درخت تاماریلو طلایی که به عنوان گوجه تخم مرغی طلایی درختی یا Golden Tamarillo نیز شناخته می شود، یکی از میوه های کم نظیر و خاص مناطق نیمه گرمسیری و استوایی جهان است. این گونه از خانواده سیب زمینیان (Solanaceae) و بومی کوهستان های آمریکای جنوبی است که به دلیل میوه های زرد و طلایی رنگ، ظاهر شکیل بوته و عملکرد بالا، امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا علاقه مندان ویژه ای پیدا کرده است. تاماریلو طلایی نسبت به شرایط آب و هوایی مختلف سازگار است و به راحتی در گلدان، فضای سبز و باغچه قابل پرورش است.
میوه تاماریلو طلایی به دلیل طعم منحصر به فرد، ترکیبی از طعم میوه های خانواده گوجه و میوه های استوایی مثل پاپایا و خربزه را در ذهن تداعی می کند. این میوه سرشار از ویتامین C، ویتامین های گروه B، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و مصرف آن به شادابی پوست، تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب توصیه می شود. میوه تاماریلو تازه یا به صورت مارمالاد، سالاد، نوشیدنی و حتی تزئین غذا مصرف می شود و نوع طلایی آن نسبت به نوع قرمز طعم ملایم تر و شیرین تری دارد.
مشخصات ظاهری درخت تاماریلو طلایی (گوجه تخم مرغی طلایی درختی)
درخت تاماریلو طلایی، گیاهی همیشه سبز با قامت متوسط است که معمولاً بین ۲ تا ۵ متر ارتفاع می گیرد، اما در شرایط مساعد حتی می تواند تا ۷ متر نیز رشد کند. شاخه های این درخت شکننده ولی محکم هستند و برگ ها بزرگ، تخم مرغی، نوک تیز و به رنگ سبز پررنگ تا تیره دیده می شوند. پوشش برگ ها متراکم است و گاهی برگ ها بویی شبیه گوجه فرنگی تازه از خود ساطع می کنند.
میوه های تاماریلو طلایی به شکل تخم مرغی (بیضی)، کشیده و با پوستی صاف و براق هستند که هنگام رسیدن، طیفی از زرد طلایی تا نارنجی ملایم به خود می گیرند. طول هر میوه بین ۵ تا ۱۰ سانتی متر است. گوشت داخلی میوه رنگ زرد طلایی یا نارنجی دارد و حاوی تعداد زیادی دانه کوچک و خوراکی است. بافت گوشت آبدار، لطیف و بسیار معطر است. این میوه ها اغلب خوشه ای رشد می کنند و ظاهری شکیل و تزئینی به درخت می دهند.
اطلاعات کاشت بذر درخت تاماریلو طلایی
بهترین زمان برای کاشت بذر تاماریلو طلایی اوایل بهار تا اواخر بهار (اسفند تا اردیبهشت) است، زمانی که دمای هوا و خاک به حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد رسیده باشد. البته می توان در مناطق گرم تر در پاییز نیز اقدام به کاشت کرد یا در گلخانه و فضای داخلی در تمام سال بذر را کشت داد و پس از سبز شدن، نهال را به محل اصلی منتقل کرد.
مراحل و شرایط کاشت
برای کاشت و پرورش درختچه تاماریلو طلایی (Gold Tamarillo) با میوه های خوش طعم و طلایی رنگ در باغچه خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید:
مرحله | شرح |
آماده سازی بذر | مهم است که بذرهای تازه و باکیفیت تهیه شود. شب قبل از کاشت، بذرها را در آب ولرم به مدت ۱۲-۲۴ ساعت خیسانده تا جوانه زنی بهتری داشته باشند. |
آماده سازی خاک | تاماریلو طلایی خاک سبک، غنی شده با کمپوست و زهکشی عالی را دوست دارد. ترکیب خاک باغچه، خاک برگ، کوکوپیت و مقداری شن (برای سبک سازی) ایده آل است. PH مناسب برای رشد بین ۵/۵ تا ۷ توصیه می شود. |
کاشت بذر | بذرها را در عمق حدود ۰/۵ تا ۱ سانتی متر در گلدان یا سینی نشا بکارید. فاصله هر بذر حداقل ۲ سانتی متر باشد. خاک را با اسپری مرطوب کنید و ظرف کاشت را در مکانی گرم و پرنور (نور غیرمستقیم آفتاب) قرار دهید. |
آبیاری و جوانه زنی | تا زمان جوانه زنی (۱۰ تا ۳۰ روز)، خاک باید همواره مرطوب (نه خیس) باقی بماند. به محض مشاهده نشاها و رشد ۳-۴ برگ حقیقی، نهال ها را به گلدان بزرگ تر یا باغچه اصلی منتقل کنید. |
مراحل پرورش | پس از انتقال نهال به محل اصلی، باید هر بوته ۱ تا ۲ متر با بوته مجاور فاصله داشته باشد تا نور و هوا به اندازه کافی به همه گیاه برسد. محیط پرنور (حداقل ۶ ساعت نور مستقیم)، خاک غنی و آبیاری منظم (هفته ای ۲-۳ بار در فصول گرم) از شرایط ایده آل برای رشد بهتر نهال ها است. کوددهی ماهیانه مخصوص گیاهان میوه دار به رشد ایده آل کمک می کند. |
نگهداری و برداشت | زمانی که درخت به حدود ۱ تا ۲ سالگی رسید و شرایط مناسب باشد، میوه دهی آغاز می شود. میوه ها زمانی برداشت می شوند که پوسته کاملاً طلایی و براق شده و میوه به راحتی با دست جدا شود. درخت بالغ در فصل سرما باید از سرمازدگی محافظت شود (پوشش دهی یا انتقال به محیط معتدل). |
شرایط لازم برای رشد بهتر تاماریلو طلایی
برای داشتن درختچه تاماریلو طلایی (Gold Tamarillo) سالم، پربار و با میوه هایی خوش رنگ و خوش طعم، شرایط محیطی زیر را فراهم کنید:
- نور: هر روز ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم آفتاب
- دما: دمای ایده آل ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد؛ در سرمای شدید آسیب می بیند
- خاک: سبک، زهکشی خوب، غنی از مواد آلی، PH بین ۵/۵ تا ۷
- آب: آبیاری منظم و عمیق؛ خاک همیشه کمی مرطوب باشد (نه غرقاب)
- کود: کوددهی هر ماه با کود کامل مخصوص میوه جات و گیاهان جوان
با رعایت این نکات، می توانید درختچه تاماریلو طلایی را به راحتی پرورش دهید و پس از ۱ تا ۲ سال از میوه های جذاب و خوش طعم آن بهره مند شوید.
کاشت درخت غیر مثمر
 |  |  |  |
نور مناسب: نور زیاد | خاک مناسب:غنی و زهکش دار | دمای مناسب: 25 درجه سانتی گراد | آبیاری مناسب: متوسط منظم |
 |  |  |  |
فاصله کاشت:۵۰ سانتی متر | دوره زندگی: چند ساله | دوره بلوغ: 1 سال | ارتفاع گیاه:۲ تا ۵ متر |
دیدگاهها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.