بذر بیبی اسفناج سبز

همانطور که مستحضر هستید؛ بیبی اسفناج سبز از خانواده سبزیجات است که یکی از ارقام متنوع اسفناج ها می باشد. این محصول به وسیله بذر تکثیر می شود بنابراین تصیه می شود هنگام خرید بذر به کیفیت آن نیز توجه شود. این گونه اسفناج در بیشتر مناطق آب و هوایی، در اندازه کوچک و ظریفی رشد می کند و دارای رشد سریعی است و زود به ثمر می رسد. دوره رشد این گیاه از زمان کاشت بذر تا زمان ثمردهی و برداشت 40 روز طول می کشد. این نوع اسفناج هم به دلیل هیبرید بودن از گیاه بذر یا دانه ای برای کاشت به عمل نمی آید و باید برای کاشت آن نیاز به بذر ارجینال بوده که باید از مراکز معتبر تهیه شود. این رقم اسفناج طعم ملایم و ملسی دارد و می توان آن را به صورت خام یا با استفاده در سالاد تناول کرد.

مشخصات ظاهری بیبی اسفناج سبز:

بیبی اسفناج سبز با بذر هیبرید کاشته می شود نسبتا ترچک و کوچک است، به همین دلیل دارای طرفداران زیادی می باشد. این نوع اسفناج دارای برگ های ظریف، کوچک و سبز رنگی است که بر روی برگ های کوچک آن شیار های عمیق و ظریفی در مرکز و بخش های مختلف برگ های آن وجود دارد. این برگ ها صاف و پرمغز و در عین حال آبدار هستند. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد ممکن است تا 25 سانتیمتر هم برسد.

مراحل کاشت بیبی اسفناج سبز:

بهترین زمان برای کاشت بیبی اسفناج سبز اواسط فصل بهار که گرما یواش یواش جان می گیرد است چون بذر بیبی اسفناج سبز به صورت هیبرید تولید می شود. ابتدا باید بذر مرغوب برای کاشت این گیاه فراهم شده و زمین مناسب با خاک غنی و حاصلخیز در وحله بد با شخم زدن آماده گردد. آنگاه بذر بر روی زمین پاشیده بشود و روی بذر ها با لایه ای نازکی از خاک نرم و مناسب پوشیده گردد.

عمق قرار گرفتن بذر در دل خاک باید در حدود 10 تا 20 میلیمتر باشد. فاصله بذرها و جوانه های آینده باید در حدود 10 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای مناسب برای رشد و نمو داشته باشد. اینکار را می توان هم در زمان کاشت بذر و هم بعد از جوانه زدن و رشد جوانه ها با کم کردن تراکم و تنک کردن انجام داد. بعد از آن نوبت به آبیاری بستر خاک محل کاشت بذر می رسد که بهتر است به روش بارانی و با آبپاش بستر خاک آبیاری بشود تا جابجای در خاک و بذر اتفاق نیفتد.

معمولا بعد از گذشت 4 تا 10 روز بذرها شروع به جوانه زدن و رشد می کنند. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. این گیاه به آبی در حد متوسط برای رشد احتیاج دارد و بهتر است محل کاشت آن در معرض نور خورشید باشد.

خواص بیبی اسفناج سبز:

مصرف گیاه بیبی اسفناج سبز می تواند رعشه و بوی بد دهان را از بین ببرد و به طور غریب به یقین اسفناج در بین سبزی جات از سطح بالاتری از ویتامین ها و املاح معدنی برخوردار است که مصرف آن می تواتد برای سلامتی بسیار مفید و مثمر ثمر باشد. اسفناج سرشار از آهن و ویتامین آ می باشد که مصرف آن می تواند قدرت بینایی را افزایش دهد و برای لطافت و تازکی پوست بسیار مفید باشد.

کاشت بذر اسفناج

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک لومی و عمیق	دمای مناسب: بین 18 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 40 روزه	ارتفاع گیاه: 25 سانتیمتر