بذر فلفل بلغاری هویجی

فلفل بلغاری هویجی با نام علمی و انگلیسی Bulgarin Carrot Pepper نوعی فلفل به شمار می‌رود که به عنوان میوه نیز کاربرد دارد. رنگی نارنجی و ظاهری همچون هویج دارد که دارای طعم تندی است. این گیاه در بیشتر مناطق رشد می‌کند و از باردهی بالایی برخوردار است. گیاهی علفی است که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و گیاهی یک ساله است.

مشخصات ظاهری فلفل بلغاری هویجی

همانطور که از نام فلفل بلغاری هویجی مشخص است نوعی فلفل باریک و دراز به رنگ نارنجی است که به عنوان میوه نیز کاربرد دارد. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز تیره و با شیارهای ظریفی دیده می‌شود. فلفل بلغاری هویجی همچنین به دلیل طعم تندی که دارد برای تهیه ترشی، ژله فلفل تند و… مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فلفل بلغاری هویجی گل‌های کوچکی را تولید می‌کند که این گل‌ها پس از گذشت مدتی به میوه تبدیل می‌شوند. میوه این گیاه ابتدا به رنگ سبز است که به هنگام رسیدن به رنگ نارنجی تبدیل می‌شود. این نوع فلفل خواص بسیاری دارد و دارای گوشتی ترد است.

فصل کاشت فلفل بلغاری هویجی:

بهترین زمان برای کاشت بذری این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

عمق کاشت بذر۵ تا ۱۰ میلی‌متراست و فاصله بین بذرها باید ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر باشد. باید با توجه به مساحت زمین و این مسئله بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت فلفل بلغاری هویجی

فلفل بلغاری هویجی از طریق بذر قابل تکثیر است و به محیطی با دمای ۲۲ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد احتیاج دارد. در کشت بذر ابتدا سینی نشاء یا گلدانی با زهکشی مناسب تهیه کنید. گلدان یا سینی را با خاک مرغوب و حاصلخیز پر کنید، سپس بذر را به صورت سطحی در خاک بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک مرغوب و الک شده بپوشانید. در نهایت گیاه را خوب آبیاری کنید و نگذارید خاک رطوبت خود را از دست دهد و خشک شود.

با گذشت نهایتاُ ۱ الی ۲ هفته بذر گیاه سر از خاک بیرون آورده و شروع به رشد می‌کند. زمانیکه گیاه به ارتفاع ۱۰ سانتی‌متری رسید و چند برگ تولید کرد، باید گیاه را به زمین اصلی منتقل کنید و منظم آن را آبیاری کنید. بهتر است این گیاه را در معرض نور آفتاب قرار دهید. با فراهم کردن شرایط گفته شده با گذشت ۳۰ الی ۴۰ روز این گیاه شروع به گلدهی می‌کند.

خواص فلفل بلغاری هویجی

فلفل بلغاری هویجی خواص بسیاری دارد که برخی از آن‌ها عبارت اند از:

• بدن را از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
• کار سیستم عصبی را عادی می‌سازد.
• قند خون را کنترل می‌کند.
• از پیری زود رس جلوگیری می‌کند.

عوارض فلفل بلغاری هویجی:

فلفل بلغاری هویجی برای افرادی که آلرژی دارند مضر است و باید با مشورت پزشک تغذیه مصرف شود.

مصرف فلفل بلغاری هویجی اگر بیش از حد مجاز باشد به تومورهای سرطانی منجر خواهد شد.

فلفل بلغاری هویجی برای کسانی که از سندروم روده و سوزش سر دل رنج می‌برند مضر است.

آموزش کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 42-22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-10 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-40 سانتیمتر