بذر بادمجان زرد تخم مرغی

بادمجان زرد تخم مرغی گیاهی علفی از خانواده صیفی جات و یکی از ارقام متنوع بادمجان ها می باشد. با بذر تکثیر شده و عمر آن یک سال زراعی است طعم و مزه شیرین و دلچسبی داشته و برای استفاده در پخت و پز انواع غذا کاربرد دارد. در صورت فراهم بودن شرایط اقلیمی قابلیت رویش در اکثر مناطق آب و هوایی را به صورت گلخانه ای یا فضای باز دارد.

مشخصات ظاهری بادمجان زرد تخم مرغی

بادمجان زرد تخم مرغی با بذر تکثیر شده و بصورت بوته کوتاه رشد می کند. بوته ای علفی دارد. شاخه ها زیادی از ساقه علفی آن منشعب می شود.‌ برگ های قلبی شکلی بر روی شاخه های این گیاه روئیده می شود. شیار های ظریفی روی برگ های این گیاه به چشم می خورد.‌ وقتی که گیاه بادمجان زرد به بلوغ می رسد گل های زرد رنگی بر روی شاخه های آن شکفته می شود وقتی که گل ها این گیاه بارور شود به مرور تبدیل به بادمجان می شوند.

این گیاه از نظر ظاهری تخم مرغی شکل و به رنگ زرد می باشد این نوع بادمجان گوشتی و ‌پرمغز بوده و داخل آن نسبت به انواع دیگر بادمجان کم دانه تر و به رنگ سفید می باشد. از رشد سریعی برخوردار بوده و از زمان کاشت تا اولین دوره باردهی آن حدود دو تا سه ماه طول می کشد و با آغاز سرما عمر این نوع گیاه به پایان می رسد. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد با توجه شرایط آب و هوایی متغیر بوده و بین 35 تا 70 سانتیمتر در نوسان می باشد.

شرایط فصلی و مراحل کاشت بادمجان زرد تخم مرغی

این نوع گیاه به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. روش کاشت این گیاه به شکل مستقیم به دلیل زمان بر بودن و افت و خیز زیاد دمای هوا در فصل بهار و عدم اشراف و کنترل بر شرایط آب و هوایی مقرون به صرفه نبوده و رواج ‌ندارد. بهترین زمان برای کاشت این گیاه به روش غیر مستقیم اسفند ماه می باشد که ابتدا خزانه کاشت که می تواند سینی کاشت یا گلدان باشد فراهم شده و در گلخانه یا فضای مسقف و بسته قرار داده می شود.

پس از پوشاندن محل کاشت با خاک حاصلخیز بذر گیاه بر روی خاک بصورت دستپاش پاشیده می شود و روی بذر ها با لایه نازکی از خاک در حدود 5 تا 15 میلیمتر پوشانده می شود. سپس بستر خاک محل کاشت بصورت بارانی با آب پاش آبیاری می شود. بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 7 تا 14 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که گیاه جوانه زد و ارتفاع آن به حدود 10 سانتیمتر رسید نشاء آماده انتقال به زمین اصلی است.

روال کاشت در زمین اصلی به صورت ردیفی و خطی می باشد و فاصله بین جوانه ها باید در حدود 40 تا 60 سانتیمتر باشد تا گیاه در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 20 تا 32 درجه سانتیگراد مناسب می باشد. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید بطور منظم آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور مستقیم خورشید برای رشد استفاده کند.

خواص و مزایای بادمجان زرد تخم مرغی

این بادمجان منبع سرشاری از فیبر می باشد. وجود فیبر باعث پیشگیری از ابتلا به یبوست، سرطان روده و همچنین باعث کاهش کلسترول خون می شود. در نتیجه کاهش کلسترول خون باعث پیشگیری از بیماری هایی مانند چربی خون، سکته قلبی، و بیماری های قلبی می شود. بادمجان زرد تخم مرغی مفید برای درمان کم خونی است.

همچنین به دلیل خاصیت جذب شیمیایی آن برای پاکسازی روده هم می تواند بسیار مفید باشد. دومین عضو مهم بدن، مغز است، که می تواند به لطف ناسونین و فیتوناتریشن های موجود در بادمجان، حافظه را حفظ کرده و آن را احیا کند.

کاشت بذر بادمجان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 42-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 70-35سانتیمتر