بارانک (Sorbus torminalis)، که با نام‌های سرو کوهی سیاه یا گلابی وحشی نیز شناخته می‌شود، یک درخت برگریز از خانواده گل‌سرخیان (Rosaceae) است. این درخت بومی اروپا، شمال آفریقا و غرب آسیا است. بارانک به دلیل میوه‌های خوراکی، چوب با ارزش و زیبایی زینتی‌اش مورد توجه قرار میگیرد. میوه‌های این درخت کوچک، گرد و به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز هستند و طعمی شیرین و کمی ترش دارند. چوب بارانک سخت و بادوام است و در ساخت مبلمان، ابزار و ادوات موسیقی استفاده می‌شود.
بارانک درختی مقاوم و نسبتاً کم‌توقع است. این درخت به ارتفاع 15 تا 25 متر می‌رسد و دارای تاجی گسترده و برگ‌های متناوب و لوب‌دار است. گل‌های آن سفید رنگ و به صورت خوشه‌ای ظاهر می‌شوند. بارانک به نور کافی، خاک با زهکشی خوب و آبیاری منظم نیاز دارد و در انواع خاک‌ها به خوبی رشد می‌کند.
مشخصات ظاهری بارانک
بارانک درختی برگریز با ارتفاع ۱۵ تا ۲۵ متر است که تاجی گسترده و ساقه‌ای راست و استوانه‌ای دارد. برگ‌های آن متناوب، لوب‌دار و به رنگ سبز تیره هستند. میوه‌های بارانک کوچک، گرد و به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز بوده و طعمی شیرین و کمی ترش دارند.
کاشت بذر بارانک
بهترین زمان برای کاشت بذر بارانک در فصل پاییز است.
مراحل کاشت
برای کاشت بارانک و بهره‌مندی از رشد مطلوب آن، مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:
- تهیه بذر: بذرها را می‌توان از درختان بالغ جمع‌آوری کرد یا از فروشگاه‌های معتبر تهیه نمود. بذر بارانک برای جوانه‌زنی نیاز به دوره‌ی سرمادهی دارد. بذرها را به مدت 2 تا 3 ماه در دمای پایین (حدود 4 درجه سانتیگراد) در یخچال نگهداری کنید.
- آماده‌سازی خاک: خاک باید دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. قبل از کاشت، خاک را شخم زده و با کودهای آلی مانند کمپوست مخلوط کنید.
- کاشت بذر: بذرها را در عمق 1 تا 2 سانتی‌متری خاک بکارید و به آرامی آبیاری کنید.
- مراقبت: خاک را مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید. پس از جوانه‌زنی، گیاهان را در فاصله‌های مناسب تنک کنید. نهال‌ها را در مکانی با نور کافی و محافظت شده از باد بکارید.
شرایط کاشت
به منظور دستیابی به بهترین نتیجه در پرورش درخت بارانک، توجه به نکات زیر در مورد شرایط کاشت ضروری است:
- نور: بارانک به نور کافی نیاز دارد و بهتر است در مناطقی با نور کامل خورشید یا سایه جزئی کاشته شود.
- آبیاری: آبیاری باید به طور منظم انجام شود، به ویژه در طول فصل رشد. خاک باید مرطوب باشد، اما از غرقابی شدن آن جلوگیری شود.
- دما: بارانک در برابر سرما مقاوم است و می‌تواند در مناطقی با زمستان‌های سرد رشد کند.
- خاک: بارانک در انواع خاک‌ها به خوبی رشد می‌کند، اما خاک‌های با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی را ترجیح می‌دهد. PH مناسب خاک بین 6 تا 7 است.
- کوددهی: در طول فصل رشد، می‌توان از کودهای متعادل برای تقویت گیاه استفاده کرد.
نکات مهم
در نگهداری و پرورش درخت بارانک، رعایت نکات زیر می‌تواند به بهبود رشد و سلامت درخت کمک کند:
- بارانک به هرس منظم نیاز ندارد، اما می‌توان شاخه‌های خشک و آسیب‌دیده را هرس کرد.
- برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی، از آبیاری از بالا خودداری کنید و تهویه مناسب را فراهم کنید.
- بارانک می‌تواند از طریق قلمه، پیوند و پاجوش نیز تکثیر شود.
- میوه‌های بارانک را می‌توان به صورت خام مصرف کرد یا برای تهیه مربا، ژله و کمپوت استفاده کرد.
- این درخت زیستگاه مناسبی برای پرندگان و سایر حیوانات وحشی است.
چگونگی کاشت درختچه
 |  |  |  |
| نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: لومی | دمای مناسب: 18 درجه سانتیگراد | آبیاری مناسب: متوسط |
 |  |  |  |
| فاصله کاشت: 5 متر | دوره زندگی: چند ساله | دوره بلوغ: 5 سال | ارتفاع گیاه: 20 متر |
دیدگاهها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.