بذر درخت انار وحشی

درخت انار وحشی (ترشه انار) با نام علمی Wild Pomegranate از میوه‌های خوشمزه و ترش است که به صورت درختچه‌ای رشد می‌‌کند. این گیاه بومی ایران می‌باشد و در سواحل دریای شمال و نقاط معتدل مثل جنگل‌های غرب در لرستان، کردستان، بختیاری و فارس می‌روید و اهمیت اقتصادی بالایی دارد. درخت انار وحشی (ترشه انار) از طریق بذر و قلمه تکثیر می‌شود و در مناطق گرمسیری رشد بهتری دارد و از آن برای تهیه رب، پخت و پز و … استفاده می‌کنند.

مشخصات ظاهری درخت انار وحشی:

درخت انار وحشی (ترشه انار) از میوه‌های ترش، خوشمزه و خزان کننده است که در فصل پاییز می‌رسد و به صورت درختچه‌ای رشد می‌‌کند و ارتفاع آن ۶ متر می‌باشد. ریشه این گیاه با توجه به نوع خاک ۱.۵ متر است و قوی می‌باشد. تنه این درخت پوستی صاف دارد و شاخه‌های دارای خار‌های تیز است. برگ‌های این درخت منفرد، کوچک، سرنیزه‌ای، بدون کرک، سبز رنگ، کشیده و تخم مرغی بوده که طول آن ۳ تا ۶ سانتی‌متر و عرض آن ۱ تا ۳ سانتی‌متر است. اواخر فصل بهار و تابستان گل‌هایی درشت، قرمز رنگ، لوله‌ای و بدون بو است که گلبرگ‌های آن به طول ۲ تا ۳ سانتی‌متر و عرض ۱ تا ۲ سانتی‌متر روی شاخه گیاه ظاهر شده و در نهایت در فصل پاییز به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها کوچک، گرد و سرخ رنگ است که به صورت جمعی دیده می‌شوند و دانه‌های آن ریز، قرمز و یاقوتی بوده و طعمی ترش دارد که از آن برای تهیه رب و پخت و پز استفاده می‌کنند.

فصل کاشت درخت ترشه انار:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر درخت انار وحشی(ترشه انار) ۱.۵ تا ۳ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت درخت انار وحشی (ترشه انار):

این گیاه از طریق بذر، قلمه و خواباندن ریشه تکثیر می‌شود و لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و خاک مرطوب نیاز دارد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد درخت انار وحشی(ترشه انار) ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: درخت انار وحشی (ترشه انار) برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا دانه‌های انار را از غلاف گوشتی آن جدا کرده و سپس آن را بشورید تا تمیز شود. پس از انجام این مراحل دانه انار را با شن و ماسه نرم مخلوط کنید و به عمق ۰.۵ تا ۲ سانتی‌متر بکارید و آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود. تا زمان جوانه‌زنی بهتر است سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت مدت زمانی بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می توانید آن را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

برای کاشت درخت انار وحشی (ترشه انار)، گودالی به اندازه نهال خود حفر کنید و نهال را با کود حیوانی کاملاً پوسیده در آن بکارید و روی آن خاک بریزید و لگد مال کنید این کار باعث چسبیدن ذرات خاک به هم می‌شود و ریشه را محکم نگه می‌دارد. بعد از انجام این مراحل گیاه را آبیاری کنید و بعد از اینکه خاک نشست کرد مجدداً مقداری خاک به آن اضافه کنید و بعد از گذشت مدتی نهال رشد خود را آغاز می‌کند.

خواص درخت انار وحشی (ترشه انار):

• این گیاه صفرا را زیاد می‌کند.
• تصفیه کننده خون می‌باشد.
• چربی خون را کاهش می‌دهد.
• باعث کاهش وزن می‌شود.
• به هضم راحت غذا کمک می‌کند.
• از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
• حافظه را تقویت می‌کند و از آلزایمر جلوگیری می‌کند.
• برای درمان کم‌خونی مفید است.

عوارض درخت انار وحشی (ترشه انار):

• زیاده روی در مصرف این گیاه باعث یبوست، گلودرد و ناراحتی معده می‌شود.
• اگر داروهای کاهش دهنده کلسترول استفاده می‌کنید از مصرف این گیاه خودداری کنید.
• این گیاه به دلیل وجود آهن دیر هضم است و افراد سرد مزاج نباید بیش از حد آن را مصرف کنند.
• افراد مبتلا به مشکل معده یا زخم معده، نباید این گیاه را مصرف کنند چون باعث تشدید زخم معده می‌شود.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 15-40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3 ساله	ارتفاع گیاه: 6 متر