بذر خیار سوپر

خیار سوپر با نام علمی super cucumber گیاهی یک ساله، رونده، خوش فرم، معطر می‌باشد که به صورت بوته‌ای در بیشتر مناطق رشد می‌کند و بسیار پر طرفدار است. این گیاه از طریق بذر پرورش می‌یابد و از رشد سریعی برخوردار است به گونه‌ای که بعد از ۳۰ تا ۴۰ روز بعد از کاشت به بار می‌نشیند و تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد. خیار سوپر برای تازه خوری، آشپزی، سالاد و… مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعمی دلچسب دارد.

مشخصات ظاهری خیار سوپر:

خیار سوپر گیاهی خوش فرم، پربار، خوش عطر است که به صورت بوته‌ای رونده رشد می‌کند و ارتفاعی به اندازه ۲ متر دارد. ساقه‌های این گیاه رونده است و دور هر مانعی می‌پیچید و یا از آن بالا می‌رود و دارای برگ‌هایی پهن، کرک دار، بزرگ که به ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد که رنگی سبز دارد و روی میوه سایه می‌اندازد.

حدود یک ماه بعد از کاشت گل‌هایی کوچک، زرد رنگ و شیپوری روی شاخه گیاه ظاهر شده که در نتیجه به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها، قلمی، کشیده، گوشتی، سبز رنگ، آبدار می باشد و طعمی عالی دارد. خیار سوپر از میوه‌های زود رس بوده که بعد از گذشت ۳۰ تا ۴۰ روز به بار می‌نشیند و می‌توانید آن را برای تازه خوری، تهیه خیار شور، سالاد و… استفاده کنید.

فصل کاشت خیار سوپر:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه اواخر فصل زمستان و اوایل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر خیار سوپر ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت خیار سوپر:

کاشت این گیاه از طریق بذر صورت می‌گیرد. قبل از کاشت لازم است چند چیز را در نظر بگیرید:

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک کمپوست، کوکوپیت، پرلیت و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: آبیاری متوسط برای رشد این گیاه مناسب است.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد خیار سوپر ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: خیار سوپر برای رشد به ۷ تا ۹ ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد.

بعد از فراهم شدن این شرایط برای کاشت بذری، ابتدا سینی نشا یا هر ظرف مورد نظر خود را با خاک گفته شده پر کنبد و سپس بذرها را به عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید. تا زمان جوانه زنی سطح خاک بذرها را مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت حدودا ۲ هفته بذر‌ جوانه می‌زند و شروع به رشد می‌کند. وقتی که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید. این گیاه از گیاهان زودرس بوده و رشد سریعی دارد به گونه‌ای که بعد از گذشت ۳۰ تا ۴۰ روز باردهی خود را آغاز می‌کند و تا پایان سرما محصول می‌دهد.

خواص خیار سوپر:

خیار سوپر دارای خواص بی شماری می باشد.

• این گیاه برای شادابی پوست مفید است.
• پف چشم‌ها را رفع می‌کند.
• خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
• به کاهش وزن کمک می‌کند.
• به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
• از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
• باعث سلامت کلیه‌ها می‌شود.
• کاهش دهنده التهاب است.
• برای افراد دیابتی مفید است.
• چشم و قدرت بینایی را تقویت می‌کند.
• برای جلوگیری از آلزایمر موثر است.
• باعث افزایش رشد مو می‌شود و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• در تهیه سالاد، خیار شور و برای تازه خوری استفاده می‌شود.

عوارض خیار سوپر:

در مصرف خیار باید موارد ذیل را در نظر گرفت.

• مصرف زیاد این گیاه ممکن است باعث کچل شدن شود.
• در افراد دارای حساسیت باعث واکنش‌های آلرژیک مثل: خارش، ورم و… می‌شود.
• زیاده روی در مصرف آن باعث نفخ، شکم درد، اسهال می‌شود.
• این گیاه دارای طبعی سرد است و مصرف آن برای افرادی با طبع سرد توصیه نمی‌شود.

کاشت بذر خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، کوکوپیت	دمای مناسب: بین 40-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 45-40 روزه	ارتفاع گیاه: 200-100 سانتیمتر