بادمجان از جمله صیفی جاتی است که با آب و هوای مناطق گرمسیری ایران به خوبی سازگار است زیرا نور و گرمای این مناطق به حدی برای پرورش بادمجان کافی است که سبب می شود ایران یکی از تولیدکنندگان اصلی این محصول در جهان باشد. کاشت بادمجان در منزل بسیار راحت است و باعث می شود تا شما ضمن لذت بردن از باغبانی، بادمجان هایی تازه و با کیفیت داشته باشید.
از همین رو در ادامه با ما همراه باشید تا شما را به مراحل کاشت بادمجان آشنا کنیم.
انتخاب بذر مناسب برای کاشت بادمجان:
در اولین مرحله باید بذر بادمجان مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. بادمجان رقم های مختلف و زیادی دارد. از زینتی گرفته تا خوراکی (دلمه ای، قلمی، معمولی یا در رنگ های مختلف) اگر انواع بادمجان را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. به اندازه بالغ و نهایی گیاه توجه کنید تا در مراحل اخر پرورش دچار مشکل نشوید.
آب و هوای مناسب برای کاشت بادمجان:
بهترین زمان برای کاشت بذر بادمجان اواخر اسفند یا اوایل فروردین است که هوا رو به گرم شدن می رود و خبری از یخبندان نیست.
میزان بذر مورد نیاز بادمجان:
لازم است بدانید تا برای هر متر مربع از زمین یا باغچه، 2 گرم بذر سالم بادمجان نیاز است.
خاک مناسب برای کاشت بادمجان:
خاک مناسب برای کاشت بادمجان خاک سبک (شنی-لومی) با زهکشی مناسب است. Ph خاک برای کاشت بادمجان باید بین 5.8 تا 6.5 باشد.
فاصله بذر:
فاصله هر ردیف از بادمجان ها باید بین 75 تا 120 سانتی متر باشد.
روش آبیاری:
بادمجان برای رشد نیاز به آبیاری متسط دارد این بدان معناست که هر وقت سطه خاک به عمق 2 سانتی متر خشک شد باید آبیاری انجام شود.
مراحل کاشت بادمجان:
درادامه مطلب مراحل کاشت بادمجان را به طور کامل به شما آموزش خواهیم داد.
- در اولین مرحله باید بذر بادمجان مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. بادمجان رقم های مختلف و زیادی دارد. از زینتی گرفته تا خوراکی (دلمه ای، قلمی، معمولی یا در رنگ های مختلف) اگر انواع بادمجان را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. به اندازه بالغ و نهایی گیاه توجه کنید تا در مراحل اخر پرورش دچار مشکل نشوید.
- بهترین زمان برای کاشت بذر بادمجان اواخر اسفند یا اوایل فروردین است که هوا رو به گرم شدن می رود و خبری از یخبندان نیست.
- لازم است بدانید تا برای هر متر مربع از زمین یا باغچه، 2 گرم بذر سالم بادمجان نیاز است.
- خاک مناسب برای کاشت بادمجان خاک سبک (شنی-لومی) با زهکشی مناسب است. Ph خاک برای کاشت بادمجان باید بین 5.8 تا 6.5 باشد.
- ظرف یا گلدان مورد نظر خود را برای کاشت آماده کنید. برای کاشت بادمجان به یک گلدان با دهانه برزگ احتیاج دارید. گلدان یا ظرف را قبل از کاشت بشویید تا هیج گونه آلودگی یا قارچ یا بیماری را به محصولات جدید انتقال ندهد.
- گیاه بادمجان وقتی رشد می کند فضای زیادی را اشغال می کند پس در نظر داشته باشید که باید این فضا را در آینده پیش بینی کنید. اگر در زمین بادمجان ها را می کارید به یاد داشته باشید که فاصله هر ردیف از بادمجان ها باید بین 75 تا 120 سانتی متر باشد.
- گلدان را از خاک خوب و حاصلخیر و غنی از کمپوست پرکنید. حجم خاک باید سه چهارم گلدان را پر کند. با یک بیلچه روی خاک یک شیار ایجاد کنید. عمق این شیار باید چند میلی متر باشد. اگر عمیق تر باشد بذر زیر خاک له می شود و نمی تواند جوانه بزند. اگر کمتر باشد ممکن است به راحتی با باد جا به جا شود یا خوراک پرندگان شود.
- در این مرحله باید سطح خاک را ابیاری کنید بهتر است این کار را با یک اسپری آب انجام دهید فقط در حدی که سطح خاک نمناک شود
- گلدان یا سینی نشا را در مکانی گرم و نورانی قرار دهید. بادمجان برای رشد به 6 الی 8 ساعت نور قوی و هوای گرم احتیاج دارد. سطح خاک را هر روز بررسی کنید تا مرطوب باشد.
جوانه زنی و برداشت بادمجان
شرایط نگهداری گیاه بادمجان:
- اولین جوانه های بادمجان بیست الی بیست و پنج روز بعد از کاشتن ظاهر می شوند.
- هر 4 تا 7 روز یک بار گلدان بادمجان را آبیاری کنید. بهتر است این کار را صبح ها انجام دهید. خاک بادمجان باید همیشه مرطوب باشد اما خیس نباشد تا ریشه بپوسد.
- برای رشد بهتر بادمجان باید شاخه های اضافی را هرس کنید شاخه اضافه شاخه ای است که تعدا برگ های بیشتر اما میوه کمتر دارد. همچنین لازم است تا یک داربست یا قیم برای گیاه بادمجان تهیه کنید تا شاخه اصلی مقاوم تر رشد کند.
- معمولا بین 120 الی160 روز بعد از کاشت بذر، بادمجان ها کاملا رسیده و آماده برداشت هستند.