بذر ریحان بنفش

بذر ریحان بنفش با نام purple basil یکی از بذرهایی است که علاوه بر قدرت جوانه زنی و رشد، خاصیت دارویی هم دارد و در بسیاری از کتب طب سنتی از آن استفاده می شود. گیاه ریحان بنفش بسیار خوش عطر و بو است و هم به صورت تازه هم خشک مورد استفاده در اشپزی، طب سنتی، صنایع دارویی و بهداشتی قرار می گیرد. لام به یاداوری است که تخم ریحان با تخم شربتی تفاوت دارد. بذر ریحان بنفش عرضه شده در فروشگاه اینترنتی بذر شاپ، بذری با کیفیت مرغوب و قوه نامیه بالا است که مناسب کاشت در گلدان، باغچه، باغ است.

مشخصات ظاهری ریحان بنفش:

بذر ریحان بنفش به شکل دانه های ریز به انداه کنجد و به رنگ سیاه است. ریحان بنفش گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر می‌رسد. برگهای آن بصورت متقابل بیضوی و نوک تیز با کناره‌های دندانه‌دار می‌باشد. گلهای آن معطر و کوچک به رنگهای سفید، قرمز و بنفش مشاهده می‌شود. طعم ریحان بنفش از دیگر ریحان ها تند تر است.

فصل کاشت بذر ریحان بنفش:

بذر ریحان را باید بعد از اتمام زمستان و در اوایل بهار کاشت. اگر هم در گلخانه یا خانه می کارید در هر فصلی امکان پذیر است. دمای مناسب برای کشت ریحان بنفش بین 18 تا 30 سانتیگراد است.

میزان بذر مورد نیاز:

میزان بذر مصرفی ریحان بنفش در هر مترمربع ، 1 گرم بذر است.

شرایط کاشت بذر ریحان بنفش:

بذر ریحان را می توان در آب و هوای گرم تا معتدل کاشت. اگر هوا سرد باشد نمی روید و اگر گرم باشد برگ ها می سوزد. آبیاری هم باید منظم باشد تا ریحان خوشمزه شود. اگر ریحان دچار کم آبی شود رشدش متوقف می شود و برگ ها تلخ و بد مزه می شوند.

برای کاشت بذر ریحان بنفش در یک زمین یا گلدان با خاک سبک (مخلوطی مساوی از ماسه بادی + خاکبرگ یا پیت ماس + کود کمپوست)، زهکشی خوب و بدون سنگ وکلوخ، شیارهایی با عمق 1 سانتی متر ایجاد می کنیم و بذر ها را به آرامی درون شیار قرار می دهیم. سپس روی آنها را خاک ریخته و با اسپری سطح خاک را مرطوب می کنیم. معمولا 10 تا 12 روز بعد از کاشت ریحان ها جوانه می زنند. ریحان بنفش اگر احتیاج به کود داشت باید از کود دامی استفاده کرد.

از آن جایی که ریحان گیاه ظریفی است بهتر است برای برداشت آن از قیچی استفاده کنید. از آن جایی که ریحان چند بار برداشت است پس حتما ساقه ریحان را با قیچی ببرید تا ریشه در خاک بماند و دوباره محصول دهد.

خواص بذر ریحان بنفش:

بذر ریحان به تنهایی دارای خواص بسیار مفیدی است و مصرف خوراکی دارد. به غیر از این که تخم ریحان را می توان در آب خیس کرد و به عنوان یک نوشیدنی یا شربت نوشید راه های دیگری نیز برای استفاده و بهره بردن از خواصش دارد. تخم ریحان در رفع مشکلات گوارشی و سوء هاضمه بسیار مفید است و می تواند یبوست و نفخ را از بین ببرد. همچنین استرس و سردرد را از میان برده و در کاهش علائم سرماخوردگی موثر است.

عوارض بذر ریحان بنفش:

برای تخم ریحان عارضه ای ذکر نشده است اما بهتر است در مصرف آن رعایت اعتدال را کرده تا دچار حساسیت های آلرژیک نشویم.

آموزش کاشت سبزی خوردن

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: کوکوپیت + پرلیت + پیت ماس	دمای مناسب: بین 18 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 4 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 30 روزه	ارتفاع گیاه: 25 سانتیمتر