بذر عدس

عدس با نام علمی Lentil گیاهی علفی، یک‌ساله و بوته‌ای کوتاه به صورت ایستاده می‌باشد. این گیاه از خانواده حبوبات است و دارای رشد سریع با ارتفاع ۲۰ تا ۸۰ سانتی‌متر است. عدس از حبوبات مهم است و ارزش غذایی بالایی دارد و از آن برای آشپزی و درمان و پیشگیری بعضی از بیماری‌ها استفاده می‌کنند.

مشخصات ظاهری عدس:

عدس گیاهی علفی و بوته‌ای کوتاه به صورت ایستاده و نیمه ایستاده می‌باشد که دارای ساقه کوتاه، ضعیف و به رنگ سبز روشن است که با رشد، قسمت پایینی آن چوبی می‌شود. برگ‌های آن مرکب و دارای دم‌برگ کوتاه است که گل‌های سفید و زیبایی در لا به لای آن می‌روید. عدس کوچک و پهن می‌باشد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و رشد سریعی دارد.

فصل کاشت عدس:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه بعد از پایان سرما اوایل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر عدس بین ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت عدس:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. شما قبل از کاشت بآید به چند نکته توجه کنید.

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد. PH مناسب خاک برای کاشت ۵.۵ تا ۹ است.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری کم و خاک مرطوب نیاز دارد.
• دما: مکان مناسب برای رشد این گیاه مناطق گرم و نیمه گرم است و دمای بین 22 تا 28 درجه سانتی‌گراد برای کاشت این گیاه مناسب می‌باشد.
• نور: این گیاه برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد و باید روزانه بین ۷ تا ۵ ساعت زیر نور خورشید باشد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری ابتدا، بذرهای را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس به‌صورت ردیفی به عمق ۲ تا ۴ سانتی‌متر و فاصله ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر بکارید و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید و آبیاری کنید. لازم است تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید. بعد از گذشت ۱ تا ۲ هفته بذر ها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند.  این گیاه رشد سریعی دارد و ارتفاع آن طبق شرایط آب و هوایی مختلف متفاوت می‌باشد و حدوداً به ۲۰ تا ۸۰ سانتی‌متر می‌رسد.

خواص عدس:

• این گیاه در کنترل دیابت مفید است.
• از سرطان جلوگیری می‌کند.
• باعث کنترل وزن می‌شود.
• از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
• برای درمان کم‌خونی مفید می‌باشد.

عوارض عدس:

• مصرف بیش از حد این گیاه باعث نفخ و درد معده شود.
• بینایی را کم می‌کند و باعث خواب‌های آشفته می‌شود.
• کسانی که به سنگ کلیه مبتلا هستند باید از خوردن این گیاه پرهیز کنند.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک حاصلخیز و غنی	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 122 روزه	ارتفاع گیاه: 80  سانتیمتر