بذر ریحان دارچینی

ریحان دارچینی با توجه به اسمش دارای عطر دارچین و طعم ریحان خوشمزه می‌باشد. خانم‌های ایرانی از ریحان که طعم دهنده‌ای بی نظیر برای غذا می‌باشد به صورت خشک شده و یا خام به عنوان ادویه استفاده می کنند. محبوبیت این نوع ریحان بیشتر به دلیل بوی دارچینی است که دارد البته ماده‌ای به نام سینامی باعث به وجود آمدن عطر این گیاه شده است. ریحان دارچینی از طریق کاشت بذر تکثیر می‌شود و از خواص دارویی و غذایی بسیار زیادی بهره‌مند است.

مشخصات ظاهری ریحان دارچینی:

اولین قسمت از ریحان دارچینی که نظر شما را جلب خواهد‌ کرد برگ‌های آن می‌باشد، این برگ‌ها نسبت به برگ ریحان‌های معمولی کمی باریک‌تر و تیزتر هستند که در انتها به ساقه‌های ضخیم بنفش رنگی متصل شده‌اند. غلاف دور گل‌های این نوع ریحان، بنفش تیره بوده و در اصل گل‌های آن به رنگ سفید و یا صورتی روشن می‌باشد، که این قسمت از سبزی هم قابل خوردن می‌باشد. ریحان دارچینی از رشد خوبی برخوردار است به طوری که گاهی طول آن به ۷۰ سانتی متر هم می‌رسد و برای رشد خوب به فضای زیادی نیاز دارد.

فصل کاشت ریحان دارچینی:

شما با فراهم کردن محیط و شرایط کاشت بذر این گیاه، می‌توانید در هر فصل آن را کشت کنید. اما اگر قصد دارید در فضای باز و زمین اصلی مراحل کشت را انجام دهید‌، فصل‌های بهار و تابستان گزینه بسیار مناسبی می باشند. زیرا این گیاه گرما را به آب و هوای سرد ترجیح می‌دهد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

کاشت بذرهای این نوع ریحان بسیار سطحی بوده به همین دلیل به عمق زیادی نیاز ندارد و حداکثر عمق در نظر گرفته شده 0.5 تا 2 سانتی متر می‌باشد. برخلاف نیاز به عمق کم، این گیاه برای رشد مطلوب به فضای بیشتری به اندازه 20 تا 40 سانتی‌متر نیاز دارد. با توجه به این نکته می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت ریحان دارچینی:

همانطور که گفته شد کشت ریحان دارچینی به صورت کاشت بذر انجام می‌شود. برای این کار بعد از آماده کردن محل کاشت و پس از سپری کردن فصل سرما بذر‌ها را به مدت یک شبانه روز در آب نسبتاً گرم قرار دهید تا برای جوانه زنی سریع کاملا آماده شوند. در مرحله بعد کافی است بذرها را در عمق تعیین شده بکارید و روی آنها را با خاک بپوشانید و در آخر آبیاری کنید و سعی کنید تا زمان جوانه زنی گیا،ه سطح خاک را مرطوب نگه دارید.

البته اگر قصد دارید این گیاه را در گلدان پرورش دهید باید بذر‌ها را به طور غیرمستقیم در سینی نشاء بکارید و بعد از این که گیاه به اندازه مورد نظر رشد کرد آن را به زمین اصلی انتقال دهید. برای این کار بعد از کاشت بذرها در سینی نشاء به طور مداوم آبیاری را هر روز انجام دهید تا گیاه سریع‌تر جوانه بزند.

خواص ریحان دارچینی:

ریحان دارای خواص دارویی و غذایی بسیاری است اما اطلاعات خاصی راجع به فواید این نوع ریحان به جز یک مورد اعلام نشده است. یکی از فواید ریحانه دارچینی عطر قوی است که باعث دور شدن برخی آفات و حشره‌ها شده است. به همین دلیل برخی افراد این گیاه را در کنار سایر گلدان‌های خود قرار می‌دهند تا از آنها در برابر حشرات مراقبت کنند.

عوارض ریحان دارچینی:

توصیه می‌شود خانم‌های باردار از مصرف این سبزی به مقدار زیاد خودداری کنند. زیرا روغن‌های فرار موجود در ریحان باعث تحریک رحم و ایجاد عوارض ناخوشایندی برای جنین می‌شود. مصرف ریحان تازه عوارض خاصی ندارد اما اسانس ریحان معمولاً برای استفاده موضعی کاربرد دارد که ممکن است در بعضی افراد باعث ایجاد نشانه‌های آلرژی و حساسیت شود.

نحوه کاشت ریحان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: کمپوست با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 40 تا 15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ:50 روزه	ارتفاع گیاه: 30-70 سانتیمتر