بذر فلفل چارلیستون قرمز

فلفل چارلستون قرمز برخلاف فلفل های دیگر بسیار تند و خوشمزه هستند که طرفدار و مخاطبان زیادی را به دنبال دارد. نام علمی آن، capsicum annusm بوده و از خوانواده بری است. فلفل چارلستون قرمز را در تمامی غذاها می‌توان استفاده کرد و از ریشه بسیار قوی برخوردار است.

دقت کنید که این نوع فلفل به دلیل داشتن مواد کاپسیایسین طعم تند و خوشمزه‌ای دارد و رنگ آن قرمز است. در نظر داشته باشید که فلفل چارلستون نسبت به فلفل‌های دیگر اندازه و وزن بسیار بالایی دارد و 10 برابر تندتر از فلفل‌های دیگر است. از بوته‌های زیبا و جذابی تشکیل یافته و به گوجه فرنگی و بادمجان بسیار شباهت رنگی و شکلی دارد.

لازم به ذکر است که فلفل چارلستون قرمز در فصل زمستان طعم کمی شیرین را دارد ولی در تابستان بسیار تند است. در آخر توجه کنید این نوع گیاه وزش باد و خشکی را دوست ندارد ودر مقابل آن‌ها از خود مقامت نشان می‌دهد.

مشخصات ظاهری چارلستون قرمز:

فلفل چارلستون قرمز همانطور که می دانید رنگ زرد و اندازه بزرگی را تشکیل می‌دهد که برگ‌های آن به صورت نازک و بزرگ است و رنگ سبزی دارد. این فلفل چارلستون قرمز از میوه‌های زیادی به وجود آمده است که رنگ قرمز را شامل می شود. دقت کنید که میوه‌های این نوع گیاه بزرگ و طعم بسیار تندی دارد.

فلفل چارلستون قرمز از بوته‌های بلند و بزرگی تشکیل یافته و از رشد و تکثیر زیادی برخوردار می‌باشد. لازم به ذکر است که بذر این نوع فلفل را بایستی در داخل گلدان یا در زمین اصلی کاشت تا نور مستقیم آفتاب به این نوع فلفل برخورد کند و در دوره کوتاهی برداشت آن صورت بگیرد.

در نظر داشته باشید که ساقه‌های این فلفل زیبا و اندازه کوچکی دارد و رنگ سبز روشن را شامل می‌شوند و از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار هستند. در آخر اینکه دمای نگهداری بذرهای این نوع گیاه بایستی حدود 27 تا 32 درجه سانتی گراد باشد و برای گلدهی باید دمای حداقل 28 درجه سانتی گرادی را داشته باشد.

فصل کاشت فلفل چارلستون قرمز:

بهترین و مناسب ترین زمان برای کاشت و تکثیر فلفل چارلستون قرمز، اوایل فصل تابستان می‌باشد که باید به صورت گلخانه‌ای بذرهای این نوع گیاه را در گلدان کاشت که در معرض سرمای زیاد و شرایط بد آب و هوایی قرار نگیرد و در دوره رشد آن‌ها خللی ایجاد شود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

میزان بذر مصرفی برای رشد و تکثیر فلفل چارلستون قرمز به نوع آبیاری و خاک آن وابسته است که باید آبیاری آن را به صورت منظم انجام دهید تا خاک آن خشک و مرطوب نشود و در روند رشد آن خللی ایجاد نکند و همچنین بایستی خاک آن را از خاک مخصوص کاشت این نوع بذر انجام بگیرد تا با ph بالا و بسیار مناسب دوره میوه دهی را شروع کند. لازم به ذکر است که این نوع فلفل را در دمای 27 تا 32 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برای رشد آمادگی لازم را پیدا کند.

شرایط کاشت فلفل چارلستون قرمز:

بهترین روش برای کاشت و تکثیر فلفل چارلستون قرمز، روش بذر است که در ابتدای کار بستر را برای کاشتن آماده کنید و آن‌ها را در عمق مناسب و تعیین شده قرار دید. و سپس خاک زهکشی شده و غنی را در گلدان با ارتفاع مشخص شده ریخته و بذرها در زمین اصلی یا گلدان مخصوص با کود و خاک غنی شده بکارید.

دقت کنید که فقط ارتفاع بذرها را حدود 12 سانتی‌متر در داخل خاک قرار دهید تا بذرها جای مناسب برای رشد و تکثیر داشته باشند. در آخر اینکه به طور منظم و زیاد بذرها را آبیاری کنید و نگذارید خاک آن مرطوب خشک شود زیرا در روند رشد آن خلل ایجاد خواهد شد و برداشت آن به فصل هوای سرد زمستان کشیده می‌شود.

لازم به ذکر است که می توانید بذرها را بعد از چند هفته رشد و بلند شدن ساقه و ریشه، در گلدان به زمین اصلی منتقل کنید تا دوره میوه دهی وگلدهی را شروع کند و با استفاده از چوب‌های مخصوص دور بذرها را بکنید و بگذارید دوره برداشت آغاز شود.

خواص فلفل چارلستون قرمز:

همانطور که می دانید فلفل چارلستون قرمز از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است که برای درمان بیماری‌های کبدی، افزایش خون در رگ، از بین بردن سنگ در کلیه، از بین بردن آکنه، بالا بردن قند خون، تنظیم فشار خون و درمان حساسیت بسیار مفید و ضروری است. دقت کنید که فلفل چارلستون قرمز را به صورت خام نیز می‌توانید میل نمائید.

عوارض فلفل چارلستون قرمز:

اگر بیش از اندازه فلفل چارلستون قرمز را مصرف کنید باعث بروز استفراغ، بروز حساسیت خواهد شد. پس توصیه می‌کنیم بیش از حد و نرمال از این نوع فلفل چارلستون استفاده نکنید تا دچار این نوع عوارض نشوید.

اصول کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30–20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 92 روزه	ارتفاع گیاه: 20-50 سانتیمتر