بذر بادمجان قرمز ترکی

بادمجان قرمز ترکی Turkish Orange Eggplant گیاهی گوشتی و کم دانه است که خواص دارویی بسیاری دارد. میوه­ های این گیاه به صورت کروی و به رنگ قرمز با رگه‌های سبز که از دور بیشتر شبیه گوجه هستند می‌باشد. بادمجان قرمز ترکی جز گیاهانی است که باردهی فراوان و سریعی نیز دارد.

مشخصات ظاهری بادمجان قرمز ترکی:

بوته‌ای یکساله دارای شاخ و برگ‌های بسیار است. قطر هر دانه از این بادمجان‌ها در حدود 5 سانتی متر و بیشتر است. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز روشن با شیارهای ظریف است. میوه ­های بادمجان قرمز ترکی به شکل منفرد و خوشه‌های نزدیک به هم هستند و گل‌ های کوچکی دارند که بعد از مدتی خشک شده و تبدیل به میوه می­شوند. به دلیل شکل ظاهری زیبای آن مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته و رشد و باروری بسیار سریعی دارد، به صورتی که طی دو تا سه ماه محصولات آن قابل برداشت است. ارتفاع بوته‌ی بادمجان قرمز ترکی در حدود 50-70سانتی­متراست.

فصل کاشت بادمجان قرمز ترکی:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه در روش کاشت غیر مستقیم یا به عبارتی کاشت در سینی نشاء در فصل زمستان و با روش مستقیم و در زمین اصلی بهار است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

در هر متر مربع زمین بهترین فاصله بذر برای کاشت این گیاه به صورت 40-50 سانتی‌متر و در عمق 2-4 میلی‌متری سطح زمین است.

شرایط کاشت بادمجان قرمز ترکی:

برای تکثیر این گیاه از بذر استفاده می­شود. نحوه کاشت بادمجان قرمز ترکی به این صورت است که ابتدا سینی نشاء را برای کاشت این گیاه با خاک مناسب که دارای کمپوست و کوکوپیت است و زهکشی مناسبی دارد پر کنید. سپس بذر را روی خاک ریخته و لایه نازکی از خاک غنی شده با مواد آلی را بر روی آن بریزید. سطح خاک را مرتب مرطوب نگهدارید. برای رویش و رشد هر چه سریعتر بذرها می‌توانید روی قسمتی از خاک که بذرها را کاشته‌اید پلاستیک بکشید و دما را در حدود 20-30 درجه سانتی­گراد برسانید.

همچنین برای ایجاد گردش هوای مناسب لازم است در سطح پلاستیک سوراخ­ هایی ایجاد کنید. با این شرایط بذرها حدود 10-15 روز بعد از کاشت جوانه می­زنند. همینطور بعد از 30 روز گل می­دهد. زمانی‌که ارتفاع آن‌ ها به 10-12 سانتی­متری رسید زمان انتقاشان به زمین اصلی فرا رسیده، که معمولا این زمان اواخر فصل سرما و اوایل فصل بهار است. شما می­توانید نشاء ها را در زمین اصلی و در محلی که زیر تابش مستقیم نور خورشید باشند بکارید. بادمجان قرمز ترکی به سرعت رشد می­کند و مقدار زیادی محصول می­دهد.

خواص بادمجان قرمز ترکی:

• برای کسانی‌که از بی‌خوابی‌ های شبانه خسته شده‌اند استفاده از بادمجان قرمز ترکی پیشنهاد می­شود.
• این گیاه خلط آور بوده و برای صاف کردن صدا توصیه می­شود.
• با داشتن ویتامین K نقش موثری در انعقاد خون دارد.
• همچنین بادمجان قرمز ترکی به خاطر داشتن ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بزرگی ایفا می­کند.
• مقدار بالای آهن، کلسیم و پتاسیم موجود در بادمجان قرمز ترکی باعث رشد مناسب بدن می­شود.
• این گیاه با داشتن فیبر فراوان ارزش غذایی بالایی دارد و برای رژیم غذایی روزانه استفاده از آن بسیار پیشنهاد و توصیه می­شود.
• برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند استفاده زیاد از بادمجان قرمز ترکی به شدت توصیه می­شود.
• یکی از راه‌هایی که به شما کمک می­کند تا در مقابل سرطان بیمه باشید استفاده مداوم از بادمجان قرمز ترکی در برنامه غذایی‌تان است.
• با داشتن بخش عظیمی ویتامین K و کلسیم می­تواند در استحکام استخوان­ ها مهم باشد و مانع از پوکی استخوان­ها شود.

عوارض بادمجان قرمز ترکی:

• اگر چه بخش گوشتی بادمجان قرمز ترکی برای رفع یبوست خوب است اما دانه‌های آن خود سبب ایجاد یبوست می­شود.
• مصرف این گیاه به افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه نمی­شود.
• همچنین این نوع بادمجان با داشتن ماده‌ای سمی به نام سولانین می­تواند برای برخی افراد حساسیت زا باشد.

کاشت بذر بادمجان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با شن و رس	دمای مناسب: بین 20 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85 روزه	ارتفاع گیاه: 55 سانتیمتر