بذر سورگوم قرمز

سورگوم قرمز با نام علمی red Sorghum گیاهی یک ساله و علفی بوده که از خانواده گندم‌ها و در دسته پنجم از غلات قرار گرفته است که هم نوعی علوفه برای دام بوده و هم نوعی خوراکی برای انسان‌ها. این گیاه بومی آفریقا است و امروزه قابلیت رشد در بیشتر مناطق را دارد و در ایران در جنوب خراسان، سیستان، کرمان، اصفهان، یزد، گیلان، مازندران و بنادر جنوبی دیده می‌شود. به نام ذرت شناخته می‌شود و از طریق بذر پرورش می‌یابد. سورگوم قرمز هم برای تهیه نشاسته و هم تهیه الکل مورد استفاده قرار می‌گیرد و بهتر که از این گیاه به طور مستقیم برای دام‌ها استفاده نشود.

مشخصات ظاهری سورگوم قرمز:

سورگوم قرمز از گیاهان علفی بوده که به صورت خوشه‌ای رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۱۵ تا ۱۰۰ سانتی‌متر دارد. این گیاه دارای ساقه‌ای علفی، بلند، ایستاده و شبیه ساقه ذرت می‌باشد. برگ‌های این گیاه، بزرگ، پهن، کشیده و سبز رنگ می‌باشد. بعد از گذشت چند ماه بعد از کاشت گل‌هایی سفید و کوچک روی ساقه گیاه ظاهر شده که در نهایت به دانه‌هایی ریز، گرد، کروی و قرمز رنگ تبدیل می‌شود که به صورت خوشه‌ای دیده می‌شود. این گیاه برای ساخت نشاسته و الکل استفاده می‌شود و گاهی هم به عنوان علوفه دام‌ها به کار می‌رود.

فصل کاشت سورگوم قرمز:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر سورگوم قرمز ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت سورگوم قرمز:

این گیاه از طریق بذر پرورش می‌یابد. برای کاشت ابتدا بذرها را به مدت ۱۲ ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس زمین مورد نظر خود برای کاشت با خاک حاصلخیز و زهکشی شده را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۲۰ تا ۴۰ میلی‌متر و فاصله ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید.

تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه داشتن خاک ضروری است. برای رشد بهتر بذر ها را به محیطی پر نور با دمای ۲۰ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد منتقل کنید. بعد از گذشت مدتی بذر‌ها جوانه زده و رشد خود را شروع می‌کنند و می‌توانید بعد از گذشت حدوداً ۴ ماه سورگوم قرمز را برداشت کنید.

خواص سورگوم قرمز:

سورگوم قرمز دارای خواص بی شماری می باشد.

• این گیاه دارای آنتی اکسیدان، ویتامین B3، فسفر، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، آهن، مس، فیبر و پروتئین می‌باشد.
• برای دستگاه گوارش بدن مناسب بوده و یبوست را رفع می‌کند.
• خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد.
• باعث تقویت استخوان‌ها می‌شود.
• از سکته قلبی جلوگیری می‌کند.
• به بهتر شدن گردش خون کمک می‌کند.
• کم خونی را رفع می‌کند.
• به پاک سازی و مرطوب ماندن پوست کمک می‌کند.
• برای کاهش وزن مناسب است.
• از آن برای تهیه نشاسته و الکل استفاده می‌شود.
• نوعی علوفه برای دام محسوب می‌شود.
• انرژی بدن را افزایش می‌دهد.
• برای افراد دارای دیابت مناسب است.

عوارض سورگوم قرمز:

در حال حاضر عوارضی برای این گیاه مشخص نشده است. اما سورگوم قرمز دارای نوعی گلوکوزیدی بوده که سمی می‌باشد و توصیه می‌شود که از آن مستقیماً برای تغذیه دام‌ها مورد استفاده قرار نگیرد.

روش کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 32-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 25-20 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 4-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-10 سانتیمتر