بذر خیار سفید تایلندی

خیار سفید تایلندی بومی تایلند است که در سایز متوسط رشد می‌کند، بسیار گوشتی و آبدار است، همچنین از بوی مطبوعی هم برخوردار است. خیار سفید تایلندی در بیشتر مناطق رشد می‌کند. طعم ملسی دارد که برای تازه خوری، سالاد، آشپزی و … بسیار مناسب می‌باشد.

مشخصات ظاهری خیار سفید تایلندی:

خیار سفید تایلندی به صورت بوته‌های کوتاهی رشد می‌کنند. قسمت گوشتی این نوع خیار به رنگ سفید می‌باشد و سطح آن دارای پوستی نازک است. داخل خیار سفید تایلندی تعداد زیادی تخمه وجود دارد، برگ‌های آن به رنگ سبز خوشرنگی می‌باشد، که از کرک های نرمی پوشیده شده است. برگ‌های خیار سفید تایلندی به شکل پنجه‌ای با شیارهای عمیق و بزرگ است. این گیاه گل‌هایی به شکل شیپور‌های بزرگ ایجاد می‌کند که بسیار چشم گیر و زیبا می‌باشد. خیار سفید تایلندی گیاهی یک ساله به شمار می‌رود که ساقه‌های استوانه‌ای مانندی دارد.

فصل کاشت خیار سفید تایلندی:

زمان مناسب برای کاشت خیار سفید تایلندی اوایل فصل بهار می‌باشد. بعد از گذشت ۶۵تا ۷۰ روز میوه این گیاه می‌رسد و آماده برداشت می‌شود.

میزان بذر مناسب برای کاشت خیار سفید تایلندی:

بذر خیار سفید تایلندی را در عمق ۱۵ تا ۲۵ میلی‌متری باید قرار داد، همچنین فاصله مناسب برای کاشت هر بذر ۵۵ تا ۶۰ سانتی‌متر می‌باشد.

شرایط کاشت خیار سفید تایلندی:

برای کاشت بذر خیار سفید تایلندی ابتدا بذرها را به مدت مشخص شده، 12 تا 24 ساعت در آب ولرم بگذارید تا خیس شود، سپس محل مورد کشت را برای کاشت آماده کنید و سوراخی در عمق ۱۵ تا ۲۵ میلی‌متر برای کاشت بذر ایجاد کنید و بذر خیار سفید تایلندی را در درون آن بکارید، روی آن را با مقداری خاک و کود مناسب بپوشانید و در مرحله آخر گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید.

برای این کار بهتر است روی بذر را با نایلون بپوشانید و چندین سوراخ برای تهویه هوای مناسب بر روی آن ایجاد کنید. بعد از یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند، بعد از جوانه زنی می‌توانید نایلون‌ها را بردارید تا گیاه بتواند به رشد خود ادامه دهد. خاکی برای کاشت این گیاه مناسب است که از زهکشی خوبی برخوردار باشد، و همچنین به خاک سبک و غنی و یا خاک باغچه و کمپوست نیاز دارد. این گیاه در دمای ۲۳ تا ۳۳ درجه سانتی‌گراد به خوبی رشد می‌کند.

خواص خیار سفید تایلندی:

انواع خیار‌ها خواص تقریبا مشترکی دارند، برای این گونه از خیار هم همینطور می‌باشد. خواص خیار سفید تایلندی عبارت است از:

1. منبعی فراوانی از آنتی اکسیدان است.
2. آب مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
3. مصرف خیار به کاهش وزن کمک می‌کند.
4. باعث کاهش قند خون می‌شود.
5. به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.
6. مناسب برای تقویت پوست و مو است.
7. رفع کننده بوی بد دهان می‌باشد.

عوارض خیار سفید تایلندی:

مصرف بیش از اندازه خیار خام ممکن است باعث ایجاد حساسیت، خارش و ورم، به خصوص در حفره دهان شود اما اگر خیار پخته شود با پختن آن می‌توان تا حدودی از این مشکلات جلوگیری کرد. در خیار سفید تایلندی و سایر خیارها ترکیباتی وجود دارد که ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی در برخی از افراد شود. همچنین مصرف بیش از اندازه خیار می‌تواند باعث طاسی شود. در صورت داشتن هرگونه بیماری و آلرژی حتما قبل از مصرف این گونه خیار با پزشک مشورت کنید.

کاشت بذر خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 125 سانتیمتر