بذر درخت آووکادو

درخت آووکادو با بذر تکثیر شده و عمری چند ساله ‌دارد. در مناطق گرمسیری و مرطوب بخوبی رشد می کند. این درخت همیشه سبز بوده و خزان ندارد با نام گلابی تمساح هم شناخته می شود. ثمره این درخت میوه ای سبز رنگ با هسته ای درشت می باشد میوه این گیاه مزه خاصی نداشته و تقریبا بی مزه است.

از میوه، روغن و جوشانده برگ های این گیاه بخاطر خواص درمانی استفاده می شود. بوم گاه اصلی این گیاه آمریکای مرکزی و بخصوص کشور مکزیک می باشد و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده است. این درخت از دهه 30 و 40 شمسی وارد شمال ایران شده و در آنجا بطور گسترده کاشته شده و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، از تراز تجاری نسبتا بالایی برخوردار می باشد. این گیاه در بیشتر مناطق بخصوص مناطق گرم و بدون یخبندان و یا بدون وزش باد های شدید بخوبی رشد می کند.‌

مشخصات ظاهری درخت آووکادو:

درخت آووکادو با بذر، قلمه زدن و پیوند تکثیر شده و به صورت درخت رشد می کند که گاهی ارتفاع آن تا 20 متر هم می رسد. ساقه این درخت به مرور که سن آن بالا میرود قطورتر می شود و شاخ های اصلی و فرعی زیادی از آن منشعب می شود.‌ شاخ و برگ های این درخت به صورت متراکم و بهم فشرده رشد می کند. برگ های نسبتا بلند و پهنی دارد که به رنگ سبز تیره بوده و حدود دو تا سه سال عمر می کنند.

این درخت از گیاهان گلدار است که وقتی بالغ می شود بر روی شاخه های آن گل هایی نامشخص و غیر قابل دید به رنگ زرد مایل به سبز شکفته می شود که به وسیله باد و حشرات گرد افشانی آن انجام شده و به مرور به ثمر می رسد. میوه این گیاه شبیه به گلابی بوده که حدود 7 تا 10 سانتیمتر طول دارد. پوست ظاهری این نوع میوه صاف و سبز رنگ بوده و در برخی موارد پوست برخی از گونه های آن به رنگ سیاه و خشن می باشد.

وزن میوه این گیاه بنابر شرایط رشد متفاوت بوده و بین 200 تا 300 گرم وزن دارند. میوه این درخت هنگام چیده شدن سفت و به مرور نرم می شود. مغز و گوشت داخلی میوه به رنگ سبز درخشان بوده و رنگ پریده و روغنی می باشد. در مرکز این میوه هسته آن قرار دارد که پهن و گرد بوده و سفت و سخت می باشد.

این درخت از باردهی نسبتا بالایی برخوردار بوده و به سرما بسیار حساس می باشد. ارتفاع این درخت در نهایت رشد و در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی به 20 متر هم می میرسد.

شرایط مراحل کاشت درخت آووکادو:

برای کاشت این گیاه در گام نخست باید بذر مناسب و مرغوب آن تهیه شود. زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می باشد برای کاشت ابتدا باید زمین محل کاشت مشخص شود که این محل می تواند یک گلدان، باغ یا باغچه باشد. سپس بستر خاک محل کاشت شخم زده شده و آماده می گردد و در صورت نیاز کود و مواد آلی به اندازه کافی به آن اضافه می شود.

هم می توان بذر این گیاه را بطور مستقیم در عمق 30 تا 50 میلیمتری خاک قرار داده و روی آن را با خاک مناسب پوشانده شود. هم قبل از کاشت بذر این گیاه در آب طوری قرار داده شود که یک سمت آن در آب و سمت دیگر در بیرون باشد که این کار را با فرو کردن چند خلال دندان در هسته و بذر گیاه و قرار دادن آن بر روی ظرف آب می توان انجام داد تا جوانه زدن بذر سرعت بیشتری داشته باشد پس از جوانه زدن بذر به محل کاشت منتقل می شود.

در پایان بستر خاک محل کاشت با آب پاش به صورت بارانی آبیاری می شود. بهتر است تا سر از خاک بیرون آوردن جوانه سطح بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 14 تا 30 روز گیاه جوانه زده و سر از خاک بیرون آورده و شروع به رشد می کند. بعد از مدتی که جوانه به حد مطلوبی از رشد رسید در صورت کوچک بودن مکان کاشت اولیه به جایی بزرگ تر منتقل می شود تا در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 20 تا 35 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است ولی نباید آبیاری آن طوری باشد که سطح خاک بستر کاشت خشک شده و نم آن از بین برود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور خورشید باشد ولی نباید طوری باشد که شدت تابش آفتاب باعث آسیب دیدن گیاه بشود.

خواص و مزایای درخت آووکادو:

جوشانده برگهای آووکادو قاعده آور بوده و مصرف آن باعث تقویت معده شده و نفخ و گاز معده را از بین می برد. همچنین جوشانده برگهای آن اسهال خونی را برطرف کرده و ناراحتی روده و معده را معالجه می کند. تقویت کننده بدن بوده و برای درمان یرقان مفید می باشد. رشد بچه ها را جلو می اندازد زیرا دارای مواد معدنی بسیاری است. خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آووکادو استفاده نمایند.

بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند. چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی دارد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است. اگر در دوره نقاهت به مریض آووکادو داده شود. ضعف عمومی را برطرف کرده خستگی را از بدن بیرون ‌کرده و بیخوابی را درمان می کند زیرا دارای تریپتوفان است. روغن آووکادو دارای ویتامین های مختلف مانند P، C، K، H، E، D، B، A می باشد.

بنابراین برای استعمال خارجی بر روی اعضا و جوارح بدن بسیار مفید و کارساز می باشد. ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید. برای جلوگیری از ریزش مو، هر شب مقداری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوید. شوره سر را از بین می برد.

برای براق شده موها، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ می کند و به پوست شادابی می دهد. و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطرف کرده چین و چروک های صورت و جلوگیری از پیدایش آن می باشد.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-25 درجه	آبیاری مناسب: متوسط و مرطوب
فاصله کاشت: 7-4 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 4-2 ساله	ارتفاع گیاه: 20-10 متر