بذر بادمجان فرانسوی

بادمجان فرانسوی نام علمی‌‌ آن French eggplant است که به صورت یک ساله و چند ساله در سراسر دنیا کشت و تکثیر می‌یابد. این نوع بادمجان جزء صیفی جات بوده و به شکل بوته‌ایی رشد می‌شود. در نظر داشته باشید که این گیاه از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است و در مناطق‌های زیادی می‌توان آن را کاشت.

دقت کنید که بادمجان فرانسوی بسیار خوشمزه و خوش طمع بوده و در آشپزی بسیار کاربرد دارد و معمولا برای تهیه‌ سالاد و انواع ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. و همچنین از ریشه، ساقه، و میوه آن به عنوان دارو در زمینه پزشکی بکار می‌برند. در آخر اینکه این نوع گیاه از دور به شکل فلفل نارنجی است و در اغلب کشورها از آن به ندرت یافت می‌شود و این باعث ایجاد محبوبیت این نوع گیاه شده است.

مشخصات ظاهری بادمجان فرانسوی:

بادمجان فرانسوی اغلب به صورت بوته‌ای رشد و تکثیر می‌یابد که ارتفاع آن حدود 30 الی 100 سانتی‌متر است. این نوع گیاه ظاهری بسیار شبیه به فلفل نارنجی داشته که از مناطق فرانسه می‌باشد. در نظر داشته باشید که این نوع بادمجان در فصل تابستان بسیار بار می‌دهد و تا شروع فصل سرد زمستان باردهی را به اتمام می‌رساند.

دقت کنید که بادمجان فرانسوی از اندازه‌های بسیار کوچک و کروی شکل به وجود آمده است و بسیار طعم دلپذیر و خوشمزه‌ایی دارد. این نوع گیاه از رنگ نارنجی تشکیل شده است و به صورت بوته‌ایی رشد و تکثیر می‌یابد. لازم به ذکر است که فاصله کاشت بذر این گیاه در داخل خاک حدود 35 تا 50 سانتی‌متر بوده و در خاک پیت و پرلیت رشد می‌کند. در آخر اینکه بادمجان فرانسوی برای رشد و تکثیر به نور مستقیم خورشید نیاز دارد و در مقابل آب و هوای سرد از خود مقاومت نشان می‌دهد.

فصل کاشت بادمجان فرانسوی:

بهترین و مناسب‌ترین فصل برای کاشت و تکثیر بادمجان فرانسوی، فصل تابستان و بهار بوده که بایستی تا شروع فصل زمستان باردهی و شکوفایی خود را به اتمام برساند زیرا این نوع بادمجان به نور مستقیم خورشید نیاز دارد و در فصل زمستان هوای سرد رشد و تکثیر نمی‌یابد. در نظر داشته باشید که بهتر است این نوع گیاه را در دمای 20 تا 35 درجه سانتی گراد برای رشد قرار داد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

کاشت بذر بادمجان فرانسوی به صورت سطحی انجام می‌گیرد که در عمق 10 تا 20 میلی‌متری خاک رشد و تکثیر می یابد. برای میزان بذر مصرفی در هر مترمربع این نوع بادمجان، بهتر است بذرهای آن را در فاصله مناسب بین 35 تا 50 سانتی‌متر قرار دهید تا با این مقادیر معین، میزان بذر مورد نیاز را محاسبه کرد.

شرایط کاشت بادمجان فرانسوی:

بادمجان فرانسوی از طریق بذر رشد و تکثیر می‌یابد که در روش بذری گیاه به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم صورت می‌گیرد. دقت داشته باشید که در روش مستقیم، بذرهای این نوع گیاه را مستقیما در زمین اصلی کاشته می‌شود که این کار تنها در فصل بهار امکان پذیر است.

بذر بادمجان فرانسوی را در زیر لایه نازکی از خاک قرار دهید و به صورت منظم آن‌ها را آبیاری کنید. برا اینکه دوره جوانه زنی سریع و به خوبی انجام بگیرد بهتر است بذرهای آن را در داخل یک نایلون قرار دهید و چند سوراخ در آن ایجاد کنید و منتظر بمانید تا دوره جوانه زنی را آغاز کند و سپس بعد از گذشت 72 روز، می‌توانید نایلون را بردارید و بذرها را در زمین اصلی قرار دهید و به صورت منظم آن را آبیاری کنید تا دوره میوه دهی را آغاز کند.

در نظر داشته باشید که بذرها اغلب پس از ۱۰ الی ۲۰ روز جوانه زنی، دوره میوه دهی را شروع می کنند. لازم به ذکر است که دمای موردنیاز برای رشد و تکثیر این نوع گیاه، 20 درجه سانتی گراد بوده و تنها در خاک پیت و کوکوپیت جوانه زنی را آغاز می‌کند و بعد از گذشت چند هفته، دوره میوه دهی را شروع خواهد کرد. در آخر اینکه این بادمجان فرانسوی به آبیاری متوسط و بسیار منظم نیاز دارد.

خواص بادمجان فرانسوی:

همانطور که می‌دانید بادمجان فرانسوی از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است که برای درمان سرطان، بهبود بیماری قلب، شاداب کردن پوست صورت، افزایش هورمون در زنان، ایجاد آرامش در پوست، بالا بردن فضار خون در رگ، درمان اسهال خون، تقویت کننده معده، کم کردن درد استخوان، از بین بردن درد چشم، درمان زگیل در کودکان، کاهش قند خون، درمان بیماری آسم، باز شدن راحت رگ، درمان خون ریزی و کاهش وزن بسیار مفید و ضروری است. توصیه می‌کنیم که این نوع بادمجان را به صورت خام میل ننمائید.

عوارض بادمجان فرانسوی:

زنان باردار و افرادی که بیماری های گرفتگی قلب و عروق دارند حتما قبل از مصرف بادمجان فرانسوی با پزشک و طبیب خود مشورت کنند زیرا این نوع بادمجان ترکیبی از گلیکوآلکالوئید دارد که باعث ایجاد سردرد شدید، یبوست و استفراغ خواهد شد. در آخر اینکه بهتر است بیش از اندازه و بیش از حد نرمال از این بادمجان فرانسوی استفاده نکنید تا دچار عوارض‌های خطرناک از قبیل گرگفتگی و دل درد زیاد نشوید.

کاشت بذر بادمجان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: کوکوپیت+پیت ماس+پرلیت+خاک برگ	دمای مناسب: بین 42-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-35 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-30 سانتیمتر