بذر کاهو سالاد بول سبز

کاهو سالاد بول سبز با نام علمی green salad bowl lettuce نوعی کاهو بوده و گیاهی یک ساله، علفی، خوش فرم و از خانواده سبزیجات می‌باشد. این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم و غیرمستقیم کاشت شده و در بیشتر مناطق یافت می‌شود. این کاهو خوراکی و موش طعم بوده که از آن برای تازه خوری، سالاد، آشپزی و … استفاده می‌شود و در باغچه، گلخانه و سایر فضای سبز قابل رشد است.

مشخصات ظاهری کاهو سالاد بول سبز:

کاهو سالاد بول سبز از گیاهان علفی و خوراکی بوده که طعم دلچسبی دارد و ارتفاع آن به ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. ساقه این گیاه زیر زمینی بوده و برگ‌های آن سبز رنگ، موج دار و دندانه دار می‌باشد. حدود یک ماه بعد از کاشت گل‌هایی ظاهر شده که خوراکی نمی‌باشد پس بهتر است که قبل از گلدهی این گیاه را مصرف کنید. کاهو سالاد بول سبز در تازه خوری، تهیه سالاد، آشپزی و… استفاده می‌شود و بسیار خوش طعم و پر طرفدار می‌باشد.

فصل کاشت کاهو سالاد بول سبز:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه به صورت مستقیم، فصل بهار و برای کاشت غیر مستقیم اواخر فصل زمستان می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت کاهو سالاد بول سبز ۱۷ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد می‌باشد به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت کاهو سالاد بول سبز:

این گیاه به دو روش:

مستقیم:

برای کاشت مستقیم ابتدا مکان پر نور با دمای ۱۶ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد با خاک حاصلخیز و غنی و زهکشی شده را انتخاب کرده و سپس بذرها را ۱۰ تا ۱۵ ساعت در آب ولرم خیس کنید و آن‌ها را به عمق ۱۰ تا ۲۰ میلی‌متر و فاصله ۱۷ تا ۳۲ سانتی‌متر درون خاک بکارید و تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید. رشد این گیاه سریع بوده و بعد از گذشت مدتی جوانه‌ می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. حدوداً ۵۰ تا ۶۰ روز به طور کامل می‌‌رسد.

غیر مستقیم:

برای کاشت ابتدا سینی نشا مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کنید و آن را خوب زهکشی کنید. سپس بذرها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ ساعت در آب ولرم خیس کنید و به عمق ۱۰ تا ۲۰ میلی‌متر و فاصله مناسب در خاک بکارید و تا لحظه جوانه زنی مرطوب نگه دارید. این گیاه برای رشد بهتر بذرها را به دمای ۱۶ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد و نور زیاد خورشید منتقل کنید. بعد از گذشت مدتی بذر‌ها جوانه زده و رشد می‌کنند. وقتی که جوانه‌ها به اندازه کافی رشد کردند می‌توانید آن‌ها را در مکان مناسب خود بکارید.

خواص کاهو سالاد بول سبز:

این کاهو دارای خواص بی شماری می باشد.

• این گیاه برای درمان آرتروز مناسب است.
• برای کاهش وزن موثر است.
• آلزایمر و افسردگی را رفع می‌کند.
• عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد.
• از سرطان جلوگیری می‌کند.
• قدرت بینایی را افزایش می‌دهد.
• یبوست را رفع می‌کند.
• برای هضم بهتر مفید است.
• خواب را تنظیم می‌کند.
• برای کم خونی مفید است.
• استرس و اضطراب را کاهش می‌دهد.
• برای تهیه سالاد، آشپزی و … استفاده می‌شود.

عوارض کاهو سالاد بول سبز:

زیاده روی در مصرف آن باعث نفخ، اسهال و سایر مشکلات گوارشی می‌شود.

افراد دارای آلرژی باعث تشدید حساسیت‌هایی مانند: خارش، رفلاکس معده و… می‌شود.

افرادی که از داروی رقیق کننده خون (وارفارین) استفاده می‌کنند نباید از این گیاه استفاده کنند.

کاشت بذر کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: گستره وسیعی از خاکها	دمای مناسب: بین 35-16 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-17 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 60-50 روز	ارتفاع گیاه: 30-15 سانتیمتر