بذر فلفل دلمه ای زرد ایتالیایی

فلفل دلمه ­ای زرد ایتالیایی یا فلفل کبابی Joelenes Rustic Italian Sweet گیاهی با میوه‌ های زرد رنگ با طعم شیرین است که برای کباب کردن همراه غذا مورد استفاده قرار می­گیرد. در بعضی کشورها آن‌ را فلفل شیرین نیز می­نامند. هسته ­های بسیار کمی داشته و به نوعی بذر ارگانیک محسوب می­شود.

مشخصات ظاهری فلفل دلمه ایی زرد ایتالیایی:

گیاهی بوته‌ای و یکساله دارای برگ‌های کوچک و سبز رنگ است. میوه‌های این گیاه تقریبا کشیده و زرد رنگ هستند. گل­ های فلفل دلمه ­ای زرد ایتالیایی سفید رنگ و پنج پر هستند. ارتفاع بوته این گیاه در بهترین حالت 45 سانتی‌متر است.

فصل کاشت فلفل دلمه ای زرد ایتالیایی:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه اواخر فصل بهار و اوایل تابستان است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

برای رشد و رویش هر چه بیشتر و بهتر این گیاه توصیه می­گردد بذرهای آن را در فاصله 50 سانتی‌ متری از ‌یکدیگر و درعمق 9 میلی­متری بکارید.

شرایط کاشت فلفل دلمه ای زرد ایتالیایی:

فلفل دلمه­ای زرد ایتالیایی در4 مرحله کاشته می­شود که شامل مراحل زیر است:

مرحله اول:

بذرها را در آب ولرم یا چای بابونه چند ساعت خیس کنید. سپس درسینی نشاء مقداری خاک همراه با کودهای مناسب بریزد، سپس سوراخی به عمق تقریبی 1 سانتی­متر ایجاد کرده و بذر را بکارید. خاک رویی را مرطوب نموده و درمقابل تابش مستقیم خورشید قراردهید.لازم به ذکر است که از مرطوب نگه داشتن مداوم خاک غافل نشوید. همچنین بهترین دما برای جوانه زنی فلفل دلمه ­ای زرد ایتالیایی حدود 21 -26 درجه سانتی‌گراد است.

مرحله دوم:

در این مرحله زمانی که هر گیاه دو برگ داشت آن‌ها را از سننی نشاء جدا کنید و در گلدانی که قبلا با خاک مناسب پرکرده‌اید درعمق حداقل 5 سانتی‌متری بکارید. می‌توانید در هر گلدان چند گیاه بکارید، تنها نکته مهم این است هر گیاه باید حداقل 5 سانتی‌متر با گیاه کناری فاصله داشته باشد.

مرحله سوم:

میزان اسیدی یا بازی بودن خاک برای فلفل دلمه­ ای زرد ایتالیایی نکته‌ی حائز اهمیتی است که باید کنترل شده و در رنج ۵/۵ تا ۷/۵ باشد. برای کنترل این موضوع می­توانید از آهک برای زمانیکه محیط دارای ph بالاست و از کمپوست برای زمانیکه ph خاک پایین است استفاده کنید. همچنین نور فلوئورسنت در افزایش باردهی این گیاه موثراست. برای به دست آوردن محصول بیشتر می­توانید با استفاده از گوش پاک‌کن در زمان گلدهی گیاه گرده‌ها را روی بساک منتقل کنید.

مرحله چهارم:

دوره رشد فلفل­ها بین 60-120 روز است. برای نگهداری بهتر از فلفل ها می‌توانید برای آن‌ها تکیه‌گاه درست کنید.

خواص فلفل دلمه­ ای زرد ایتالیایی:

• با داشتن بخش عظیمی ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت ازلثه‌ها، طراوت پوست، ترمیم استخوان­ها و رباط ها و… نقش مهمی دارد.
• فلفل دلمه­ای زرد ایتالیایی با مسدود کردن رادیکال­های آزاد مانع از ابتلا به سرطان می­شود.
• به علت داشتن کالری پایین برای افرادی که رژیم غذایی دارند توصیه می­شود.
• به علت داشتن فیبر فراوان برای درمان یبوست پیشنهاد می­شود.
• همچنین فیبر رژیمی آن برای جوانسازی پوست موثر است.
• این فلفل حاوی ویتامینB6 ایت که در تقویت سیستم عصبی و تجدید سلول­ های مغزی نقش موثری دارد.
• با داشتن آنزیم­های خاصی از ایجاد آب مروارید و پیری چشم جلوگیری می­نماید.
• فلفل دلمه­ای زردایتالیایی می­تواند به عنوان داروی رفع یبوست نیز موردا ستفاده قرار بگیرد.

عوارض فلفل دلمه­ای زرد ایتالیایی:

برای افرادی که دارای معده ضعیفی هستند و حرکات معده آنها کند است نفاخ محسوب می­شود. فلفل دلمه ­ای زرد ایتالیایی می­تواند سبب ایجاد آلرژی در افراد شده و کهیر یا التهاب پوستی و جوش به همراه داشته باشد.

کاشت بذر فلفل دلمه ای

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 22 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 68 روزه	ارتفاع گیاه: 45 سانتیمتر