بذر بادمجان گرد مشکی ژاپنی

بادمجان گرد مشکی ژاپنی گیاهی یک ساله و بومی مناطقی از شرق آسیا به خصوص ژاپن است. این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود، همچنین این نوع بادمجان از بازدهی خوبی برخوردار است و به دلیل گرد و کروی بودن، بیشتر از آن استقبال می‌شود و اکثراً افراد برای آشپزی از بادمجان گرد مشکی ژاپنی استفاده می‌کنند.

مشخصات ظاهری بادمجان گرد مشکی ژاپنی:

شکل هندسی بادمجان گرد مشکی ژاپنی به صورت گرد و کروی می‌باشد که این گیاه معمولا در سایز‌های متوسط رشد می‌کند. این نوع بادمجان از طعم دلچسبی نیز برخوردار است، همچنین قسمت گوشتی آن به رنگ سفید است که دارای پوستی سیاه مایل به بنفش می‌باشد. گاهی رگه‌های بنفش رنگ آن خود را نمایش می‌دهند. بادمجان گرد مشکی ژاپنی دانه کمتری نسبت به سایر گونه‌ها دارد که این ویژگی خوب باعث شده برای آشپزی گزینه مناسبی باشد.

این نوع بادمجان به صورت بوته‌های کوتاه رشد می‌کند. قسمت کلاهک این نوع بادمجان که میوه گیاه را به شاخه وصل می‌کند به رنگ سیاه است و برگ‌های سبز رنگی دارد.

فصل کاشت بادمجان گرد مشکی ژاپنی:

اگر می‌خواهید بذر بادمجان گرد مشکی ژاپنی را در خزانه و گلدان‌های سایز بزرگ بکارید، توصیه می‌شود آن را در فصل بهار و اواخر زمستان بکارید. دمای مناسب برای محیطی که قرار است گیاه در آن نگهداری شود ۲۲ تا ۳۳ درجه سانتی است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

هنگام کاشت بذر بادمجان گرد مشکی ژاپنی، بذرها را در عمق ۵ تا ۷ میلی‌متری درون خاک بکارید و بین هر بذر کاشته شده ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر فاصله بگذارید.

شرایط کاشت بادمجان گرد مشکی ژاپنی:

همانطور که گفته شد بادمجان گرد مشکی ژاپنی از طریق بذر تکثیر می‌شود. کاشت بذر این نوع بادمجان به دو صورت کشت مستقیم در زمین اصلی و کشت غیرمستقیم در گلدان‌های سایز بزرگ و خزانه انجام می‌شود. به دلیل سهولت کشت و بی ‌دردسری که دارد اکثر کشاورزان ترجیح می‌دهند از روش کشت غیرمستقیم استفاده کنند، برای کاشت غیرمستقیم بذر بادمجان گرد مشکی ژاپنی ابتدا یک گلدان یا سینی نشاء با زهکشی مناسب را از قبل آماده کنید سپس بذر گیاه را به صورت سطحی در عمق معین شده بکارید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید در مرحله بعد گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی بذر‌ها، آن را مرطوب نگه دارید. می‌توانید پس از گذشت یک تا دو هفته منتظر جوانه زنی بذر‌ها باشید.

خواص بادمجان گرد مشکی ژاپنی:

خواص بادمجان برای انواع آن معمولا یکسان است، چند نمونه از خواص آن عبارت است از:

1. علاوه بر ویتامین‌ها و املاح گفته شده، بادمجان دارای فیتونوترینت‌هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده‌ای دارند.
2. بادمجان به دلیل دارا بودن آهن فراوان در رفع کم خونی داروی بسیار موثری است.
3. بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیت‌های حاصل از خوردن قارچ سمی می‌باشد.
4. جوشانده برگ‌ها و پوست سیاه بادمجان درمان اسهال خونی است و همچنین جوشاندن ریشه بادمجان درمان مفیدی برای آسم است.

عوارض بادمجان گرد مشکی ژاپنی:

بادمجان باید به صورت کاملاً رسیده مصرف شود، زیرا بادمجان نارس دارای ماده‌ای سمی است و در افرادی که از آسم رنج می‌برند، تحریک کننده به شمار می‌آید، مورد دیگر که باید در نظر داشته باشید این است که مصرف بادمجان برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند توصیه نمی‌شود. همچنین دانه بادمجان باعث ایجاد یبوست می‌شود.

کاشت بادمجان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با شن و رس	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40 تا 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85 روزه	ارتفاع گیاه: 60 سانتیمتر