nuts) گفته می شود، پنهان می شود. با فرا رسیدن بهار، لاروها فعال شده و با تغذیه از مغز بادام، موجب خسارت جدی به محصول می گردند. بهترین راه پیشگیری از این آفت، جمع آوری و حذف کامل بادام های خشک و برداشت نشده از روی درخت پیش از پایان پاییز است. هنگامی که مامی ها از بین بروند، کرم نارنجی پناهگاهی برای زمستان نخواهد داشت و در سال بعد نیز نمی تواند به بادام های سالم نفوذ کند. پس از جمع آوری، حتماً بادام های خشک افتاده بر زمین را خرد یا آسیاب کنید تا از باقی ماندن لاروها جلوگیری شود، زیرا این آفت می تواند در مامی های سالم روی زمین نیز زنده بماند و چرخه آلودگی را ادامه دهد

4- مبارزه با آفت کرم شاخه خوار هلو در درختان بادام

کرم های شاخه خوار هلو همان طور که از نامشان پیداست، حشرات کوچک و لارو مانندی هستند که در میوه های هسته دار مانند هلو و بادام نفوذ می کنند و با تغذیه از شاخه ها و برگ ها خسارت قابل توجهی به محصول وارد می سازند. اگر متوجه این حشرات یا برگ های جویده شده شدید، باید فوراً از آفت کش مناسب برای محافظت از محصول استفاده کنید. یکی از بهترین گزینه ها اسپری باکتریایی است که یک حشره کش بیولوژیک مؤثر برای از بین بردن لاروهای شاخه خوار محسوب می شود. توصیه می شود زمان اسپری را با فصل تخم گذاری بهاری هماهنگ کنید تا پیش از شروع تغذیه و خسارت زایی، آفت از بین برود.

نتیجه گیری

درخت بادام از جمله گیاهان ارزشمند مناطق گرم و خشک است که با رعایت اصول علمی کاشت و مراقبت می تواند سال ها باردهی مطلوب داشته باشد. نخستین گام برای موفقیت در کاشت، انتخاب محل آفتاب گیر با خاک دارای زهکشی مناسب است تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود. استفاده از نهال های سالم یا بذرهای جوانه زده در پایان زمستان یا اوایل بهار، همراه با ساخت تپه خاکی کوچک برای کاشت، پایه ای مطمئن برای رشد بادام فراهم می کند. در مراحل نگهداری، آبیاری منظم ولی غیرغیرمستمر، کوددهی نیتروژنه در فصل رشد، و هرس شاخه های خشک یا بیمار در ابتدای زمستان نقش تعیین کننده ای در سلامت درخت دارد. مراقبت از خاک با حذف علف های هرز در محدوده اطراف نهال، حفظ رطوبت با مالچ و کنترل آفات از جمله کرم نارنجی بادام و شاخه خوار هلو از طریق پاک سازی بادام های خشک و استفاده از اسپری های زیستی ضروری است. با اجرای مدیریت تلفیقی آفات، ترکیبی از کنترل زیستی، محیطی و شیمیایی به کار گرفته می شود تا خطرات حداقلی و بازدهی حداکثری حاصل گردد. فرایند گرده افشانی متقابل میان چند درخت بادام برای باردهی مطلوب لازم است و در سال های اولیه صبر و مراقبت اهمیت بیشتری دارد، زیرا درخت معمولاً پس از چند سال به بار می نشیند. در پایان، برداشت بادام های رسیده بین تیر تا مهر انجام می شود، زمانی که پوست خشک و ترک خورده است. رعایت این اصول از مرحله کاشت تا برداشت، نتیجه ای ماندگار به همراه دارد و محصولی سالم، مغذی و بافیت را نوید می دهد.