بذر شماما

شماما یا همان بنگارک با نام انگلیسی Shemama-melon-seeds به صورت گیاهی علفی و رونده رشد می‌کند. در برخی مناطق مانند افغانستان به آن اندلک و بعضی مناطق ایران به نام شمامه شناخته می‌شود. واژه شمامه در عربی به معنای بسیار خوشبو است و از آنجایی که حاوی عطری خوشبو و رایحه‌ای معطر است به این نام شناخته می‌شود. میوه‌ای آبدار با طبع گرم، اشتها آور، چاق کننده و شفاف کننده پوست صورت و از خانواده کدوییان است. شماما به علت داشتن خواص زیاد برای جنبه درمانی استفاده می‌کنند. یکی از مزیت‌های این میوه کاشت راحت آن است که قابل کاشت در نواحی مختلف حتی در گلدان نیز هست.

مشخصات ظاهری شماما (بنگارک):

شماما نام نوعی طالبی و دستنبوی کوچک به اندازه کف دست است که گرد، کروی و کشیده است. این میوه پوست نازکی دارد که در ابتدای رشد سبز رنگ است و با مرور زمان و در اثر تابش خورشید به آن پس از رسیدن به رنگ نارنجی مایل به قهوه‌ای تغییر می‌‌کند که خطوطی گاها روی آن دیده می‌شود. بنگارک طعم شیرینی دارد و رایحه دلنشین آن جالب توجه است که البته بیشتر شهرت آن به خاطر دارا بودن این بوی خوب و مخصوص است و از این جهت مورد استفاده قرار می‌گیرد. درون قسمت گوشتی آن تعدادی بذر و دانه دیده می‌شود. این گیاه به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و برگ‌هایی با اندازه متوسط دارد که پنجه‌ای شکل هستند. طول کلی این میوه حدودا بین 10 تا 30 سانتی‌متر و ارتفاع رونده این گیاه بین 50 تا 150 سانتی‌متر است.

فصل کاشت شماما:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

به این صورت است که باید بذر‌ها را با فاصله ۲۵ تا ۴۰ سانتی‌متر از یکدیگر و عمق ۱ سانتی‌متری خاک کاشت، با توجه به این نکته و مساحت مورد کاشت می‌توان میزان مورد بذر مورد نیاز خود را محاسبه نمود.

شرایط کاشت بنگارک:

شماما از طریق بذر کاشته می‌شود. برای این کار باید ابتدا بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم خیسانده و سپس آن‌ها را از آب خارج کرده و در خاکی غنی، حاصلخیز، لومی، شنی و سبک که دارای زهکشی مناسبی است با رعایت فاصله و عمق گفته شده بکارید و سپس روی آن را با لایه‌ای نازک از خاک نرم و کود مناسب بپوشانید. در مرحله بعد باید بذر را به میزان متوسطی آبیاری کنید به طوری که سطح خاک تا زمان جوانه زنی گیاه مرطوب بماند.

حدودا پس از گذشت ۱ تا ۲ هفته بعد بذرها شروع به جوانه زنی می‌کنند. می‌توان گفت شماما از گیاهانی است که رشد سریعی دارد و حدود ۱ تا ۲ ماه بعد گل می‌دهد و به طور کلی ۲ تا ۳ ماه بعد به محصول می‌رسد. دقت شود که دمای مناسب برای زود بازده بودن و دست یابی به محصول مرغوب‌تر حدودا بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد باشد و همچنین برای رشد مطلوب به آفتاب کامل نیاز دارد.

خواص شماما:

شماما یه همان بنگارک علاوه بر ظاهر منحصر به فردی که دارای شامل خواص بی شماری نیز میباشد که در ادامه به بیان آنها می پردازیم.

• شماما به علت دارا بودن میزان زیادی پتاسیم مقوی قلب و باز کننده عروق است‌.
• این میوه همچنین دارای منیزیم بوده که آرام بخش است.
• خوردن نصف بنگارک روزانه به کنترل فشار خون کمک می‌کند.
• دارای فیبر زیادی است و برای افرادی که بیماری‌های روده، یبوست، بواسیر دارند مفید است و مسهل می‌باشد.
• مصرف شماما برای افرادی که دارای احتباس ادرار و یا سنگ مجاری ادراری هستند دارویی بسیار موثر است.
• این گیاه برای رفع حرارت کبد و از بین بردن یرقان مفید است همچنین در از بین بردن سنگ کلیه و مثانه نیز موثر است.
• میوه شمامه برای تحریک غدد شیری و افزایش شیر زنان بسیار مفید است.

عوارض شماما:

در رابطه با مصرف شماما باید به این نکته توجه داشت که عوارضی نیز به دنبال دارد.

• مصرف شماما ممکن است در بعضی افراد حساس ایجاد حساسیت و سبب بروز واکنش‌های آلرژیک شود.
• از آنجایی که این میوه حاوی میزان زیادی قند است مصرف بیش از اندازه آن برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک است.
• مصرف زیاد آن باعث بروز یک سری بیماری‌های گوارشی از جمله: ورم روده و سوءهاضمه، نفخ روده، معده و درد معده می‌شود‌.
• بهتر است شماما قبل از غذا مصرف شود زیرا همراه غذا باعث سو هضم شدید می‌شود.
• این میوه باید حتما پیش از مصرف شسته شوند زیرا پوست آن‌ باعث مسمومیت می‌شود.

کاشت طالبی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، شنی و لومی	دمای مناسب: بین 40-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-25 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 30-10 سانتیمتر