بذر پنیرباد کایوگلانس

پنیرباد کایوگلانس یا گیاه Withania coagulans که با نام های پنیرباد، پنیر بوتی و ریشیاگاندها نیز شناخته می شود، یک گیاه دارویی مهم از خانواده سیب زمینیان (Solanaceae) است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه شرقی تا جنوب آسیا از جمله ایران، پاکستان و افغانستان است. در طب سنتی، از این گیاه برای درمان بیماری های مختلفی مانند دیابت، مشکلات کبدی، و مشکلات عصبی استفاده می شود. همچنین، از آن به عنوان منعقد کننده شیر در تولید پنیر استفاده می شود، به همین دلیل به آن “پنیرساز هندی” یا “رنت گیاهی” نیز می گویند.

Withania coagulans حاوی ترکیبات شیمیایی متنوعی از جمله ویتانولیدها، روغن های ضروری، استرازها و اسیدهای آمینه است. ویتانولیدها، که ترکیبات اصلی فعال این گیاه هستند، دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد قارچی، محافظت از قلب و کبد، کاهش قند خون، آنتی اکسیدانی و ضد جهش زایی هستند. این گیاه به دلیل خواص دارویی فراوان، از جمله توانایی در درمان اختلالات متابولیک، عصبی و التهابی، توجه زیادی را به خود جلب کرده است.

مشخصات ظاهری پنیرباد کایوگلانس

برای آشنایی بیشتر با گیاه پنیرباد کایوگلانس، در زیر به مشخصات ظاهری آن اشاره می کنیم:

شکل و اندازه: گیاه Withania coagulans یک بوته کوچک و خاکستری رنگ با ارتفاع بین 60 تا 120 سانتی متر است و دارای شاخه های متراکم با رنگ خاکستری یا سفید مایل به زرد است.

برگ و میوه: برگ های این گیاه نیزه ای-مستطیلی به طول 2.5 تا 7.5 سانتی متر و عرض 1.5 سانتی متر هستند. گل های آن کوچک، به رنگ زرد و دارای هر دو جنس نر و ماده هستند. میوه های آن کروی، صاف و به رنگ نارنجی-قرمز با قطر 7 تا 12 میلی متر هستند و توسط کاسه ای چرمی پوشیده شده اند.

فصل کاشت و شرایط کاشت بذر پنیرباد کایوگلانس:

بهترین زمان برای کاشت بذر Withania coagulans فصل بهار است.

شرایط کاشت

برای رشد بهتر گیاه پنیرباد کایوگلانس، شرایط زیر را در نظر بگیرید:

• خاک: این گیاه در خاک های لومی و ماسه ای با زهکشی خوب بهترین عملکرد را دارد.
• نور: Withania coagulans به نور کامل خورشید نیاز دارد.
• آبیاری: گیاه پنیرباد به آبیاری متوسط نیاز دارد و باید از غرقابی شدن خاک جلوگیری کرد.
• دما: دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 20 تا 30 درجه سانتی گراد است.

برای بهبود رشد، می توان از کودهای آلی استفاده کرد. همچنین، برای حفظ رطوبت خاک، می توان از مالچ استفاده نمود.

کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: زهکشی دار و شنی	دمای مناسب: معتدل	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ:  6ماه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر