ذرت یک سبزی نشاسته ای است که به صورت دانه روی بلال قرار می گیرد و با پوسته پوشانده می شود.
ذرت یکی از محبوب ترین سبزیجات در جهان است که مقدار زیادی قند طبیعی و کربوهیدرات و مزایای سلامتی زیادی دارد.کشاورزان جنوب مکزیک برای اولین بار حدود 10000 سال پیش ذرت را از یک علف وحشی به نام تئوسینت کشت کردند.
دانه های تئوسینت بسیار کوچکتر از دانه های ذرت مدرن بود. همانطور که کشاورزان با دقت انتخاب می کردند که کدام دانه ذرت را دوباره بکارند، ذرت به نسخه ای تبدیل شد که امروز می شناسید. بومیان آمریکای شمالی و جنوبی ذرت را کشت می کردند که به آن ذرت می گفتند. اروپایی هایی که به نیوانگلند آمدند در مورد آن باخبر شدند و آن را به کشورهای خود بازگرداندند.
زائران مستعمره پلیموث و اعضای قبیله Wampanoag احتمالاً در اولین شام شکرگزاری در سال 1621 ذرت خوردند.
ذرت در چهار نوع اصلی وجود دارد
1- ذرت شیرینی که در غذاخوری ها می خورید به رنگ های زرد، سفید یا ترکیبی از این دو رنگ است و طعم کمی شیرین دارد.
2- پاپ کورن، قبل از اینکه آن را تهیه کنید، دارای یک مرکز نرم و نشاسته ای است که با یک پوسته طلایی رنگ سخت احاطه شده است. داخل یک قطره کوچک آب است. وقتی پاپ کورن را در تابه یا مایکروویو گرم میکنید، رطوبت داخل آن بخار میکند. فشار بخار به نقطه ای افزایش می یابد که هسته منفجر می شود و مرکز به شکل یک قطعه سفید کرکی باز می شود.
3- سنگ چخماق یا ذرت هندی سخت تر از ذرت شیرین است. در رنگ های قرمز، سفید، آبی، مشکی و طلایی عرضه می شود. ذرت سنگ چخماق در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد می کند. در ایالات متحده، ما از آن عمدتا برای تزئینات پاییزی استفاده می کنیم.
4- ذرت دندانه دار که به رنگ های سفید و زرد موجود است، در بالای هر دانه فرورفتگی دارد. کاربرد اصلی آن خوراک دام و غذاهای تولیدی مانند چیپس و بلغور تورتیلا است.
فروش بذر ذرت
در فروشگاه اینترنتی بذرشاپ بذر انواع ذرت همراه با مشخصات و خصوصیات کامل به فروش میرسد که شما عزیزان می توانید با مطالعه هر صفحه اطلاعات کاملی داشته باشید همچنین با مشاوران فروشگاه اینترنتی بذرشاپ برای کسب هرگونه اطلاعات تخصصی دز زمینه بذر انواع ذرت تماس بگیرید.
-
آیا باید دانه های ذرت را قبل از کاشت خیس کنید؟
دانه های ذرت شیرین ممکن است کوچک و چروکیده به نظر برسند. قبل از جوانه زدن، آنها باید به آرامی با آب پر شوند. برای کمک به آنها ، بذرهای خشک را قبل از کاشت یک شب در آب در دمای اتاق خیس کنید.
-
آیا باید روزانه ذرت آبیاری کنید؟
ذرت ریشه های عمیقی دارد، بنابراین شما باید آنقدر آبیاری کنید که آب به عمق 30 تا 36 اینچ برسد. از آنجا که ذرت از آبیاری عمیق و خیس سود می برد، بهتر است هفته ای یکبار آبیاری کنید تا روزانه ، زیرا این امر رطوبت کافی خاک را تضمین می کند.
-
آیا ذرت به آفتاب کامل نیاز دارد؟
پرورش ذرت شیرین بسیار آسان است، اما به فضای کافی و نور زیاد خورشید نیاز دارد. اگر ذرت در محلی کاشته شود که کمتر از شش ساعت در آن آفتاب کامل باشد، به طور کامل رشد نخواهد کرد. بذر انواع اولیه ذرت شیرین را به عمق یک اینچ و فاصله آنها در فاصله شش اینچ در خاک غنی خوب بکارید.