بذر خیار چنبر سلطانی

خیار چنبر سلطانی گیاهی یکساله، علفی و بالا رونده است. این نوع خیار که در سایز متوسط و تپل رشد می‌کند از طرق بذر تکثیر می‌شود. خیار چنبرسلطانی بسیار گوشتی و خوشمزه است و دانه‌های کمی دارد، از این نوع خیار چنبر برای تهیه سالاد، تازه خوری و ترشی استفاده می‌کنند، خواص بسیار زیادی دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

مشخصات ظاهری خیار چنبر سلطانی:

خیار چنبر سلطانی گونه‌ای خیار استوانه‌ای مانند، یک ساله و بالا رونده است که طول آن به 3 متر نیز می‌رسد. این گیاه به صورت بالا رونده رشد می کند به همین خاطر باید گیاه را به داربست یا محافظ وصل کنید تا رشد کند و بالا برود. ساقه‌ی این گیاه، علفی و برگ‌های بزرگ چند لوبی سبز رنگ دارد. گل‌های این گیاه شیپوری مانند، بزرگ، زرد رنگ و نارنجی هستند گرده‌افشانی خیار چنبر سلطانی توسط باد و حشرات به خصوص زنبور عسل انجام می‌شود. این گیاه از گونه‌های زودرس محسوب می‌شود، رشد آسانی دارد و پس از گذشت 60 تا 70 روز به طور کامل می‌رسد.

فصل کاشت خیار چنبر سلطانی:

فصل بهار بهترین زمان برای کاشت بذر خیار چنبر سلطانی است.

میزان بذر مورد نیاز برای کشت هر متر مربع:

بذرهای خیار چنبر سلطانی را درعمق 20 تا 30 میلی‌متر و در فاصله 45 تا 55 سانتی‌متر از یکدیگر می‌کارند و می‌توانید با توجه به این نکته میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت خیار چنبر سلطانی:

کاشت خیار چنبر سلطانی از طریق تکثیر بذر صورت می‌گیرد، بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید سپس بستر مورد نظر برای کاشت را با خاک مناسب و زهکشی شده آماده کنید خاک مناسب برای رشد این گیاه مخلوطی از خاک باغچه، کمپوست و کوکوپیت است. برای کاشت، در عمق مناسب سوراخی ایجاد کنید و بذرها را درآن بکارید و روی آن‌ها را با خاک بپوشانید، سپس گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید، لازم به ذکر است خیارها در کل چرخه زندگی به رطوبت فراوان نیاز دارند، حداقل هفته‌ای یکبار با استفاده از یک شلنگ یا آبپاش آبیاری عمقی ضروری است. برای تنظیم جریان مداوم آب یک سیستم آبیاری قطره‌ای راه اندازی کنید، زمانی که شاخ و برگ‌ها خشک هستند، استفاده از این روش بهتر است زیرا باعث کاهش خطر بیماری‌های قارچی می‌شود. پس از گذشت یک تا دو هفته بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. پس از رشد، ارتفاع این گیاه 90 تا 150 سانتی‌متر و گاها به سه متر هم می‌رسد دقت داشته باشید وقتی گیاه به اندازه ی 10 سانتی‌متر رشد کرد عمل تنُک کردن و حذف علف‌های هرز را انجام دهید بعد از تنک کردن فاصله‌ها باید حداقل 45 سانتی‌متر باشد. گلدهی این گیاه چند هفته پس از کاشت بذر صورت می‌گیرد. در کاشت خیار چنبر سلطانی به دمای 23 تا 33 درجه سانتی‌گراد و نور کامل خورشید برای رشد نیاز است.

خواص خیار چنبر سلطانی:

• ادرار آور است و برای درمان بيماری‌های کليه، دفع سنگ کليه و مثانه و درمان سوزش ادرار مفيد است.
• سبب کاهش فشار خون بالا و کاهش چربي خون می‌شود و به کاهش قند خون کمک می کند.
• نقرس را درمان می کند و حل کننده اسید اوریک و اورات است.
• دانه‌های داخل خیار چنبر برای درمان بیماری سوزاک مفید است.
• ضد سرطان و ضد صفراست و برای بیماران صفرایی بسیار مفید است لذا به دفع سموم بدن کمک می‌کند.
• در درمان یرقان مفید است و افرادی که به این بیماری مبتلا هستند بهتر است بعد از مصرف غذا خیار چنبر میل کنند.
• برای حفظ جوانی، نرمی و لطافت پوست، از بین بردن خطوط چین و چروک و نقاط تیره ناشی از افزایش سن بسیار کاربرد دارد.
• استعمال موضعی آن برای کاهش درد سياتيک و کاهش دردهای مفصلی مفید است.

عوارض خیار چنبر سلطانی:

افرادی که معده و روده‌ حساسی دارند که باعث ایجاد خلط و درد پهلو در آن‌ها می‌شود بهتر است از مصرف خیار چنبر سلطانی خودداری کنند. همچنین خیار چنبر باعث نفخ می‌شود، بنابراین برای جلو گیری از نفخ می‌توانید از نبات داغ، عسل و عرق نعناع استفاده کنید، حتی المقدور خیار چنبر را با نمک میل کنید زیرا ناراحتی معده را کاهش می‌دهد، همچنین مصرف زیاد خیار چنبر تلخ خطرناک است زیرا ترکیبات شیمیایی آن می‌تواند سبب خونریزی ماهیانه و سقط جنین شود. اشخاص مبتلا به قند خون از خیار چنبر 2 هفته مانده به عمل جراحی استفاده نکنند زیرا کنترل آن سخت می‌شود و حتی ممکن است بسیار افت کند. مصرف آن حتی باعث کاهش میزان اسپرم در مردان سرد مزاج می‌شود.

کاشت بذر خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 65 روزه	ارتفاع گیاه: 120 سانتیمتر