بذر سیر وحشی یا سیر خرسی

سیر وحشی نوعی سیر با نام علمی و انگلیسی Allium ursinum است که در بیشتر مناطق با نام سیر خرسی نیز شناخته می‌شود. به صورت گیاهی چند ساله رشد می‌کند. گیاهی علفی و تک لپه‌ای به شمار می رود که دارای غده زیرزمینی است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد. این نوع سیر از طریق بذر و همچنین پیاز تکثیر می‌شود.

مشخصات ظاهری سیر وحشی یا سیر خرسی

سیر وحشی با نام‌های مختلفی همچون سیر خرسی و والک شناخته می‌شود. گیاهی علفی و تک لپه‌ای است که به صورت گیاهی چند ساله در بیشتر مناطق رشد می‌کند. دارای غده زیرزمینی است که در واقع میوه سیر وحشی را تشکیل می‌دهد که دارای چندین حبه است. دارای برگهایی همچون برگهای زنبق به رنگ سبز است که در برخی مناطق به دلیل خواصی که دارد برگهای آن را نیز به صورت تازه یا در آشپزی استفاده می‌کنند. ساقه این گیاه ظاهری مستطیلی مانند دارد.

سیر وحشی خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد. این گیاه گل های کوچکی به رنگ سفید تولید می‌کند. جالب است بدانید که این گیاه در بیشتر مناطق به صورت خودرو رشد می‌کند و ارتفاع آن در برخی مناطق به 4 متر می‌رسد.

فصل کاشت بذر

زمان کاشت بذری سیر وحشی در فصل بهار و پاییز است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع 20 تا 30 عدد است.

شرایط کاشت بذر سیر وحشی یا سیر خرسی

سیر وحشی یا سیر خرسی به راحتی از طریق بذر قابل پرورش است. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید، پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و رشد خود را آغاز می‌کند که از رشد سریعی برخوردار است و معمولاً پس از گذشت 3 تا نهایت 5 ماه بالغ و قابل استفاده و برداشت می‌شود.

برای رشد و نمو نیاز به نور کامل خورشید دارد که آبیاری متوسط را برای رشد و نمو می‌پسندد. توجه داشته باشید که برای بهبود عملکرد رشد گیاه از خاک مرطوب و کمی اسیدی استفاده کنید. دمای 18 تا 30 درجه سانتی‌گراد مناسب رشد این گیاه است.

خواص سیر وحشی یا والک

• سلامت قلب را تضمین می‌کند و فشار خون بالا را تسکین می‌دهد.
• باعث کاهش سکته قلبی و مغزی می‌شود.
• خاصیت ضد باکتریایی دارد.
• به بهبود و درمان مشکلات معده کمک می‌کند.
• برای پوست مفید است.
• بدن را سم زدایی می‌کند.
• از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند.

عوارض سیر وحشی یا والک

استفاده بیش از حد از سیر وحشی مشکلاتی را به وجود می‌آورد.

افرادی که حساسیت یا بیماری زمینه‌ای دارند بهتر است با پزشک مشورت کنند.

کاشت بذر سبزی خوردن

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: مرطوب و کمی اسیدی	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 35-25 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 5-3 ماهه	ارتفاع گیاه: 40-20 سانتیمتر