بذر سیلور بری

سیلور بری با نام علمی silverberry از انواع درختچه‌های پر بار بوده و از خانواده سنجدها به حساب می‌آید. این گیاه بومی شرق آسیا، ژاپن و هیمالیا بوده و امروزه در بیشتر مناطق یافت می‌شود. این گیاه را با نام‌های دیگری مانند: توت فرنگی ژاپنی، سنجد پاییزی، انگور نقره‌ای، سنجد هندی یا زیتون پاییزی نیز می‌شناسند. سیلور بری را به صورت خام مورد استفاده قرار می‌دهند و علاوه‌ برآن از این گیاه برای تهیه‌ مربا، کمپوت و سایر دسرها استفاده می‌شود.

مشخصات ظاهری سیلور بری:

سیلور بری گیاهی ریز، کوچک و شبیه انگور بوده که به صورت درختچه‌ای و در ارتفاع ۳ متر رشد می‌کند. برگ‌های این گیاه سبز رنگ، چرمی و کشیده می‌باشد که دارای دمبرگ کوچکی بوده و به کمک آن به شاخه متصل می‌شود. این برگ‌ها در ابتدای رشد به رنگ نقره ای بوده و با گذشتت زمان به رنگ سبز تبدیل می‌شود.

بعد از گذشت مدتی از کاشت گیاه گل‌هایی سفید رنگ، ستاره‌ای، معطر و زیبا روی شاخه‌ها دیده شده که در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها ریز، شبیه زرشک و انگور به صورت خوشه‌ای دیده می‌شود. این میوه خوشمره بوده و طعمی شبیه زغال اخته دارد. سیلور بری دارای طعمی گس بوده که اگر مدت زیادی روی شاخه بماند سریع‌تر شده و این طعم از بین می‌رود.

زمان مناسب برای کاشت سیلور بری:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل زمستان و یا بهتر می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

برای کاشت این گیاه لازم است که بذرهای گیاه را با فاصله بکارید. البته میزان این فاصله به اندازه محیط کاشت شما بستگی دارد. شما می‌توانید با توجه به اندازه محیط کاشت خود بذر مورد نیاز برای کاشت را تهیه کنید.

شرایط کاشت سیلور بری:

این گیاه از طریق بذر و قلمه زنی تکثیر می‌شود.

کاشت بذری:

برای کاشت بذری لازم است که ابتدا بذرها را سرما دهید. بذر گیاه را در فصل بهار به مدت دو تا سه ماه در یخچال سرما دهید. بعد از سرما دهی بذرها را به مدت یک روز در آب خیس کنید. در این فاصله گلدان یا سینی نشایی را انتخاب کنید و آن را خوب زهکشی کنید و با ترکیب خاک کوکوپیت ۲۰ درصد + پیت ماس ۴۰ درصد + شن دونه ریز ماشی ۴۰ درصد + مقدار خیلی کمی ورمی کمپوست پر کنید.

بعد از آماده شدن بستر کشت بذرها را به عمق ۱ سانتی‌متر و فاصله مناسب درون خاک بکارید و خوب آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید. برای سریع‌تر شدن جوانه زنی گیاه آن‌ها را به محیطی با دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد منتقل کنید. بعد از گذشت مدتی بذر‌ها جوانه می‌زنند و رشد می‌کنند. وقتی که اندازه جوانه‌ها به ۱۰ سانتی‌متر رسید می‌توانید آن‌ها را به محیط مورد نظر خود منتقل کنید.

برای قلمه زدن:

برای تکثیر از طریق قلمه زدن، در فصل زمستان که درختان در خواب هستند، قلمه‌ای سرحال از این میان را تهیه کنید و با چاقو برش دهید و قسمتی از آن را به صورت اریب ببرید و به آن هورمون ریشه زایی بزنید و در خاک بکارید تا ریشه بزند. قلمه‌ها را در محیط گفته شده منتقل کنید تا خوب ریشه بزند. بعد از ریشه زنی آن‌ها را در محیط مورد نظر خود بکارید.

خواص سیلور بری

خانواده بری ها همانطور که می دانید سرشار از خاصیت می باشند:

• این گیاه تسکین دهنده رماتیسم می‌باشد.
• سنگ کلیه را رفع می‌کند.
• تسکین دهنده سرفه می‌باشد.
• درد مفاصل را آرام می‌کند.
• بینایی را تقویت می‌کند.
• یبوست را رفع می‌کند.
• شادابی پوست را به همراه دارد.
• برای کاهش وزن مناسب است.

عوارض سیلور بری

در مصرف این بری موارد زیر را باید در نظر گرفت:

• مصرف زیاد این گیاه باعث کند شدن دندان‌ها می‌شود.
• ممکن است مصرف زیاد آن باعث دل پیچه، اسهال و درد معده شود.
• افراد مبتلا به آلبو مینوری، میگرن، حصبه، اوره، ضعف دندان ها و … نباید از این گیاه استفاده کنند.
• برای افراد دارای دیابت نیز مناسب نمی‌باشد.

اصول کاشت بری

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:مخلوطی از پیت ماس+کوکوپیت+خاک برگ+ورمی کمپوست	دمای مناسب: بین 40-10 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 6-4 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 15-12 ماه	ارتفاع گیاه: 5-3 متر