بخش مهمی از گیاهانی که در اطراف ما رشد می کنند خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارند به همین دلیل بسیاری از کشاورزان به دلیل خواص و همچنین بهره اقتصادی که این گیاهان دارند آنها را به طور مستقیم کاشت می کنند. گیاهان دارویی به صورت گیاهی علفی یک تا چند ساله رشد می کنند. از این گیاهان برای تهیه دمنوش، تازه خوری و … استفاده می کنند که به صورت بوته ای و رونده رشد می کنند.
کاشت گیاهان دارویی:
رشد آسانی دارند و نیاز به مراقبت آنچنانی ندارند طوریکه در بیشتر مناطق به صورت خودرو رشد می کنند. بخش های مختلفی از گیاهان دارویی منجمله ریشه، ساقه، برگ و حتی گل این گیاه مصرف خوراکی دارند. برخی از گیاهان دارویی طعم تلخ و برخی دیگر طعم شیرین و ملسی دارند. از گیاهان دارویی پر خاصیت می توان به آویشن، بابونه، نعناع، گل محمدی، دارچین، گل گاو زبان، خارشتر و … اشاره نمود.
آب و هوای مناسب کاشت گیاهان دارویی:
گیاهان دارویی در آب و هوای مختلفی رشد می کنند طوریکه برخی از آن ها در هوای گرم و معتدل مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری و برخی دیگر در هوای سرد رشد می کنند، معمولاً بیشتر این گیاهان آب و هوای معتدل و گرم را دوست دارند و در فصل بهار و تابستان رشد خود را آغاز می کنند.
خاک مناسب کاشت گیاهان دارویی:
در گستره وسیعی از خاک های حاصلخیز و غنی رشد می کنند، نکته مهم به هنگام استفاده از خاک این است که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.
کود مناسب کاشت گیاهان دارویی:
برای کاشت گیاهان دارویی می توانید از کودهای مغذی به همراه کود پوسیده دامی استفاده کنید.
میزان بذر مورد نیاز گیاهان دارویی:
میزان بذر مورد نیاز برای رشد گیاهان دارویی بسته به ارقام مختلف متغیر است.
فاصله بذر گیاهان دارویی:
فاصله بذر گیاهان دارویی بین 20 تا 200 سانتیمتر است.
مراحل کاشت گیاهان دارویی:
- مکانی را برای رشد گیاه انتخاب کنید که نور خورشید به طور کامل به آن منطقه بتابد، دمای مناسب برای رشد بین 15 تا 40 درجه سانتی گراد باشد.
- بستر مناسب برای کاشت بذر را آماده کنید و در صورت نیاز مقداری کود به آن اضافه کنید.
- بذر گیاه را به مدت چند ساعت در آب ولرم برای تسریع در جوانه زنی خیس کنید.
- با دست خود شیاری در خاک ایجاد کنید و سپس بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید طوریکه سطح خاک مرطوب و نمناک شود.
- تا زمان جوانه زنی بذر بستر مورد کاشت را مرطوب نگه دارید.
- پس از گذشت یک تا نهایت سه هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.
- زمان برداشت گیاهان دارویی بین 2 تا 5 ماه تخمین زده شده است.