بذر قیاق

قیاق یا ذرت گل خوشه ای گیاهی است که با بذر تکثیر می شود و عمر چند ساله دارد و گیاهی است تک لپه ای از خانواده گندمیان که علاوه بر دانه زایی با ریشه نیز به سرعت تکثیر می شود. این گیاه دارای خواص دارویی و درمانی بوده و جز گیاهان وحشی و خودرو بحساب می آید. قیاق هر چند به عنوان گیاهی علوفه ای شناخته می شود ولی مزاحمت های زیادی نیز در مزارع ایجاد می کند و باعث آلوده ساختن محصول می گردد. این گیاه بیشتر به عنوان علف هرز در مزارع آبی می روید. قیاق به دلیل قدرت تولید زیاد، دارا بودن ارزش غذایی مناسب و دوام کافی اهمیت علوفه ای خاصی در غذای دام و طیور دارد. در آسیا و منطقه مدیترانه، قیاق تنها گونه جنس سورگوم است که به وفور یافت می شود.

مشخصات ظاهری قیاق

قیاق گیاهی است که با بذر و ساقه خزنده تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. دانه های این گیاه درشت و درعین حال شفاف، نوک تیر و تخم مرغی شکل است که رنگی تقریبا سیاه و عنابی دارند. ریشه های آن سطحی بوده و در نزدیک خاک به صورت خزنده حرکت می کند و سپس یک قسمت از ریشه به سطح خاک رسیده و تبدیل به ساقه می شود. در این موقع از زیر محل نمو ساقه، ریشه هایی خارج می شود که دوباره به عمق زمین فرو می روند. به همین دلیل است که عمل وجین چندان تاثیری در دفع این ‌گیاه ندارد و کارهای کشاورزی باعث پخش ریزوم و انتشار آن در سطح مزرعه می شود. این گیاه ساقه زیر زمینی با ریزوم قوی و قطوری دارد. ساقه هوایی آن ماشوره ای و مانند بسیاری از گندمیان، میان خالی است ارتفاع این گیاه در نهایت رشد با توجه به شرایط اقلیمی متغیر و بین 50 تا 150 سانتیمتر در نوسان است. برگ قیاق باریک، بلند و سبز رنگ است و طول آن گاهی به 100 سانتیمتر هم می رسد، درحالی که عرض آن از دو سانتیمتر هم تجاوز نمی کند.

گل آذین این گیاه خوشه ای باز و به رنگ سبز یا قرمز متمایل به ارغوانی است. بلندی گل آذین این گیاه بین 15 تا 50 سانتیمتر متغیر و در نوسان است. غلاف آن برگ شیارداری دارد که رگبرگ های درشت و موازی درون آن رشد می کند. این گیاه سنبلچه های مضاعفی دارد که یکی از آن ها بی پایه و تخم مرغی شکل است. گل های هرمافریدیت این گیاه بدون نوک بوده و این گل ها با موهای نرمی پوشیده شده اند.

شرایط کاشت قیاق

زمان مناسب برای کاشت گیاه قیاق فصل بهار می باشد. برای این منظور ابتدا برای کاشت باید بذر مناسب این‌ گیاه تهیه شود. برای شکستن خواب این بذر این گیاه باید در آزمایشگاه از نیترات پتاسیم و همچنین درجه حرارت بین 20 تا 35 درجه سانتیگراد و نور به اندازه کافی استفاده کرد. پس از آن زمین محل کاشت آماده شده و کود و مواد مغذی متناسب به خاک اضافه می شود و بذر گیاه در عمق 20 تا 30 میلیمتری خاک قرار داده می شود.

باید فاصله بین نقاط کاشت بذر با هم در حدود 20 تا 30 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. در نهایت بستر خاک محل کاشت بذر به صورت بارانی آبیاری می شود. باید دقت داشت که برای تسریع در جوانه زدن بهتر است بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود.

معمولا بین 7 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید دریک دوره زمانی مشخص به صورت منظم آبیاری شود.‌ محل کاشت این گیاه باید طوری باشد که حتی المقدور بتواند از نور کامل خورشید در حد نیاز بهرمند شود و رشد آن دچار اختلال نشود.

خواص و مزایای قیاق

قیاق خاصیت تقویت کننده، مدر، ملین، مسکن و التیام دهنده زخم هاست. قیاق عاری از پوشش و ‌پوسته خارجی است که اگر در شیر یا جوشانده گوشت گوساله پخته شود. غذای بسیار خوب و مقوی را تشکیل می دهد. که برای تقویت اطفال مناسب است. قیاق در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسایی دارد. تقویت کننده اعصاب، ضد عفونی کننده بدن، ادرار آور و ملین است، یبوست را برطرف می کند، تقویت کننده قلب، خون بوده و برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید است.

کاشت بذر گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:خاک های حاصل خیز	دمای مناسب: بین 15 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20-30 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 50-150 سانتیمتر