بذر خیار سفید مینیاتوری

خیار سفید مینیاتوری خیاری کوچک و سفید رنگ است که بوی بسیار مطبوعی دارد. خیار سفید مینیاتوری از خانواده کدوییان به حساب می آید و بومیِ جنوب آسیاست که برای نخستین بار ۳۰۰۰ سال پیش در هندوستان کشت شده است. مصریان باستان و رومی ها، به خیار علاقه بسیاری داشته و اغلب از آن در رژیم غذایی خود استفاده می‌کردند. علاوه بر مصرف خوراکی، رومی ها از خیار مینیاتوری برای درمان گزش عقرب و دور کردن طالع بد استفاده می‌کردند.

مشخصات ظاهری خیار سفید مینیاتوری:

خیار سفید مینیاتوری گیاهی یک ساله و گلدار است که در بیشتر مناطق به صورت بوته ای رونده رشد میکند. گل های این گیاه شیپوری زرد هستند که به صورت ساقه ای و استوانه ای ظاهر میشود. برگ های بزرگ پوشیده از کرک شیپوری مانندی به رنگ سبز دارد که شیارهای عمیقی روی آنها دیده میشود. خیار سفید مینیاتوری به صورت تپل و گوشتی است که بر روی پوسته آن نقطه های خاردار خیلی کوچکی وجود دارد که میتوانید به راحتی با لمس دست آنها را حس کرد. خیار سفید مینیاتوری یک خیار طعم دار است که دارای پوستی نازک میباشد و مناسب برای تازه خوری و آشپزی است.

فصل کاشت خیارسفید مینیاتوری:

بهترین زمان کاشت بذری خیارسفید مینیاتوری در فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز:

درهنگام کاشت بذر‌های خیارسفید مینیاتوری دقت کنید فاصله بین بذرها 55 تا 65 سانتیمتر و عمق کاشت بذرها 10 تا 20 سانتیمتر باشد.

شرایط کاشت بذر خیار سفید مینیاتوری:

خیار سفید مینیاتوری از طریق بذر تکثیر میشود. بذرهای خیار را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس به زمین مورد کاشت کود دامی اضافه کنید و آن را خوب شخم بزنید. کاشت خیار به دو روش جوی پشته ای و کپه ای انجام میشود که بسته به نوع زمین زراعتی روش مورد نظر را باید به کار برد و در نهایت بذر را کاشته و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید. خیار به آبیاری مداوم و یکنواخت احتیاج دارند پس بذر را آبیاری کنید. جوانه زنی بذر در دمای 30 تا 35 درجه سانتی گراد سریع است و تا زمانی که بذر گیاه سر از خاک بیرون بیاورد سطح خاک را مرطوب نگه دارید. توجه داشته باشید که خیار به خاک های سرد و با زهکشی ضعیف، حساس میباشد. بذر خیار سفید مینیاتوری پس از گذشت 5 تا 12 روز جوانه میزند و شروع به رشد میکند.

خواص خیار سفید مینیاتوری:

برخلاف آن چیزی که همه تصور میکنند، خیار سفید مینیاتوری بیخاصیت نیست بلکه معجزی است که هزار و یک خاصیت دارد. خیار سفید مینیاتوری دارای ویتامین های A و B و C و کلروفیل و ده نوع املاح معدنی است خیار تصفیه کننده خون و حل کننده اسیداوریک می‎باشد.

عوارض خیار سفید مینیاتوری:

خوردن خیار سفید مینیاتوری برای کسانی که طبع صفراوی و دموی دارند واین خیار به آنها نمی سازد و باعث تحریک دل درد میشود همچنین بهتر است کودکان کم سال کمتر خیارسفید مینیاتوری را مصرف کنند. خیار سفید مینیاتوری نفاخ است، چون سریعا در معده فاسد می شود پس برای رفع نفخ و دل درد ناشی از خوردن خیار سفید مینیاتوری میتوانید مقداری عرق نعنا یا کمی آبجوش و نبات بخورید.

کاشت بذر خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 65 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 66 روزه	ارتفاع گیاه: 120 سانتیمتر