بذر فلفل پیچ هلویی

فلفل پیچ هلویی یک فلفل بسیار خوشمزه و منحصر به فرد است که در دسته های بسیار متراکم رشد می کنند. این فلفل از لحاظ تندی در دسته فلفل های بسیار تند قرار می گیرد و طعمی شبیه به فلفل هابانرو و ته مزه ای از طعم مرکبات دارد.

مشخصات ظاهری فلفل پیچ هلویی:

میوه های فلفل پیچ هلویی به اندازه یک انگشت کوچک و به اندازه 4 تا 6 سانتی متر طول دارند و بسیار موج دار و چروکیده هستند. آنها از سبز به رنگ هلویی کرمی می رسند. این گیاه حدود 70 سانتی متر قد و با دسته های متراکم و فشرده فلفل رشد می کند.

فصل کاشت فلفل پیچ هلویی:

فلفل پیچ هلویی را با رعایت شرایط گرمایش می توان در همه سال کاشت. این گیاهان سخت کوش گیاهانی چند ساله هستند که با توجه به شرایط مناسب، با حفظ سلامت کامل تا سال آینده زمستان گذرانی خواهند کرد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

فاصله کاشت بذر فلفل پیچ هلویی 50 تا 60 سانتیمتر است بر همین اساس میزان بذر مورد نیاز را محاسبه کنید.

شرایط کاشت فلفل پیچ هلویی:

مکانی را انتخاب کنید که آفتاب کامل را دریافت کند اما در برابر بادهایی که می تواند ساقه ها را بشکند محافظت شود. فلفل دلمه ای در خاک حاصلخیز و با زهکش آزاد بهترین عملکرد را دارد، بنابراین خاک را از قبل با کود دامی کهنه، کمپوست و/یا کود آلی تایید شده غنی کنید. برای جوانه زنی بهتر، خاک را بین 75 تا 80 درجه فارنهایت نگه دارید. تا زمانی که دانه ها جوانه بزنند گلدان ها به نور نیاز نخواهند داشت. فلفل دلمه ای معمولاً 14 روز طول می کشد تا جوانه بزند، اما ممکن است تا 7 یا 21 روز طول بکشد تا جوانه بزند.

خواص فلفل پیچ هلویی:

از فلفل پیچ هلویی و انواع آن برای هزاران سال در آشپزی به سبک یوکاتان و کارائیب برای افزودن مقدار قابل توجهی گرما و تندی به غذاهای سنتی استفاده می شود. آنها عمدتاً در خورش ها و سس ها و همچنین مارینادهای گوشت و مرغ استفاده می شوند. غذاهای و مکزیکی معمولاً در سس ها و سالساهای تند از این فلفل استفاده می کنند.

عوارض فلفل پیچ هلویی:

استفاده بیش از اندازه از این فلفل ممکن است منجر به خون ریزی.احساس سوزش موضعی، تحریک پوست، سرفه کردن، گرگرفتگی، آنفلوآنزای معده، تحریک شکم و آسیب کبدی شود.

طرز کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 45-17 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 150-50 سانتیمتر