بذر هندوانه ماه و ستاره

هندوانه ماه و ستاره از زیر مجموعه صیفی جات است و دارای طول عمر یک ساله زراعی می باشد. این نوع هندوانه از نوع علفی، خزنده بوده و بومی قاره آفریقا می باشد. مغز داخلی آن می تواند به رنگ قرمز یا نارنجی باشد. دانه های داخل آن به رنگ های سفید، زرد، قهوه ای، سیاه و قرمز می باشد. در فرهنگ فارسی به این هندوانه محبوبی هم گفته می شود.

ساختار و مشخصات ظاهری هندوانه ماه و ستاره:

هندوانه ماه و ستاره با بذر ارگانیک و بصورت بوته ای کاشته می شود. از نظر ظاهری پوسته ای به رنگ سبز تیره متمایل به مشکی و لکه های زرد رنگ مانند ماه و ستاره دارد. برگ های این هندوانه قلبی شکل با بریده گی های عمیق و به رنگ سبز خاکستری است.

گل های آن زنگوله ای شکل و به رنگ زرد لیمویی است. این هندوانه طعمی شیرین دارد و رنگ مغز و گوشت آن قرمز است.

کاشت هندوانه ماه و ستاره:

هندوانه ماه و ستاره از صیفی جات با بذر ارگانیک است و به صورت بوته ای کاشته می شود. هندوانه یک گیاه فصل گرم است، از این رو تابستان های خشک یا نسبتا مرطوب برای آن مناسب است.

بهترین زمان برای کاشت هندوانه در گلدان، باغچه، گلخانه و یا زمین زراعی اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت است. ابتدا بذر ها به مدت 24 ساعت درون آب ولرم خیس می شود. سپس اگر خزه در دسترس باشد بذرها را لای خزه مرطوب بگذارید یا اگر خزه در دسترس نبود می توان بذر را لای دستمال کاغذی خیس یا پارچه خیس قرار داد تا در دمای 20 تا 28 درجه جوانه بزند.

وقتی که بذر ها جوانه زدند آنها را در بستر خاکی که از قبل آماده و شخم زده شده است قرار دهید. عمق مناسب خاک برای کاشت بذر در حدود 1 سانتیمتر است که دانه بذر بصورت خوابیده کاشته و خوب آبیاری می شود. تا رسیدن گیاه به اندازه 15 سانتیمتر باید سطح خاک محل کاشت مرطوب باشد. خاک محل کاشت از نظر مواد عالی باید غنی باشد. خاک مناسب برای این کار خاک رس شنی با 5 تا 8.6 PH می باشد.

بعد از جوانه زدن دانه ها و رشد آن ها در حدود 10 سانتیمتر دانه های کوچک و ضعیف کنده می شود و جوانه قوی تر نگه داشته می شود. از کاشت دانه هندوانه های که مصرف شده است باید خود داری کرد. هندوانه های کاشته شده در گلدان یا باغچه خانه وقتی گل داد، را می توان با دست تکان داد تا گرده افشانی کنند. آبیاری منظم و عمیق بخصوص در ماه اول رشد که ساقه گیاه درحال رشد است لازم و ضروری است. اما وقتی میوه شروع به رشد نمود باید آبیاری را کم کرد چون آبیاری زیاد باعث حل شدن و از بین رفتن قند میوه می شود که نتیجه آن درصد کم شیرینی هندوانه است.

مزایا و خواص هندوانه:

هندوانه به دلیل داشتن آب فراوان و مصرف این میوه در فصول گرم سال که بدن نیاز مفرطی به آب دارد برای سلامتی بدن بسیار موثر است چون علاوه بر پرآب بودن همه مواد در برگیرنده آن ارگانیک است که این امر باعث عدم آسیب دیدن اعضای بدن می شود. هندوانه سرشار از ویتامین ث، ویتامین آ، پتاسیم، منیزیم، ویتامین های ب 1، ب 5 و ب 6 است. که برای بدن بسیار مفید هستند.

کاشت بذر هندوانه

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با مواد آلی	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85 روزه	ارتفاع گیاه: 120 سانتیمتر