بذر فلفل کاپی نارنجی

فلفل کاپی نارنجی با نام علمی Sweet orange Kapia Peppers نوعی فلفل بوده که از گیاهان یک ساله، مقاوم، شیرین، خوش فرم و از خانواده سبزیجات می‌باشد. این فلفل از نوع قلمی کمی بزرگ‌تر و از فلفل دلمه‌ای کمی کوچک‌تر است و با بذر و به صورت خزانه داری گسترش می‌یابد و بومی مجارستان بوده و در بیشتر مناطق نیز یافت می‌شود. فلفل کاپی نارنجی کاربرد فراوانی دارد و از آن برای تازه خوری، سالاد، پخت و پز، پیتزا و … استفاده می‌شود و علاوه بر کاربرد غذایی خواص دارویی نیز دارد.

مشخصات ظاهری فلفل کاپی نارنجی:

فلفل کاپی نارنجی گیاهی خوش فرم، مقاوم، زیبا، شیرین و پرطرفدار می باشد که به صورت بوته‌ای و با ارتفاع ۵۰ تا ۷۵ سانتی‌متر می باشد. این فلفل ساقه‌ای علفی و سبز رنگ دارد که برگ‌های آن سبز رنگ، نازک، نسبتاً بزرگ و با دمبرگی محکم می‌باشد که با کمک همین دمبرگ به ساقه متصل است.

یک تا چهار هفته بعد از کاشت گل‌هایی سغید، کاسه‌ای و کوچک در انتهای ساقه ظاهر می‌شود و که در نهایت به فلفل تبدیل می‌شود این فلفل‌ها نارنجی، کشیده، و گوشتی می‌باشد که در وسط آن دانه‌های زیادی وجود دارد. فلفل کاپی نارنجی برای تازه خوری، آشپزی و درمان بعضی بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیار پر طرفدار و پر مصرف است.

فصل کاشت فلفل کاپی نارنجی:

زمان مناسب برای کاشت این فلفل فصل بهار و پاییز می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر فلفل کاپی نارنجی ۳۵ تا ۵۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت فلفاپی نارنجی:

این گیاه از طریق بذر به صورت خزانه داری گسترش می‌یابد. برای کاشت ابتدا سینی نشاء و یا تر طرف دیگر را خوب زهکشی کنید و با خاک حاصلخیز، کمپوست و پیت ماس پر کنید و سپس بذرها را به عمق ۲ تا ۴ میلی‌متر و فاصله ۳۵ تا ۵۰ سانتی‌متر درون آن‌ها بکارید و به اندازه کافی آبیاری کنید و تا زمان جوانه زدن مرطوب نگه دارید.

برای رشد بهتر بذرها را به مکانی پر نور و با دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد منتقل کنید. بعد از گذشت ۱۲ روز بذرها جوانه خواهند زد. زمانی که اندازه جوانه‌ها به ۱۰ سانتی‌متر رسید می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید. فلفل کاپی نارنجی رشد سریعی دارد و باردهی آن بالاست.

بعضی از افراد این فلفل را به صورت مستقیم نیز می‌کارند اما زیاد رایج نمی‌باشد. برای کاشت ابتدا تخم تر و تازه این گیاه را تهیه کنید و در زمین مورد نظر با خاک سبک، کمپوست، پیت ماس و زهکشی شده به عمق ۲ تا ۴ میلی‌متر و فاصله ۳۵ تا ۵۰ سانتی‌متر بکارید و آبیاری کنید. دمای ایده‌آل برای رشد نیز ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. مدتی بعد بذرها جوانه می‌زنند و رشد خود را آغاز می‌کنند.

خواص فلفل کاپی نارنجی:

این گیاه کاربرد زیادی در آشپزی، تهیه سوپ، سالاد، پیتزا و … به صورت خام و پخته و کباب شده استفاده می‌شود و همچنین دارای خواص زیر می باشد.

• این گیاه مواد معدنی و ویتامین زیادی دارد.
• با سرطان مبارزه می‌کند.
• برای لاغر شدن مناسب است.
• یبوست را رفع می‌کند.
• برای دستگاه گوارش مفید است.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• برای جلوگیری از ریزش مو مناسب است.
• عفونت پوست را برطرف می‌کند.
• باعث محکم شدن استخوان‌ها می‌شود.
• خستگی را رفع می‌کند.
• دارای آهن و ویتامین‌های B1 ،B3 و B6 است.
• برای درمان کم خونی مفید است.
• فشارخون بالا را کاهش می‌دهد.
• برای بینایی بهتر مفید است.

عوارض فلفل کاپی نارنجی:

این گیاه ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک مثل خارش دهان، پوست، ورم گلو، سوزش و … در افراد دارای حساسیت شود.

به دلیل وجود کپسایسین در این گیاه برای افراد دارای رفلاکس معده مناسب نمی‌باشد.

زیاده روی در مصرف این گیاه باعث نغخ، درد معده، شکم درد و … می‌شود.

آموزش کاشت فلفل دلمه ای

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: 40-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-35 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 70-50 سانتیمتر