معرفی گل مریم و انواع آن

گل مریم از جمله گل های خوش بو و پر رایحه ای است که می تواند گزینه ی خوبی برای نگهداری در منازل باشد. زیبایی و رایحه خوشی که این گل دارد آن را در میان دسته گل های محبوب قرار داده و نه تنها در مصارف عمومی بلکه در تشریفات مربوط به مجالس عروسی و عزا از این گل استفاده می شود. گل مریم را به دلیل رایحه دل انگیزی که در شب از خود ساطع می کند ملکه شب نیز می گویند.

گل مریم گیاهی است که امکان کاشت آن در هر فصلی امکان پذیر می باشد. این گل عمری طولانی داشته و ارتفاعش تا 90 سانتی متر هم می رسد. شکوفه هایی سفید رنگ دارد که بر روی هر شاخه تقریبا 12 عدد شکوفه مشاهده می شود تا زمانی که مکانش گرم باشد شکوفه بسته می ماند اما اگر دمای هوا پایین بیاید شکوفه ها باز شده و تبدیل به گل هایی بلند و کشیده سفید رنگی می شوند که هر کدام دارای شش گلبرگ هستند.

گل مریم عموما در فصل های بهار، تابستان و پاییز به گل می نشیند که البته بسته به فصل کاشت آن دارد. این گل زیبا بومی مکزیک بوده و از آنجا به مراکش، مصر و چین و سپس به هندوستان و از آنجا به اروپا راه یافته است. گل مریم به محض ورود به اروپا از آن به عنوان ماده ای در صنعت عطر سازی مورد استفاده قرار گرفت.

اروپایی ها در تولید روغن و اسانس از گل مریم عملکرد خوبی داشتند همچنین فرانسوی ها نیز کلیساهای خود را با این گل زیبا و خوشبو تزیین می کردند؛ اما امروزه وسیع ترین واردات گل مریم به کشور های خاورمیانه می باشد چرا که مردم خاورمیانه از اصلی ترین طرفداران گل مریم هستند. از آنجایی که گل مریم اصالتی مکزیکی دارد، در آب و هوای گرم و خشک و در مکان های پر نور و آفتابی رشد مطلوبی خواهد داشت.

نماد گل مریم:

گل مریم نمادی از صلح، خلوص، پاکی و بی گناهی است که شاید دلیل این صفات از رنگ سفید این گل نشات می گیرد. به همین دلیل در تزئین دسته گل عروس از آن بسیار استفاده می شود. برخی نیز عقیده دارند گل مریم انسان را از روح شیطانی در امان نگه می دارد. از همین رو آن را در جیب خود می گذارند؛ لیکن اگر چنین نیز نباشد همراه داشتن گل مریم به دلیل عطری که دارد موجب آرامش می شود.

پرورش گل مریم در ایران:

ایران نیز در تولید و صادرات گل مریم عملکرد خوبی داشته و گل های تولید شده در ایران طرفداران خاص خود را دارند چرا که گل مریم های ایرانی عطر و رایحه ای قوی دارند.

روش نوینی که در ایران برای کاشت این گل از آن استقبال شده است و امید به رونق گرفتن آن داریم روش هیدروپونیک است. در روش هیدروپونیک نیاز به آبیاری کمتری وجود دارد و این عامل باعث جلوگیری از فرسایش خاک و آفات زدگی آن می شود و به وسعت کشت بالایی نیاز ندارد؛ در کل در این روش از میزان هزینه ها کاسته می شود.

بذر گل

انواع گل مریم:

گل مریم به چهار گروه تقسیم می شود که تفاوت های آنها در تعداد گلبرگ ها و ردیف گل ها است لیکن هر کدام دارای گونه های جزئی تری نیز هستند. اصلی ترین دسته های گل مریم، گل مریم سینگل و گل مریم دابل است که دسته های جزئی نیز از ترکیب این دو گروه به وجود آمده است.

گل مریم سینگل:

گل مریم سینگل نسبت به نوع گل مریم دابل از عطر و بوی بیشتری برخوردار است که به همین در صنعت عطر سازی کاربردهای فراونی دارد. گل های آن سفید رنگ و در کنار یک حلقه کنار هم می رویند.

از انواع گل مریم سینگل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

آرکا نیرانتارا:

گل مریم آرکا گل های تکی سفید رنگی دارد. این نوع از گل مریم، گل دهی طولانی تری دارد.

شیرینگار:

گل مریم شیرینگار از پیوند مریم دابل و سینگل به وجود آمده است. جوانه های شیرینگار صورتی رنگ هستند و گلهایی بسیار ظریف و حساس دارند که می توان به صورت دسته گل یا به صورت شاخه بریده نگه داری کرد.

بهتر است این گیاه را در نور کامل و بهار بکارید و از آبیاری و زهکشی مناسب آن اطمینان حاصل کنید. شیرینگار از 45 تا 90 سانتی متر رشد می کند.

گل مریم سینگل مکزیکی:

این گل برخلاف سایر گونه های گل مریم در فصل پاییز به گل می نشیند. گلها از تابستان تا اوایل پاییز شکوفا می شوند. این گل را می توان در باغچه پرورش داد یا به صورت شاخه بریده نگهداری کرد. از این گل می توان در صنعت عطر و ادکلن سازی نیز استفاده کرد.

گل مریم پرجوال:

این گل از ترکیب گل مریم شیرینگار و سینگل مکزیکی پدید آمده است. غنچه های این نوع از گل مریم صورتی رنگ هستند اما پس از شکوفا شدن، رنگشان سفید می شود.

گل مریم نیمه دابل:

تعداد گل های دسته دابل بیشتر از بقیه دسته ها است. این نوع از گل مریم دارای دو یا سه حلقه گل می باشد که شاخه بریده ی آن شهرت داشته و از آن برای روغن و عطر استفاده می کنند.

گل مریم دابل:

انواع گل های مریم دابل بیش از سه حلقه گل دارند. گل های گل مریم دابل سفید رنگ هستند که سایه های قرمز رنگی روی آن ها را پوشانیده است.

معروف ترین جزء های گل مریم دابل عبارتند از:

گل مریم سوواسینی:

این گل از پیوند گل مریم سینگل و دابل به وجود آمده است.

گل مریم وابینهاو:

شکوفه های وابینهاو سبز رنگ هستند که هنگام شکوفا شدن سفید رنگ می شوند.

گل مریم مروارید دابل:

رنگ قرمز این گونه از گل مریم این نوع را به عنوان یک گونه خاص مطرح کرده که ویژگی اصلی آن نیز می باشد.

گل مریم ابلق:

این نوع از گل مریم دارای برگهایی خط دار است که این خط ها به رنگ های زرد طلایی و سفید مایل به نقره ای قابل مشاهده هستند. پژوهشگاه ملی گیاه شناسی لاکنو توسط اشعه گاما دو نوع گل مریم ابلق پدید آورده اند که این گل ها عبارتند از گل مریم Rekha Rajat و گل مریم Swarna Rekha

تمامی پیوند ها و ترکیب های به وجود آمده از گل مریم توسط موسسه تحقیقات باغبانی هندوستان (Indain Instiute Of Hortikoltural Reaserch) بوجود آمده اند.