بذر شاه بلوط اروپایی

درخت شاه بلوط شیرین یا شاه بلوط اروپایی Sweet Chestnut درختچه‌ای از رده Castanea می‌باشد. شاه بلوط اروپایی یکی از چهار گونه مهم اقتصادی شاه بلوط می‌باشد. این گیاه بومی کوه‌های با آب و هوای معتدل غرب آسیا، اروپا و شمال آفریقا است. شاه بلوط‌های موجود در جنگل‌های شمال ایران نیز از نوع شاه بلوط اروپایی هستند. این گیاه دارای خواص درمانی فوق‌العاده‌ای می‌باشد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم.

مشخصات ظاهری شاه بلوط اروپایی

از جمله مشخصات ظاهری گیاه شاه بلوط اروپایی می‌توان به تنه صاف همراه با شیارهای عمیق و برگ های سبز رنگ که دارای دم‌برگ بلند هستند اشاره کرد. درخت شاه بلوط اروپایی علاوه بر مصرف خوراکی به ‌دلیل داشتن چوب مرغوب و فشرده جهت مصارف تجاری و صنعتی نیز کاشته می‌شود. این درخت زیبا و سریع‌­ الرشد که ارتفاعی در حدود 30 متر دارد و جزو درختان بلند محسوب می‌شود.

برگ‌های این درخت کشیده، نوک تیز و دندانه داراست و برگ‌هایی به طول 12.5 تا 18 سانتی‌متر دارد. این درخت گل‌های نسبتا بزرگ و سفید رنگی به طول 30 سانتی‌متر دارد که سبب زیبایی چشم نواز آن شده است. تنه شاه بلوط اروپایی دارای رنگ سبز روشن است که با گذر زمان و افزایش عمر درخت به قهوه‌ای تبدیل می‌شود. میوه شاه بلوط اروپایی به رنگ قهوه‌ای با پوسته‌ای خاردار به فندق شباهت دارد. لازم به ذکر است که میوه این درخت برای رسیدن باید در هوای گرم قرار بگیرد. در برابر سرما مقاوم هستند. تمام اجزای این درخت (برگ، پوست تنه، چوب، پوست میوه، دانه) خاصیت دارویی دارد.

فصل کاشت شاه بلوط اروپایی:

بذر گیاه شاه بلوط اروپایی را باید در فصل زمستان در گلدان یا زمین بکارید. این گیاه برای رشد نیازمند یک دوره سرما می‌باشد و با گذر زمان در فصل بهار بذر شاه بلوط جوانه می‌زند و شروع به رشد می‌کند.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به میزان فاصله مناسب در گیاه شاه بلوط اروپایی که برای بذر بین ۲۰ تا ۵۰ سانتی‌متر و برای نهال آن بین 1.5 تا 2 متر می‌باشد میزان بذر یا نهال مورد نیاز برای هر متر مربع قابل محاسبه می باشد.

شرایط کاشت شاه بلوط اروپایی

تکثیر گیاه شاه بلوط اروپایی از طریق بذر است و همان‌طور که می‌دانیم در کشت بذری باید در ابتدا بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. خاک مناسب برای رشد گیاه شاه بلوط اروپایی خاک‌های سبک، شنی و بومی است که باید زهکشی مناسب داشته باشد. بذرهای خیس خورده شاه بلوط اروپایی را در فصل زمستان در عمق 0.5 تا 2 سانتی‌متری بافاصله ۲۰ تا ۵۰ سانتی‌متر از هم در گلدان یا زمین می‌کاریم و با فراهم آوردن شرایطی مانند نور زیاد خورشید، آبیاری متوسط و مرطوب و همچنین دمای بین ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتی‌گراد این گیاه رشد و نمو پیدا می‌کند. با گذر زمان از فصل سرما شاه بلوط اروپایی در فصل بهار شروع به گلدهی می‌کند. نهال شاه بلوط اروپایی معمولا ارتفاعی در حدود 60 تا 90 سانتی‌متر دارد و باید با فاصله 5 متری از نهال بعدی کاشته شود. گودال حفر شده برای این نهال نیز باید عمیق باشد تا به راحتی بتواند ریشه را گسترش دهد.

خواص شاه بلوط اروپایی

• باعث افزایش رشد مو و درمان ریزش مو می‌شود.
• دارای خواص جوانسازی، مرطوب شدن و بازسازی پوست به‌دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی است.
• خاصیت انرژی بخش بودن شاه بلوط اروپایی به‌دلیل وجود مقادیر زیاد کربوهیدارات
• سبب درمان سرفه، گلودرد و سینوزیت می‌شود.
• سبب جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه می‌گردد.
• باعث رفع یبوست می‌شود.
• فشار خون را کاهش می‌دهد.
• سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
• سلامت دندان و استخوان‌ها را تامین می‌کند.

عوارض شاه بلوط اروپایی

مصرف شاه بلوط اروپایی در افرادی که به آجیل حساسیت دارند می‌تواند سبب بروز واکنش‌های آلرژیک از جمله شوک آنافیلاکسی شود. شاه بلوط اروپایی به ‌دلیل داشتن مقادیر زیاد تانن می‌تواند اثر بخشی داروهای خوراکی را کاهش دهد، برای جلوگیری از این تداخل بهتراست حداقل یک ساعت پس از مصرف داروهای خوراکی از شاه بلوط اروپایی استفاده کنید.

کاشت درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک شنی،رسی،لومی	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت:  4 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: سه سال	ارتفاع گیاه: 15-40 سانتیمتر