بذر فلفل بیکیونهو سیاه

فلفل بیکیونهو سیاه از خانواده بزرگ صیفی جات بوده و از گونه های کمیاب فلفل می باشد، که با بذر تکثیر می شود و عمر آن یک سال زراعی است که با کاشت این گیاه آغاز و با شروع سرمای پاییزی به پایان می رسد. این نوع فلفل طعم و مزه تندی دارد و برای پخت و پز، تهیه ادویه، ترشی و …کاربرد دارد. در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی قابلیت کاشت در اکثر مناطق اقلیمی کشور را دارد.

مشخصات ظاهری فلفل بیکیونهو سیاه:

فلفل بیکیونهو سیاه گیاهی علفی است که با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. بوته این گیاه دارای ساقه ای علفی است که شاخه های زیادی از آن منشعب می شود. برگ های این نوع فلفل پنجه ای شکل و به رنگ سبز است. فلفل بیکیونهو سیاه ظاهری زیبا شبیه به قلب انسان دارد رنگ آن تقریبا سیاه است. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد، درصورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی متغیر بوده و بین 30 تا 80 سانتیمتر و گاها بیشتر در نوسان می باشد.

شرایط کاشت فلفل بیکیونهو سیاه:

برای کاشت فلفل ابتدا باید بذر مناسب و مرغوب آن تهیه شود. فلفل بیکیونهو سیاه به دو روش کاشت مستقیم و غیر مستقیم تکثیر می شود، به دلیل زمان بر بودن و افت و خیز دما کاشت مستقیم این گیاه مرسوم نمی باشد و غالبا به روش غیر مستقیم و نشاء کاشته می شود. در این روش ابتدا خزانه و سینی کاشت محیا شده و سطح سینی کاشت و خزانه با خاک مناسب پوشانده می شود و پس از اضافه کردن کود و مواد آلی، بذر بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذر ها با لایه نازکی از خاک نرم به ارتفاع 10 تا 20 میلیمتر پوشانده می شود.

در پایان بستر خاک محل کاشت با آبپاش به صورت بارانی آبیاری می شود. باید دقت داشت که تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 7 تا 14 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که گیاه رشد کرد و اصطلاحا سه برگی شد یا به حد مطلوبی از رشد رسید. نشاء آماده انتقال به زمین اصلی است. در زمین اصلی بهتر آن است که نشاء ها برای نگهداری و آبیاری بهتر بصورت ردیفی کاشته شود و فاصله نشاء ها از هم در حدود 30 تا40 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 25 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند و هرچه دما بالاتر باشد برای فلفل تند بهتر است چون باعث تند تر شدن فلفل می شود.‌ محل کاشت و نگهداری این نوع فلفل باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید‌ باشد تا گیاه بتواند از نور کامل خورشید بهره مند شده و رشد آن دچار اختلال نشود.‌ مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص بصورت مرتب آبیاری شود.

خواص و مزایای فلفل بیکیونهو سیاه:

تحقیقات و پژوهش های موجود نشان می دهد کاپسیسین موجود در فلفل های تند از رشد تومور‌های سرطانی جلوگیری می ‌کند و حتی سبب از بین رفتن سلول‌های بدخیم می ‌شود. اثر این ماده در از بین بردن تومورهای پروستات و بیضه و سرطان های مرتبط با اختلال هورمونی مفید و موثر می باشد. ضماد فلفل تند برای روماتیسم و التهاب ها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی بسیار کمک می کند

فلفل تند، در عین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می ‌باشد. برای کلیه طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک‌ها که در برخی موارد رخ میدهد اثر مفید دارد. در مورد یبوست گرد فلفل تند، مفید است، زیرا حرکت دودی شکل روده ها را تحریک می ‌کند. برای حصول این منظور این فلفل باید هر روز به مقدار کم با غذا مصرف شود.

کاشت بذر فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-23 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 35 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 80-30 سانتیمتر