فلفل دلمهای بشقابی گیاهی یکساله و علفی است که به صورت بوتهای رشد میکند. این نوع فلفل طعم شیری دارد و برای تازه خوری، تهیه و تزئین سالاد، آشپزی، پیتزا و … استفاده میشود. همچنین خواص بسیاری برای بدن دارد. کشت این فلفل نیز مانند ساید انواع آن از طریق بذر میباشد. فلفل دلمهای بشقابی در مقابل آفات و بیماریها مقاوم است و از رشد سریعی نیز برخوردار است.
مشخصات ظاهری فلفل دلمهای بشقابی:
فلفل دلمهای بشقابی در رنگهای مختلفی همچون قرمز، سبز و نارنجی ظاهر میشود که در آن تعداد زیادی بذر وجود دارد که این بذرها در داخل حفرههای متعدد آن قرار گرفتهاند. پاکوتاه و پهن است، پوست آن صاف نیست، ضخیم و شیاردار است. ساقهی گیاه فلفل دلمهای بشقابی بدون کرک است و به ارتفاع ۳۰ الی ۶۰ سانتیمتر نیز میرسد. دارای برگهایی است که به شکل بیضی و منفرد هستند که تا حدودی در قسمت انتهایی نزدیک به ساقه نوک تیزند، این برگها بدون کرک هستند و در قسمتهای تحتانی ساقه قرار گرفتهاند. گلهای این نوع فلفل به رنگهای سفید و یا سفید متمایل به زرد دیده میشود، که این گلها در نهایت به میوه تبدیل میشوند.
فصل کاشت فلفل دلمهای بشقابی:
بهترین زمان برای کشت این نوع فلفل فصل بهار است.
میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:
با توجه به اینکه فاصله بین نشاءها باید حدود ۳۰ سانتیمتر باشد میتوانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کرد.
شرایط کاشت فلفل دلمهای بشقابی:
فلفل دلمهای بشقابی از طریق کشت مستقیم و غیر مستقیم بذر تکثیر میشود ولی در بیشتر مواقع از روش غیر مستقیم یعنی تهیه نشاء استفاده میشود. برای کاشت این گیاه از خاک سبک، غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب استفاده کنید. بذر فلفل دلمه ای بشقابی را در عمق ۳۰ الی ۴۵ سانتیمتری در خاک بکارید و سپس آن را آبیاری کنید، برای رشد بهتر و سریعتر بذرها میتوانید کمپوست و کودهای دیگر نیز به خاک اضافه کنید. پس از جوانه زنی بذرها و آماده شدن نشاءها آنها را به زمین اصلی منتقل کنید و فاصله میان هر نشاء را حداقل ۳۰ سانتیمتر از هم قرار دهید.
دمای مناسب برای رشد فلفل دلمهایی بشقابی ۲۱ تا ۲۶ درجه سانتی گراد است و به نور خورشید نیز نیاز دارد. Ph خاک بین ۵/۵ تا ۷/۵ باشد و آبیاری به صورت متوسط و منظم انجام شود. با فراهم کردن این شرایط پس از مدتی محصولدهی آغاز میشود و میتوانید فلفلها را برداشت کنید.
خواص فلفل دلمهای بشقابی:
فلفل دلمه ای بشقابی حاوی مقادیر بالایی املاح و مواد معدنی است همچون آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک است. مصرف این نوع فلفل نیز مانند ساید فلفلها سبب کاهش وزن و آب شدن چربیها میشود. از بروز آرتریت، بیماریهای قلبی عروقی، کاهش قدرت بینایی و گرفتگی بینی جلوگیری میکند.
عوارض فلفل دلمهای بشقابی:
این نوع فلفل نیز مانند سایر فلفلها میتواند در کسانی که مبتلا به آلرژی هستند سبب ایجاد واکنشهای آلرژیک مانند؛ کهیر، آکنه، عطسه و سرفه و … شود لذا افرادیکه مبتلا به آلرژی هستند باید در مصرف این سبزی زیاده روی نکنند.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب | دمای مناسب: بین 22 تا 32 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 30 تا 50 سانتیمتر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 69 روزه | ارتفاع گیاه: 45 سانتیمتر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.