بذر کدو ستاره ای ابلق

کدو ستاره ای ابلق با نام علمی Crown of Thorns Shenot یکی از واریته‌های زینتی کدو است که گیاهی علفی و یک ساله به شمار می‌رود. این گیاه بومی امریکا است و آن را با نام کدو بشقابی نیز می‌شناسند. کدو ستاره‌ای ابلق غنی از انواع ویتامین و مواد معدنی است و در آشپزی مصارف بسیاری دارد.

این گیاه از طریق بذر و در بیشتر مناطق قادر به رشد است. این کدو رشد آسان و سریعی دارد و از باردهی مطلوب و فراوانی برخوردار است. این کدوی تابستانه دارای طعم و عطر بی‌نظیر و بسیار دلچسبی است که بافتی لطیف و خامه‌ای دارد و در حالت مطلوب وزن آن‌ها می‌تواند به ۱ تا 1.5 کیلوگرم برسد.

مشخصات ظاهری کدو ستاره ای ابلق

کدو ستاره‌ای ابلق دارای ظاهری ستاره‌ای و گرد است که به بشقاب پرنده شباهت دارد به طوری که دارای لبه‌های دالبری شکل و دو رنگی (ابلق) است. ساقه‌های این گیاه کرکی و خزنده هستند و می‌توانند تا ارتفاعی حدود 50 الی 130 سانتی‌متر رشد کنند. همچنین ریشه آن بسیار محکم است. برگ‌های کدو ستاره‌ای ابلق سبز رنگ هستند و روی آن‌ها شیارهای عمیقی دیده می‌شود. این گیاه گل‌های شیپوری شکل و بزرگی تولید می‌کند که این گل‌ها در نهایت به کدو ستاره‌ای ابلق تبدیل خواهند شد.

فصل کاشت کدو ستاره‌ای ابلق:

بهترین زمان برای کشت بذری این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به فاصله مناسب بین بذرها که حدود 40 تا 50 سانتی‌متر است می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت کدو ستاره ای ابلق

کدو ستاره‌ای ابلق از طریق بذر به راحتی قابل تکثیر است. برای کشت بذری این گیاه ابتدا بستر مورد کاشت را به شخم بزنید تا خاک آن نرم و عاری از هر گونه سنگ و کلوخ شود. برای کشت آن از خاکی غنی و حاصلخیز و با زهکشی مناسب استفاده کنید. بذرهای تهیه شده را حدود ۱۲ ساعت در آب ولرم بخیسانید تا نرم و آماده شوند.

سپس بذرها را در عمق ۱۵ الی ۲۵ میلی‌متری خاک بکارید و سطح آن‌ها را با خاک اطراف بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید. توجه کنید که باید تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید.

با انجام این اقدامات پس از گذشت 5 تا 10 روز شاهد جوانه زنی بذرها و شروع رشد آن‌ها خواهید بود. از دیگر شرایط لازم برای رشد مطلوب این گیاه می‌توان به دمای 20 تا 32 درجه سانتی‌گراد، آبیاری متوسط و نور کامل خورشید اشاره کرد. با توجه به رشد سریع این گیاه و فراهم نمودن شرایط فوق پس از یک ماه بعد از کاشت بذرها می‌توانید شاهد گلدهی آن باشید و پس از گذشت 60 الی70 می‌توانید کدوهای رسیده را برداشت و استفاده کنید.

خواص کدو ستاره ای ابلق:

کدو ستاره‌ای ابلق منبع غنی از منگنز و ویتامین C است. منگنز به عملکرد طبیعی مغز و عصب‌ها کمک می‌کند و ویتامین C موجود در آن نیز به توسعه‌، نگهداری و ترمیم کلیه بافت‌های بدن کمک می‌کند.

این گیاه سرشار از منیزیم و ویتامین A است. به همین دلیل باعث بهبود عملکردهای عضلانی و عصبی، کنترل سطح قند خون، فشار خون، بهبود بینایی و عملکرد سیستم ایمنی بدن و حتی تولید مثل می‌شود. مصرف این کدو از تشکیل آب مروارید و همچنین تخریب ماکولا جلوگیری می‌کند.

این کدو منبعی غنی از مس، فولات، منیزیم، پتاسیم، منگنز، فسفر، فیبر غذایی و همچنین ریبوفلاوین است.

به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، با رادیکال‌های آزاد و سرطان مبارزه می‌کند.

مصرف این کدو برای سلامت روده و معده مفید است و از یبوست جلوگیری می‌کند.

کدو ستاره‌ای ابلق ضد التهاب است.

مصرف این کدو باعث به لاغری، از بین رفتن چربی‌های اضافی و کاهش ورن کمک می‌کند.

وجود مقدار زیادی ویتامین C و منگنز در این کدو موجب جذب کلسیم، کلاژن سازی و در نتیجه سلامت استخوان‌ها می‌شود.

عوارض کدو ستاره‌ای ابلق:

تاکنون عارضه‌ای برای این کدو گزارش نشده است اما توصیه می‌شود مانند سایر موادغذایی از مصرف بیش از حد کدو ستاره‌ای ابلق بپرهیزید.

چگونگی کاشت کدو تنبل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 42-22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ:70-60 روز	ارتفاع گیاه: 130-50 سانتیمتر