بذر گوجه بری (گیاه دیوخار)

دیوخار با نام علمی Lycium barbarum، که با نام گوجی بری نیز شناخته می شود، درختچه ای است از خانواده بادنجانیان (Solanaceae) که بومی آسیای شرقی است. این گیاه به خاطر میوه های نارنجی-قرمز رنگش که خواص تغذیه ای و دارویی فراوانی دارند، مشهور است. گوجی بری سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است و به عنوان یک “ابر میوه” شناخته می شود. از میوه های دیوخار به صورت تازه، خشک شده، آبمیوه، دمنوش و در مکمل های غذایی استفاده می شود.

دیوخار گیاهی مقاوم به شرایط سخت است و می تواند در انواع خاک ها و آب و هواها رشد کند. این گیاه به دلیل خواص دارویی و ارزش غذایی بالا، در سال های اخیر مورد توجه زیادی قرار گرفته است و در بسیاری از کشورها کشت می شود. دیوخار همچنین به عنوان یک گیاه زینتی با گل های بنفش و میوه های رنگارنگ، در باغ ها و پارک ها کاشته می شود.

مشخصات ظاهری گوجه بری (گیاه دیوخار)

دیوخار درختچه ای خزان دار با ارتفاع 1 تا 3 متر است. ساقه های این گیاه دارای خارهای کوتاه و برگ های باریک و نیزه ای شکل هستند.

برگ های دیوخار متناوب، باریک و نیزه ای شکل، به رنگ سبز خاکستری و به طول 2 تا 4 سانتی متر هستند. گل های دیوخار کوچک، قیفی شکل و به رنگ بنفش روشن هستند. میوه های دیوخار بیضی شکل، به رنگ نارنجی-قرمز و به طول 1 تا 2 سانتی متر هستند.

روش کاشت گوجه بری (گیاه دیوخار)

بهترین زمان برای کاشت بذر دیوخار، فصل بهار پس از رفع خطر سرمازدگی است.

مراحل کاشت

برای کاشت موفق بذرهای زیرفون و تضمین جوانه زنی مناسب، رعایت مراحل صحیح و دقیق کاشت ضروری است. در ادامه، مراحل اصلی کاشت بذر زیرفون بررسی شده است:

1. اسکاریفیکاسیون (اختیاری): برای افزایش جوانه زنی، می توانید بذرها را به آرامی با سمباده یا چاقو خراش دهید تا پوسته بذر نازک تر شود.
2. خیساندن بذر: بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید.
3. آماده سازی خاک: خاک مناسب برای کاشت دیوخار باید دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. می توانید از مخلوطی از خاک باغچه، کمپوست و ماسه استفاده کنید.
4. کاشت بذر: بذرها را در عمق 0.5 تا 1 سانتی متری خاک بکارید و روی آن ها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید.
5. آبیاری: پس از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود.

شرایط نگهداری

برای حفظ سلامت و رشد بهینه گیاه دیوخار، رعایت شرایط نگهداری مناسب بسیار اهمیت دارد. در ادامه، نکات کلیدی مربوط به نگهداری این گیاه ارائه شده است:

• نور: دیوخار به نور کافی نیاز دارد. مکانی آفتابی را برای کاشت آن انتخاب کنید.
• آبیاری: دیوخار گیاهی مقاوم به خشکی است، اما در سال های اولیه رشد به آبیاری منظم نیاز دارد.
• خاک: دیوخار می تواند در انواع خاک ها رشد کند، اما خاک های دارای زهکشی خوب را ترجیح می دهد.
• کوددهی: در فصل بهار، می توانید از کودهای مخصوص گیاهان میوه دار برای تقویت گیاه استفاده کنید.
• هرس: برای حفظ شکل و تشویق رشد، می توانید شاخه های خشک و آسیب دیده را هرس کنید. بهترین زمان برای هرس، فصل زمستان است.

نکات مهم

برای دستیابی به نتایج بهتر و موفقیت در کاشت و نگهداری دیوخار، توجه به نکات مهم زیر می تواند بسیار کارگشا باشد. در ادامه، این نکات کلیدی بررسی شده است:

• دیوخار را می توان از طریق قلمه نیز تکثیر کرد.
• دیوخار گیاهی مقاوم به آفات و بیماری ها است.
• میوه های دیوخار را می توان به صورت تازه، خشک شده، آبمیوه، دمنوش و در مکمل های غذایی استفاده کرد.

آموزش کاشت بری

نور مناسب: آفتاب زیاد	خاک مناسب: خاک شنی	دمای مناسب: 20 درجه سانتیگراد	آبیاری مناسب: کم
فاصله کاشت: 80 سانتی متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3 سال	ارتفاع گیاه: 2/5 متر