آب تره، که با نام علمی Nasturtium officinale شناخته میشود، گیاهی از تیره شببوها است. این گیاه به خاطر خواص دارویی و طعم خوشمزهاش مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. آب تره به صورت وحشی در اطراف جویها، چشمهها و باتلاقها میروید.
آب تره به خاطر خواص دارویی و تغذیهای خود مشهور است. این گیاه حاوی ویتامینها و مواد مغذی زیادی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و همچنین خاصیت آنتیاکسیدانی دارد. آب تره به عنوان یک ضد التهاب طبیعی شناخته میشود و میتواند برای سلامتی قلب نیز مفید باشد.
آب تره، با نامهای مختلفی چون بولاغ اوتی، تره آبی و ترتیزک آبی، گیاهی با خواص درمانی و زینتی است که میتواند در شرایط مناسب رشدی مناسب داشته باشد. با رعایت اصول کاشت و نگهداری آن، میتوانید از طعم لذیذ و خواص مفید این گیاه بهرهمند شوید. این گیاه نه تنها به طبیعت زیبایی میبخشد، بلکه میتواند به عنوان یک منبع غذایی سالم و دارویی نیز مورد استفاده قرار گیرد. با ایجاد شرایط مناسب کشت و نگهداری، میتوانید از زیبایی و خواص آب تره در باغ یا فضای سبز خود بهرهمند شوید.
مشخصات ظاهری آب تره (بولاغ اوتی)
آب تره گیاهی علفی و پایا است که ارتفاع آن به ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر میرسد. ساقههای این گیاه خزنده و ضخیم هستند و از نقاط مختلف آن ریشههای کوچک و سفید خارج میشود. در برخی شرایط، ساقهها ممکن است به طول دو متر نیز برسند. برگهای آب تره متناوب و گوشتدار هستند و به رنگ سبز تیره دیده میشوند. این برگها عاری از کرک هستند و شکل آنها تخممرغی یا قلبی میباشد. برگها معمولاً در انتهای ساقه جمع میشوند. آب تره دارای گلهای کوچک و خوشهای به رنگ سفید است. این گلها معمولاً در انتهای ساقه ظاهر میشوند و ساختار خوشهای دارند. بعد از گردهافشانی، هر گل به میوهای به شکل خورجین و به طول ۲ تا ۲.۵ سانتیمتر تبدیل میشود. دانههای آن قهوهای رنگ و مدور هستند و در دو ردیف داخل میوه قرار دارند.
فصل کاشت آب تره (بولاغ اوتی)
بهترین زمان برای کاشت آب تره از اواخر زمستان تا اوایل تابستان است. آب تره معمولاً باید در شرایط مرطوب و با آب زلال و غیر اسیدی کاشته شود. به دلیل اینکه این گیاه به آب وفور دارد، بهتر است در هنگامی که دما معتدل است، کشت شود.
شرایط کاشت آب تره (بولاغ اوتی)
تکثیر آب تره از طریق کاشت دانه یا استفاده از قطعات ساقه ریشهدار انجام میگیرد. برای این کار، ابتدا باید شرایط کشت در گودالها فراهم شود و سپس دانهها یا قطعات ساقهها در خاک مناسب کاشته شوند. برای افزایش درصد جوانهزنی، میتوانید بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. گر قصد دارید در زمینهای زراعی کاشت داشته باشید، گودالهایی با عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر ایجاد کنید. این گودالها باید ۲۰ سانتیمتر اول آنها خاک حاصلخیز و با مواد ارگانیک پر شود. بذرهای خیس خورده را به آرامی در عمق کم (حدود ۱ تا ۲ سانتیمتر) در خاک قرار دهید. اگر قصد دارید چندین بذر بکارید، فاصله بین بذرها را حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر حفظ کنید. بعد از کاشت بذر، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود، اما از غرق شدن آن جلوگیری کنید. از آنجا که آب تره به آب بیشتری نیاز دارد، ناحیه کشت باید با آب زلال و تازه پر شود. توجه داشته باشید که ریشههای گیاه باید در آب قرار بگیرند. بذرها معمولاً ظرف چند هفته جوانه میزنند. در طول این مدت، از خشک شدن خاک جلوگیری کنید. توجه داشته باشید که علفهای هرز در ناحیه کشت ظاهر نشوند، زیرا میتوانند ریشههای آب تره را دچار مشکل کنند. معمولاً بعد از چند ماه، زمانی که گیاه به حداقل ۱۵ سانتیمتر رشد کرده است، میتوانید برگهای آب تره را برداشت کنید.
مشخصات کاشت آب تره (بولاغ اوتی)
ویژگی | مشخصات |
---|---|
نور | |
تابش آفتاب | آب تره به نور متوسط خورشید نیاز دارد و نباید به صورت مستقیم در معرض نور خورشید قرار گیرد. این گیاه در مکانی سایهدار و با نور غیر مستقیم بهتر رشد میکند. |
خاک | |
نوع خاک | این گیاه بیشتر در زمینهای پر آب و یا باتلاقی با اسیدیته ۷٫۲ رشد میکند. جنس خاک باید رسی و سفت باشد تا آب را از خود به نواحی عمقی نفوذ ندهد، اما در عین حال برای نفوذ ریشه به خاک، باید حداقل ۲۰ سانتیمتر خاک حاصلخیز در کف گودالها وجود داشته باشد. |
رطوبت | |
آبیاری | آب تره عموماً در کنار آبها و چشمهها رشد میکند. پس این گیاه نیاز به محیطی مرطوب دارد. ریشههای گیاه باید در آب قرار گیرند و ساقهها باید تا ۵ سانتیمتر درون آب باشند. آبهای غیر اسیدی و فاقد املاح آهکی برای پرورش آب تره مناسب هستند. املاح آهکی میتوانند به سطح گیاه آسیب برسانند و باعث مشکلات در رشد آن شوند. |
دما | |
دمای ایده آل | آب تره از نواحی معتدل تا گرم رشد میکند و در دمای منفی ۱۵ درجه سانتیگراد نیز به خوبی رشد میکند. |
گودال های کشت | |
گودال ها | برای پرورش آب تره، باید گودالهایی ایجاد شوند که آب در آنها به صورت مداوم جریان داشته باشد. به طور ایدهآل، این گودالها باید حداقل ۵۰ متر طول و ۳ متر عرض داشته باشند و حداقل ۴۰ تا ۵۰ لیتر آب در ثانیه برای آنها تأمین شود. |
عمق گودال ها | |
عمق | عمق مناسب برای گودالها معمولاً ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر است. این عمق به ریشههای گیاه اجازه میدهد تا به راحتی در خاک نفوذ کنند و از آب کافی استفاده کنند. |
با رعایت این شرایط، می توانید آب تره (بولاغ اوتی) را به خوبی در باغ یا فضای سبز خود پرورش دهید.
نور مناسب: نور غیر مستقیم | خاک مناسب: جنس خاک باید رسی و سفت باشد | دمای مناسب: -15 تا +15 درجه سانتیگراد | آبیاری مناسب: ریشه در آب |
فاصله کاشت: 15 تا 20 سانتیمتر | دوره زندگی: 2 تا 3 سال | دوره بلوغ: 2 تا 3 ماه | ارتفاع گیاه: بوته ای |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.