بذر آلو خرمایی

آلو خرمایی یکی از ارقام متنوع آلو می باشد که با بذر تکثیر شده و عمر چند ساله دارد. دلیل نامگذاری آن به این نام شباهت ظاهری این نوع آلو به خرما می باشد. مزه بسیار شیرین و دلچسبی دارد و می تواند جایگزین مناسب برای افرادی باشد که به دلیل مرض دیابت نمی توانند از خوراکی ها و موادی که قند مصنوعی دارند استفاده کنند.

این نوع آلو هم به صورت تازه و هم خشک شده مصرف می شود ولی شهروندان اروپایی بیشتر مایل هستند این نوع آلو را به صورت خشک شده مصرف کنند. البته استفاده از این نوع آلو به شکل لواشک، ترشی… هم مرسوم می باشد در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی درخت آلو خرمایی قابلیت رویش در اکثر مناطق اقلیمی را دارد. آلو خرمایی اگر به موقع و مرتب هرس شود صورت درختچه ای کوچک قابلیت نگهداری در گلخانه و آپارتمان را هم پیدا می کند.

ساختار و مشخصات ظاهری آلو خرمایی

آلو خرمایی با بذر، قلمه و پاجوش تکثیر شده و به صورت درخت و درختچه کوتاه رشد می کند. از ساقه آن شاخه های زیادی منشعب می شود که به رنگ قهوه ای سوخته هستند و برگ های این گیاه به رنگ سبز و پنجه ای شکل می باشد. در فصل بهار شکوفا شده و گل های زیادی بر روی شاخه های آن شکفته می شود که به مرور بارور شده و به میوه تبدیل می گردد.‌

ساختار درخت آلو خرمایی طوری است که خودکار کرده افشانی می کند و از این قابلیت برخوردار است که برای گرده افشانی در کنار انواع آلو هم کاشته شود تا بتواند آن ها را هم بارور کند. از نظر ظاهری آلو خرمایی، میوه ای گرد و کروی و تا حدودی کشیده است.

رنگ تیره ای دارد که تقریبا شبیه به رطب می باشد و در هنگام به ثمر رسیدن رنگ آن به سیاه مایل به بنفش تغییر رنگ می دهد. این نوع آلو پوست بسیار نازکی دارد و بسیار پرمغز و گوشتی بوده و قسمت داخلی آن به رنگ سبز مایل به حنایی می باشد. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد و با توجه به شرایط محیطی و اقلیمی متغیر بوده و بین 2 تا 7 متر در نوسان می باشد.

شرایط فصلی و مراحل کاشت آلو خرمایی

برای کاشت آلو خرمایی ابتدا باید بذر مناسب و مرغوب آن تهیه شود. زمان مناسب برای کاشت این گیاه به صورت بذر، فصل بهار و ابتدای پاییز می باشد. برای کاشت این گیاه ابتدا خزانه و سینی کاشت فراهم می شود که حتی می تواند یک گلدان کوچک باشد. پس از پوشاندن سطح سینی کاشت و یا گلدان با خاک مناسب، در صورت نیاز کود و مواد آلی به اندازه کافی به خاک افزوده می شود و بذر گیاه در عمق 10 تا 20 میلیمتری خاک قرار داده شده و روی آن با خاک مناسب پوشانده می شود.

در پایان بستر خاک محل کاشت با آب پاش به صورت بارانی آبیاری می شود. باید دقت داشت که بهتر است بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 20 تا 30 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که جوانه رشد کرد و به حد مطلوبی از رشد رسید آماده انتقال به محل اصلی کاشت می باشد که می تواند گلدان بزرگ تر، باغچه ویا زمین زراعی باشد.

دمای مناسب برای کاشت این گیاه 10 تا 35 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید بطور مرتب آبیاری شود. محل کاشت یا نگهداری این گیاه باید طوری باشد که حداقل بتواند روزانه بطور متوسط در حدود 6 تا 8 ساعت از نور خورشید بهره مند شود.

خواص و مزایای آلو خرمایی

آلو خرمایی مانند انواع دیگر آلو منبع عالی ویتامین A، C، K و مواد معدنی چون فسفر، مس، روی، منیزیم، منگنز، پتاسیم، آهن و مقدار کمی کلسیم است. مصرف آلو خرمایی و انواع دیگر آلو با این ترکیب جادویی از ویتامین‌ها و مواد معدنی باعث کنترل قند خون می شود.

از افزایش فشار خون جلوگیری و از بیماری‌های گوارشی، بیماری‌های قلبی و عروقی و انواع سرطان پیشگیری می‌کند. همچنین باعث کاهش چربی می‌گردد. آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه خاصیت ضد عفونت و ضد ویروسی دارد. بنابراین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و با انواع تب و عفونت مبارزه می‌کند.

فیبر موجود در این میوه ضمن جلوگیری از رشد باکتری‌های مضر در معده و روده، باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می گردد و قند خون را کنترل می کند. این میوه همچنین سرشار از آهن است و همین عامل آن را به یک خوراکی عالی برای جلوگیری از کم خونی تبدیل کرده است.

از آنجایی که آلو و انواع آن دارای مقدار بالای فسفر هستند در عملکرد مغز و تقویت فعالیت‌های ذهنی نیز تاثیر مثبت دارند.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: گستره وسیعی از خاکها	دمای مناسب: بین 45-10 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 5-3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 4-2 ساله	ارتفاع گیاه: 7-2 متر