بذر درخت استار فروت

درخت استار فروت با نام علمی و انگلیسی star fruit نام درختی است که میوه‌های عجیب و جالبی تولید می‌کند که ظاهرش با سایر میوه‌ها متفاوت است‌. این گیاه بومی مناطقی از جنوب شرقی آسیا است اما امروزه در بیشتر مناطق تکثیر می‌شود. میوه این درخت با نام میوه ستاره شناخته می‌شود چون برش عرضی آن همچون ستاره است.

میوه درخت استار فروت خوارکی و بسیار پرخاصیت است به طوری که کاربردهای فراوانی دارد. از این میوه برای پخت و پز، چاشنی، تهیه سالاد، مربا و حتی ژله استفاده می‌شود. طعم میوه استار فروت زمانی که نارس و کوچک باشد ترش و هنگامی که رسیده شد شیرین می‌شود. در کل طعم آن ترکیبی از طعم‌های گلابی، انگور، سیب و سایر مرکبات است.

مشخصات ظاهری درخت استار فروت:

درخت استار فروت به صورت درختچه‌های کوتاهی با ارتفاعی بین ۸۰ الی ۱۵۰ سانتی‌متر رشد می‌کند. این درخت به عنوان درختی زینتی و زیبا شناخته می‌شود که در زمان گلدهی گل‌های صورتی و زیبایی تولید می‌کند. میوه این گیاه زرد رنگ، ستاره‌ای شکل، گوشتی و آبدار است. این میوه دارای پوست صاف و نازکی است و در سایزی حدود ۵ الی ۱۵ سانتی‌متر تولید می‌شود.

فصل کاشت درخت استار فروت:

بهترین زمان برای کشت این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

فاصله لازم برای برای کشت این درخت ۳ الی ۵ متر است لذا با توجه به این مطلب می‌توانید مقدار بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت درخت استار فروت:

درخت استار فروت از طریق بذر قابل تکثیر است. به منظور کشت بذری این درخت ابتدا یک گلدان با زهکشی مناسب تهیه کنید. سپس گلدان را با خاک حاصلخیز و غنی که زهکشی مناسبی دارد پر کنید. بعد بذرها را در عمق ۵ سانتی‌متری خاک بکارید و با لایه نازکی سطح آن را بپوشانید. در نهایت آن را آبیاری کنید و توجه کنید خاک را تا زمان جوانه زنی بذرها مرطوب نگه دارید.

به منظور تسریع در جوانه زنی سطح گلدان را با یک نایلون روشن که دارای تعدادی سوراخ باشد بپوشانید تا رطوبت گیاه حفظ شود. پس از مدت ۱ تا نهایتاً ۳ هفته بذرها جوانه می زنند و رشد خود را آغاز می‌کنند. زمانی که گیاه به حد معینی رشد کرد و نهال ایجاد شد آن را به زمین اصلی یا گلدان بزرگ‌تر انتقال دهید. درخت استار فروت برای رشد مطلوب به دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد، آبیاری متوسط و منظم و همینطور آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. با فراهم کردن شرایط فوق این درخت در فصل بهار گلدهی خود را آغاز می‌کند.

خواص درخت استار فروت:

میوه استارت فروت دارای خواص بی شماری می باشد که در ادامه به بیان آنها می پردازیم.

• مصرف میوه درخت استار فروت باعث افزایش متابولیسم بدن، کاهش اشتها، احساس سیری و در نتیجه کاهش وزن می‌شود.
• این میوه به دلیل داشتن فلاونوئید، خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و فیبر فراوان به عنوان یک ماده طبیعی ضد سرطان شناخته می‌شود.
• فیبر موجود در این میوه باعث پاکسازی روده بزرگ و سم زدایی آن و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می‌شود.
• میوه درخت استار فروت برای کنترل فشار خون، کاهش کلسترول، بهبود جریان خون و ضربان قلب مفید است.
• این میوه خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می‌دهد و با کنترل فشار خون مانع از بروز حمله قلبی و سکته مغزی می‌شود.
• از دیگر خواص این میوه می‌توان به افزایش شیردهی، افزایش ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، کنترل سطح انسولین و کمک به افراد دیابتی اشاره کرد.
• میوه درخت استار فروت عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد، به این صورت که با بهبود حرکات روده، به درمان یبوست، نفخ، گرفتگی و اسهال کمک می‌کند و باعث جذب موثر مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری بدن می‌شود.
• این گیاه ضد التهاب و عفونت است و به دلیل خاصیت ضد میکروبی برای درمان چشم درد مناسب است‌.
• این میوه برای زیبایی و سلامت و جوانسازی آن بسیار موثر است‌.

عوارض درخت استار فروت:

با اینکه آلرژی به میوه درخت استار فروت نادر است اما باید توجه شود که مصرف آن در برخی افراد می‌تواند با عوارضی همچون ناراحتی‌های گوارشی مثل اسهال، حالت تهوع و استفراغ همراه می شود.

در صورتی که برخی ترکیبات این میوه به درستی در بدن پردازش نشود ممکن است خطرناک و یا حتی کشنده باشد.

افرادی که از بیماری کلیه و اورمیک رنج می‌برند باید از مصرف این میوه خودداری کنند. زیرا در افراد مبتلا به نارسایی کلیه ایجاد مسمومیت خواهد کرد.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 2 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3-2 ساله	ارتفاع گیاه: 2 متر