بذر بوی سن بری

بوی سن بری با نام علمی boysenberry نوعی درختچه‌ای مقاوم بوده که در مناطق سردسیری می‌روید. رودولف بوی سن این گیاه را از ترکیب دو درخت رز بری و لوگان بری به وجود آورده است که نام این گیاه برگرفته از نام این شخص می‌باشد و آن را با نام بویسن بری نیز می‌شناسند. بوی سن بری از طریق بذر تکثیر می‌شود و ارتفاع آن طبق شرایط آب و هوایی مختلف به ۱ تا ۲ متر می‌رسد و بیشتر در نیوزیلند و ایالات متحده به ویژه سواحل اقیانوس آرام از جنوب کالیفرنیا تا اورگان رشد می‌کند.

مشخصات ظاهری بوی سن بری:

بوی سن بری نوعی درختچه‌ای مقاوم که دارای ساقه ای کرک دار و بدون تیغ می‌باشد. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز تیره، زبر و دندانه دار است. در فصل بهار گل‌هایی به اندازه متوسط، سفید و زیبا روی شاخه ظاهر می‌شوند که در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها شباهت زیادی به شاه توت داشته و طعمی ترش، شیرین، ملس و آبدار دارد که رنگ آن قرمز مایل به بنفش است. بوی سن بری کاربرد زیادی دارد که از آن برای تهیه کنسرو، مربا، تازه خوری، هم به صورت خام و هم به صورت پخته مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فصل کاشت بوی سن بری:

پزمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر بوی سن بری ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت بوی سن بری:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. بازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک کوکوپیت، پیت ماس، خاک غنی، حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و کم نیاز دارد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد بوی سن بری ۲۰ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: بوی سن بری برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا زمین مورد نظر را خوب شخم بزنید و خیس کنید. سپس بذرها را به عمق ۵ میلی‌‌متر و ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر درون خاک بکارید و آبیاری کنید. لازم است تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید و برای حفظ رطوبت می‌توانید روی آن را با پلاستیک شفاف بپوشانید و روی آن سوراخی ایجاد کنید که هوا در آن جریان داشته باشد. بعد از گذشت مدتی بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند.

خواص بوی سن بری:

• از این گیاه برای تهیه مربا و کنسرو استفاده می‌شود.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• برای بهبود گردش خون موثر است.
• پاکسازی کننده خون است.
• تقویت کننده چشم و بینایی می‌باشد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• برای رفع کم‌خونی مفید است.
• از زود سفید شدن مو جلوگیری می‌کند.
• قند خون را کنترل می‌کند.
• برای درمان لکه‌ها، جوش‌های صورت و … مفید است.
• به هضم غذا کمک می‌کند.
• از یبوست جلوگیری می‌کند.
• از حملات قلبی جلوگیری می‌کند.
• خاصیت ضد التهابی دارد.
• از سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می‌کند.

عوارض بوی سن بری:

• افرادی که تحت شیمی درمانی هستند بهتر است که از این گیاه استفاده نکنند.
• این گیاه به دلیل داشتن آربوتین، از ترشح ملانین جلوگیری می‌کند و باعث نرم و روشن شدن پوست می‌شود. اما مصرف بیش از اندازه آن خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد.
• این گیاه ممکن است در افراد دارای حساسیت باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک مثل خارش، ورم و جوش پوستی شود.
• بهتر است که زنان باردار و شیرده قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت کنند.
• این گیاه سرشار از پتاسیم است که ممکن است باعث اختلالات کلیوی شود.

کاشت بذر بری

نور مناسب: نور	خاک مناسب: کوکوپیت و پیت ماس	دمای مناسب: بین 5-45 درجه	آبیاری مناسب: کم و متوسط
فاصله کاشت: 10-20 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 1 سال	ارتفاع گیاه: 1-2 متر