بذر تاماریلو نارنجی

تاماریلو نارنجی نوعی گوجه درختی است که با بذر تکثیر شده و عمر چند ساله دارد. طعم و مزه تاماریلو شبیه به میوه پشن فروت، ترشی و شیرینی کیوی را دارد. بوم گاه و رستن گاه این گیاه آمریکای جنوبی بخصوص ارتفاعات کوه آند در کشور پرو بوده و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده است.

کلمه استانبولی تاماریلو از کلمات اماریلو به معنی زرد و تاما در زبان مائوربیه به معنی برتری گرفته شده است. تاماریلو علاوه بر تازه و خام خواری در تولید دسر، سس، مربا، سالاد و پخت و پز غذا های مختلف کاربرد دارد. از ویژگی های این درختچه قابلیت کاشت و رشد آن در گلدان می باشد. در صورت فراهم بودن شرایط محیطی قابلیت رویش در اکثر مناطق آب و هوایی را دارد.

مشخصات ظاهری تاماریلو نارنجی:

تاماریلو نارنجی با بذر و قلمه زدن تکثیر شده و به صورت درختچه رشد می کند. تاماریلو نارنجی درختچه ای نیم چوبی است که شاخه های اصلی و فرعی زیادی از آن منشعب می شود. برگ های سبز رنگ نسبتا بزرگ بیضی شکلی دارد که بر روی شاخه ها آن روئیده می شوند. این گیاه در فصل بهار به بلوغ می رسد و گل های صورتی معطری بر روی شاخه های آن شکفته می شود که به مرور بارور شده و به ثمر می نشیند.

میوه های آن کوچک و تخم مرغی شکل می باشد. تاماریلو نارنجی از نظر ظاهری و داخلی تقریبا شبیه به گوجه فرنگی و به رنگ نارنجی می باشد و به همین دلیل به آن گوجه فرنگی درختی گفته می شود. پوست میوه تاماریلو نسبتا ضخیم تر از گوجه فرنگی بوده پر مغز و گوشتی است و درون آن دانه های زیادی وجود دارد. گونه های مختلف آن در رنگ های قرمز، زرد، نارنجی و بنفش رشد می کند.

میوه نارس و‌ کال این گیاه ممکن است سمی و خطرناک باشد. بهتر است در زمان رسیدگی کامل مصرف شود. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد با توجه به فراهم بودن شرایط آب و هوایی متغیر بوده و به 3 تا 6 متر هم می رسد.

شرایط کاشت تاماریلو نارنجی:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می باشد. برای کاشت این گیاه ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. پس از آن زمین محل کاشت که می تواند باغچه، باغ یا گلدان باشد شخم زده شده آماده می گردد و در صورت نیاز کود و مواد آلی برای تقویت خاک به آن اضافه می شود. سپس بذر گیاه در عمق10 تا 25 میلیمتری خاک قرار داده شده و روی آن با خاک نرم پوشانده می شود.

اگر قرار باشد بیش از یک نقطه کاشت در یک محل وجود داشته باشد بهتر است فاصله بین آن ها در حدود 2 تا 4 متر باشد تا گیاه در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد. در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود. برای تسریع در رشد بهتر است بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود.

معمولا بین 14 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند‌. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد کفایت می کند. البته این گیاه می تواند تا دمای 2-درجه سانتیگراد را هم تحمل کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص بطور مرتب آبیاری شود.

محل کاشت و نگهداری این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور کامل خورشید برای رشد بهره مند شود.

خواص و مزایای تاماریلو نارنجی:

در صنعت از این میوه به عنوان یک نگهدارنده قوی استفاده می شود، زیرا حاوی مقدار بالایی پکتین است. همچنین مصرف این میوه می تواند باعث تسکین استرس، درمان میگرن و سردرد شود. تاماریلو حاوی فسفر، کلسیم، پتاسیم، نیتروژن، آهن، بتا کاروتن، ویتامین ب 6، ویتامین سی (اسید اسکوربیک)، ویتامین و کربوهیدرات ها می باشد.

همچنین برای تعدیل فشار خون بالا بسیار مفید بوده و استفاده از آن برای درد کبد، گلو درد و بهبود سرماخوردگی و گردش خون نرمال بسیار مناسب است همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه و پیت ماس	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 4-3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 15-8 ماه	ارتفاع گیاه: 6-3 متر