بذر شیکوری قرمز گرد

شیکوری قرمز گرد با نام علمی Chicory Red Verona گیاهی علفی، یک‌ساله و نوعی کلم خوشمزه می‌باشد که ارزش تجاری و غذایی بالایی دارد و برای سلامتی مفید است. این گیاه هم به صورت خام، پخته، تهیه سالاد و تازه خوری استفاده می‌شود. شیکوری قرمز گرد از طریق بذر تکثیر می‌شود و ارتفاع آن به ۲۰ تا ۵۰ سانتی‌متر می‌رسد.

مشخصات ظاهری شیکوری قرمز گرد:

شیکوری قرمز گرد گیاهی زیبا، علفی، یک‌ساله و نوعی کلم خوشمزه است که گرد، کروی با برگ‌های قرمز، زرشکی، سفید و در هم تنیده می‌باشد. این گیاه در فصل خنک رشد بهتری دارد. شیکوری قرمز گرد برای سلامتی مفید است و ارزش تجاری بالایی دارد.

فصل کاشت شیکوری قرمز گرد:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر شیکوری قرمز ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت شیکوری قرمز گرد:

این گیاه از طریق بذر و به‌صورت مستقیم و غیر مستقیم تکثیر می‌شود. لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید.

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد شیکوری قرمز‌ گرد ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: شیکوری قرمز‌ گرد گیاهی آفتاب دوست است و برای رشد روزانه به ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری به روش غیر مستقیم ابتدا، دو هفته قبل از آخرین یخبندان سینی نشاء یا هر طرف دیگر را از خاک پر کرده و آبیاری کنید تا مرطوب شود، سپس بذرها را به عمق ۲۰ میلی‌‌متر در خاک بکارید و آبیاری کنید. لازم است تا زمان جوانه‌زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید و می‌توانید برای حفظ رطوبت روی آن‌ها را با روزنامه مرطوب شده بپوشانید و بعد از جوانه زدن بردارید. این گیاه حدوداً بعد از ۱ تا ۲ هفته جوانه می‌زنند، وقتی‌که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله ۴۰ سانتی‌متر بکارید.

در روش کاشت مستقیم بذر ابتدا، زمین مورد نظر را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۲۰ میلی‌‌متر و فاصله ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر در خاک بکارید و آبیاری کنید و تا زمان جوانه‌زنی مرطوب نگه دارید. این گیاه حدوداً بعد از ۱ تا ۲ هفته جوانه می‌زند و شروع به رشد می‌کند و از رشد سریعی برخوردار است، به گونه‌ای که ۲ تا ۳ ماه بعد می‌توانید آن‌ را برداشت کنید.

خواص شیکوری قرمز‌ گرد:

• این گیاه به هضم غذا کمک می‌کند.
• برای تقویت چشم و بینایی مفید است.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• تسکین دهنده درد می‌باشد.
• از ریزش مو جلوگیری می‌کند و باعث افزایش رشد آن می‌شود.
• برای سیستم ایمنی بدن مفید است.
• تصفیه کننده خون است.
• برای کاهش وزن موثر است.

عوارض شیکوری قرمز‌ گرد:

• مصرف بیش از حد این گیاه باعث تشدید بیماری پر کاری تیروئید می‌شود.
• افرادی که دارو‌های آرام بخش و رقیق کننده خون استفاده می‌کنند باید از مصرف این گیاه خودداری کنند.
• مصرف زیاد آن باعث نفخ، شکم درد و اسهال شود.

کاشت کلم

نور مناسب: زیاد	خاک مناسب: عنی، حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20-15 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 81 روزه	ارتفاع گیاه: 50-20 سانتیمتر